Kirsebærtræ Sam - Prunus avium Sam

• Blomsterfarve: Hvid
• Blomstringsperiode: Forår
• Høstningsperiode: Juli
• Bestøvning: Kræver bestøversort
• Bladfarve: Grøn
• Højde: 5-8 meter
• Solforhold: Fuld sol
• Jordforhold: Veldrænet og frugtbar jord
• Botanisk navn: Prunus avium Sam

Frugt & grønt

Kirsebærtræet Sam bærer mørkerøde til næsten sorte frugter med en saftig konsistens og sød smag. Frugterne modner i juli måned og kan plukkes over en periode på cirka to uger. Bærrene har en middelstor størrelse og fasthed, hvilket gør dem gode til både frisk spisning og madlavning. Frugtens sødme udvikles fuldt ud, når bærret får lov at modne helt på træet.

Blomster og blade

Kirsebærtræet Sam blomstrer i foråret med hvide blomster, der dækker grenene før løvspring. Blomsterne sidder i små klynger langs grenene og åbner sig gradvist over en periode på 1-2 uger. Bladene er grønne med let takket kant og oval form. De folder sig ud efter blomstringen og forbliver friskgrønne gennem hele vækstsæsonen.

Bestøvning

Kirsebærtræet Sam er ikke selvbestøvende og kræver derfor en anden kirsebærsort i nærheden for at danne frugter. Gode bestøversorter er 'Stella' og 'Lapins', som blomstrer samtidig med Sam. For at sikre optimal bestøvning og dermed god frugtsætning, bør bestøversorten placeres inden for 15-20 meters afstand.

Anvendelse i haven

Sam kirsebærtræet fungerer både som et frugtgivende træ og som et smukt element i haven. Det kan plantes som solitærtræ på græsplænen eller indgå i en mindre frugtlund. Træet kan også plantes langs en sydvendt mur, hvor det får optimale vækstbetingelser. Ved espaliering kan træet holdes lavere, hvilket letter plukning af frugterne. Træet har en moderat vækst og udvikler med tiden en afrundet krone.

Vækstforhold

Kirsebærtræet Sam trives bedst i fuld sol, hvor det kan modtage mindst 6 timers direkte sollys dagligt. Dette giver den bedste frugtkvalitet og -mængde. Jorden skal være veldrænet og frugtbar. Træet tåler ikke vandlidende jord, da dette kan føre til rodproblemer. Det vokser godt i almindelig havejord med et neutralt til let surt pH-niveau. Træet har brug for beskyttelse mod kraftig vind, særligt i de første år efter plantning.

Plantevejledning

Plant kirsebærtræet Sam i efteråret eller tidligt forår. Grav et hul, der er dobbelt så bredt som rodklumpen og lige så dybt. Løsn jorden i bunden og siderne af hullet. Tilføj kompost eller velomsat gødning til plantehullet for at give træet en god start. Placer træet så podningsstedet er mindst 10 cm over jordoverfladen. Fyld hullet med jord og træd forsigtigt til. Vand grundigt efter plantning og etabler gerne en vandingsvold omkring stammen. Sørg for at plante bestøversorter inden for 15-20 meters afstand.

Pasning

Vand kirsebærtræet Sam grundigt i tørre perioder, særligt i de første to år efter plantning og i frugtudviklingsfasen. Gød træet i tidligt forår med organisk gødning, som frigives langsomt og giver næring gennem hele vækstsæsonen. Beskæring udføres bedst i tidligt forår eller lige efter høst for at mindske risikoen for sygdomme. Fjern døde, beskadigede eller krydsende grene for at sikre god luftcirkulation i kronen. Hold området omkring stammen fri for ukrudt, så træet ikke skal konkurrere om næring og vand. Læg et lag organisk materiale omkring træet (men ikke op ad stammen) for at holde på fugtigheden og tilføre næring til jorden.