Taybær - Rubus Tayberry
Taybær er en plante, der bærer aflange, rødligt-lilla frugter, som kan blive op til 4 cm lange. Disse frugter er saftige og aromatiske og kan anvendes til frisk spisning, syltetøj, gelé, saft, vin, bagværk og desserter. Planten blomstrer med små, hvide blomster i maj og juni, og frugterne høstes i juli og august. Taybær har grønne, sammensatte blade og kan vokse op til 2 meter i højden. Den trives bedst i fuld sol og foretrækker veldrænet, næringsrig jord med højt organisk indhold. Planten har lange, buede skud og er tornet, hvilket gør den velegnet til espalie. Den tiltrækker bestøvende insekter og kræver regelmæssig vanding samt beskæring efter høst for at fremme nye skud. Taybær er hårdfør i Danmark og kræver ingen særlig vinteropbevaring.
- Blomsterfarve: Hvide
- Blomstringsperiode: Maj-juni
- Høstningsperiode: Juli-august
- Insektvenlig: Tiltrækker bestøvende insekter
- Bladfarve: Grøn
- Højde: Op til 2 meter
- Solforhold: Fuld sol
- Jordforhold: Veldrænet, næringsrig, med højt organisk indhold
- Botanisk navn: Rubus Tayberry
Frugt & grønt
Taybær bærer aflange, rødligt-lilla frugter, der kan blive op til 4 cm lange. Frugterne er saftige og aromatiske og kan høstes i juli og august. De er velegnede til frisk spisning samt til at lave syltetøj, gelé, saft, vin, bagværk og desserter. Frugterne udvikles på 2. års skud, hvilket betyder, at skuddene fra det foregående år vil bære frugt.
Blomster og blade
Taybærplanten har små, enkle, hvide blomster, der samles i klaser. Blomstringsperioden strækker sig fra maj til juni. Plantens blade er grønne og sammensatte, hvilket giver et frodigt udseende gennem vækstsæsonen.
Bestøvning
Taybær er en insektvenlig plante, der tiltrækker bestøvende insekter. Dette kan fremme en god bestøvning og dermed en rigere frugtsætning.
Vækstforhold
Taybær trives bedst i fuld sol og kræver en veldrænet, næringsrig jord med et højt indhold af organisk materiale. Planten tåler ikke stående vand, så det er vigtigt at sikre god dræning. Regelmæssig vanding er vigtig, især i tørre perioder, for at fremme sund vækst.
Plantevejledning
Ved plantning af taybær bør jorden forbedres med kompost for at sikre en god etablering. Planterne har brug for støtte, såsom et espalier, for at støtte de lange skud. Afstanden mellem planterne bør være tilstrækkelig til at give plads til vækst og luftcirkulation.
Pasning
Taybær kræver beskæring efter høst, hvor de skud, der har båret frugt, bør fjernes for at fremme nye skud. Det er fordelagtigt at anvende organisk gødning i vækstsæsonen for at understøtte sund vækst og frugtudvikling. For at beskytte rødderne mod frost kan jorden dækkes med et lag kompost.
Lokation: D3
Bemærk venligst, at ikke alle planter er på lager i butikken på Kridtvej.