Solbærsalvie -- Salvia microphylla

• Blomsterfarve: Magentarød
• Blomstringsperiode: Juni til august
• Duft: Kraftig duft af solbær fra blade og blomster
• Bladfarve: Græsgrøn
• Højde: Op til 1 meter
• Solforhold: Fuld sol
• Jordforhold: Veldrænet jord
• Afstand mellem planter: 5-6 planter pr. m²
• Botanisk navn: Salvia microphylla

Blomster og blade

Solbærsalvie har magentarøde, enkle læbeblomster der pryder planten fra juni til august. Blomsterne sidder på oprette stængler og tiltrækker opmærksomhed med deres klare farve. Både blade og blomster afgiver en kraftig duft af solbær, hvilket gør planten let genkendelig. Bladene er græsgrønne og har en let tekstur.

Anvendelse i haven

Solbærsalvie kan bruges som krydderurt i køkkenet, hvor blade og blomster tilfører solbærsmag til forskellige retter. I haven fungerer den godt i krukker eller i kanten af staudebedet. Planten egner sig godt til krukkedyrkning, hvilket er en fordel i forhold til overvintring. Den kan også indgå i krydderurtehaven sammen med andre middelhavskrydderier. Ved plantning i grupper skabes et sammenhængende udtryk.

Vækstforhold

Solbærsalvie trives bedst i fuld sol, hvor den udvikler flest blomster og den mest intense duft. Planten kræver veldrænet jord for at undgå, at rødderne rådner. Den tåler ikke vandmættet jord. Planten har brug for regelmæssig vanding i tørre perioder, men kan tåle kortere tørkeperioder, når den først er etableret. Den er ikke fuldt vinterhårdfør og bør derfor beskyttes eller flyttes indendørs i vintermånederne.

Plantevejledning

Ved udplantning af solbærsalvie graves et hul, der er dobbelt så stort som potteklumpen. Planten sættes i samme dybde som den stod i potten. Efter plantning trykkes jorden let omkring rødderne, og der vandes grundigt. Der plantes 5-6 planter pr. kvadratmeter, hvilket svarer til en afstand på ca. 40-45 cm mellem hver plante. Planten er velegnet til dyrkning i krukker, hvor den får god dræning.

Pasning

Solbærsalvie har brug for vanding i tørre perioder, men jorden må ikke blive vandmættet. Tilfør gødning i vækstsæsonen for at fremme vækst og blomstring. Organisk gødning frigiver næringsstoffer langsomt og understøtter jordens mikroorganismer. Afblomstrede blomsterstande kan fjernes for at stimulere ny blomstring og holde planten kompakt. Da solbærsalvie ikke er fuldt vinterhårdfør, bør den flyttes indendørs eller i drivhus om vinteren. Alternativt kan planten dækkes med et tykt lag tørt materiale som grangrene eller bladkompost for at beskytte rødderne mod frost.