Purløg -- Allium schoenoprasum

• Blomsterfarve: Lilla, kugleformede blomsterstande
• Blomstringsperiode: Juni-august
• Insektvenlig: Ja
• Bladfarve: Grønne, hule, rørformede blade
• Højde: 20-40 cm
• Solforhold: Fuld sol til delvis skygge
• Jordforhold: Veldrænet jord
• Afstand mellem planter: 15 cm
• Antal pr. m²: 15-20 planter
• Botanisk navn: Allium schoenoprasum

Frugt & grønt

Purløg har grønne, rørformede blade med en mild løgsmag. Bladene er tynde, hule og cylindriske med en diameter på 2-3 mm. De vokser i tætte tuer direkte fra jordoverfladen. Purløg kan høstes fra tidligt forår til sent efterår. Smagen er mild og løgagtig med friske noter. Ved klipning lige over jordoverfladen vil nye blade hurtigt vokse frem, hvilket giver mulighed for flere høst gennem sæsonen.

Blomster og blade

Purløg danner lilla, kugleformede blomsterstande på toppen af oprette stængler. Blomsterne består af mange små, stjerneformede enkeltblomster, der tilsammen danner en kugleformet stand. Blomstringen finder sted fra juni til august. Blomsterne har en svag, krydret duft.

Bladene er grønne, hule og rørformede. De vokser i tætte tuer fra en lille løgknold i jorden. Hvert blad er cylindrisk, 2-3 mm i diameter og kan blive op til 30 cm langt. Bladene har en frisk, grøn farve og en glat overflade.

Insektvenlig

Purløgens blomster tiltrækker bier og sommerfugle i sommerperioden. Blomsterne giver nektar og pollen til bestøvende insekter, særligt når mange andre planter har afsluttet deres blomstring. Insekterne kan besøge blomsterne gennem hele blomstringsperioden fra juni til august.

Anvendelse i haven

Purløg kan plantes i køkkenhaven, i krydderurtebedet eller i kanten af staudebedet. Den egner sig også til dyrkning i krukker på terrassen eller altanen. Purløg kan bruges som kantplante langs køkkenhavens bede eller i et stenbed. Den vokser godt sammen med andre krydderurter og kan indgå i blandede beplantninger. Planten danner tætte tuer, der kan fungere som mindre bunddække på afgrænsede områder.

Vækstforhold

Purløg trives i fuld sol til let skygge. Den foretrækker en placering med mindst 4-6 timers direkte sollys dagligt, men kan også vokse i delvis skygge med lidt mindre blomstring til følge. Jorden bør være veldrænet og moderat næringsrig. Purløg tåler de fleste jordtyper, så længe der ikke er stående vand omkring rødderne. Den klarer sig i almindelig havejord og har moderat vandbehov. I tørre perioder bør den vandes for at sikre en jævn vækst. Purløg er fuldt hårdfør og overlever vintertemperaturer uden problemer.

Plantevejledning

Plant purløg i foråret eller efteråret med en afstand på 15 cm mellem hver plante. Ved dyrkning i rækker holdes en afstand på 20-25 cm mellem rækkerne. Der plantes 15-20 planter pr. kvadratmeter. Grav et hul, der er lidt større end rodklumpen. Placér planten i hullet, så den står i samme dybde som i potten. Fyld jord omkring planten og tryk let til. Vand grundigt efter plantning for at sikre god kontakt mellem rødder og jord.

Pasning

Purløg kræver minimal pasning. Vand i tørre perioder, især hvis planterne dyrkes i krukker. Tilfør kompost eller anden organisk gødning i det tidlige forår for at fremme væksten. Dette forsyner planten med næringsstoffer gennem hele vækstsæsonen. Afklip visne blomsterstande for at forhindre selvsåning og opmuntre til ny bladproduktion. Klip bladene 2-3 cm over jordoverfladen ved høst, så kommer nye blade frem. Purløg kan deles hvert 3.-4. år i foråret for at forynge planterne og opretholde kraftig vækst.