Vintersar - Satureja montana
Satureja montana kendt som Vintersar, er en krydderurt med en smag der minder om en blanding af peber, timian og oregano. Dette gør den god til fisk, suppe, salater og meget mere. Sar kan høstet gennem sommeren, og kan både tørres og fryses ned. Planten blomstrer fra august til september med lilla, duftende blomster, der tiltrækker bier og sommerfugle til haven. Vintersar når en højde på op til 20 cm og trives bedst i solrige områder med almindelig havejord.
God i blandt andet i fiskeretter, til lamme,- flæsk,- og kalvekød
Sar høstes hele sommeren bedst inden blomstring
Kan både tørres og fryses
Smager minder om en blanding af peber, timian og oregano
Lys lilla blomster
Blomstrer august - september
Duftende
Velegnet til afskæring
Bi og insektvenlig
Bliver op til 20 cm. høj
Solrigt
Almindelig havejord
7-9 planter pr. m2
Produktinformation
- Plantevalg
- Krydderurter
- Blomster farve
- Lyslilla
- Blomstringstidspunkt
- August - september
- Planten må blive op til
- cm 0 - 20
- Sol
- Solrigt
- Jord
- Almindelig havejord
- Afskæring
- Velegnet til afskæring
- Duft
- Duftende
- Bi & Insekt venlig
- Bi & Insekt venlig
- Spiselige Bær og Urter
- Anvendelse Aug-Sep
Anvendelse Juli-August
Anvendelse Juni-Juli
Anvendelse Maj-Juni
Anvendelse Sep-Okt
Krydderurter - Bladfarve
- Grøn