Sødmandel - Prunus dulcis Sødmandel

• Blomsterfarve: Rosa-hvid
• Blomstringsperiode: April
• Høstningsperiode: September - Oktober
• Bestøvning: Selvbestøvende
• Højde: Op til 3 meter
• Solforhold: Solrigt
• Jordforhold: Almindelig havejord
• Botanisk navn: Prunus dulcis

Frugt & grønt

Sødmandel bærer frugter, der modner fra september til oktober. Frugten består af en grøn eller rødlig lodden frugtskal, hvori mandlen sidder som en sten. Sødmandlen er mindre bitter end almindelig mandel og kan anvendes i diverse kulinariske sammenhænge.

Blomster og blade

Sødmandel blomstrer med rosa-hvide blomster i april, før løvspring. Blomsterne er en del af plantens tidlige forårsblomstring. Bladene, der følger blomstringen, er grønne og bidrager til plantens løvpragt.

Bestøvning

Sødmandel er selvbestøvende, hvilket betyder, at den ikke er afhængig af andre sorter for at sætte frugt. Dette gør den velegnet til haver, hvor der ønskes en enkeltstående plante.

Anvendelse i haven

Sødmandel kan anvendes som et lille træ eller busk i haven. Dens størrelse gør den velegnet til mindre haver eller som en del af et større beplantningsdesign. Den kan bruges som en dekorativ plante på grund af dens blomstring og spiselige frugter.

Vækstforhold

Sødmandel trives bedst i solrige forhold og foretrækker almindelig havejord. Den bør plantes et sted, hvor den får rigeligt med sollys for optimal vækst og frugtudvikling.

Plantevejledning

Ved plantning af sødmandel anbefales det at sikre, at jorden er godt forberedt. Plant i almindelig havejord med passende afstand til andre planter for at give plads til vækst. Sørg for, at planten får tilstrækkelig vand, især i etableringsfasen.

Pasning

For at opretholde en sund sødmandel bør planten beskæres i det tidlige forår for at fjerne døde eller overfyldte grene. Det anbefales at anvende organisk gødning i vækstsæsonen for at støtte plantevækst og frugtudvikling. Topdressing kan anvendes for at forbedre jordens struktur og næringsindhold.