Citrontimian -- Thymus citriodorus

• Blomsterfarve: Lyslilla
• Blomstringsperiode: Juli-august
• Duft: Mild citron- og timianduft
• Insektvenlig: Ja, bi- og insektvenlig
• Bladfarve: Lysegrøn
• Højde: 10-15 cm
• Solforhold: Fuld sol
• Jordforhold: Veldrænet, almindelig havejord
• Afstand mellem planter: 7-9 planter pr. m²
• Botanisk navn: Thymus × citriodorus

Frugt & grønt

Citrontimian har spiselige blade med en distinkt citronagtig aroma kombineret med den klassiske timiansmag. Bladene er små og lysegrønne. De kan høstes løbende gennem hele vækstsæsonen, men aromaen er mest intens lige før blomstring. Bladene kan bruges både friske og tørrede til madlavning.

Blomster og blade

Citrontimian blomstrer med små, lyslilla blomster i juli og august. Blomsterne sidder tæt sammen i klynger og tiltrækker bier og andre insekter. Bladene er små, aflange og lysegrønne med en frisk citronagtig duft, der frigives ved berøring. Planten danner tætte, lave puder af bladmasse, som breder sig langsomt udover.

Insektvenlig

Citrontimian tiltrækker mange bestøvende insekter, særligt bier og sommerfugle, når den blomstrer i højsommeren. De små, lyslilla blomster giver nektar til insekterne. Planten fungerer som fødekilde for bestøvere og understøtter dermed den lokale biodiversitet i haven.

Anvendelse i haven

Citrontimian egner sig godt til stenbed, mellem fliser, i krydderurtehaven eller som kantplante. Den kan også plantes i krukker på terrassen, hvor den giver let adgang til friske krydderurter. I stenbedet skaber den lave, tætte vækst et fint bunddække mellem større planter. Afstanden mellem planterne bør være 30-35 cm, svarende til 7-9 planter pr. m².

Vækstforhold

Citrontimian trives bedst i fuld sol. Den foretrækker veldrænet, mager jord og tåler tørke, når den først er etableret. For meget fugtighed ved rødderne kan føre til svampeangreb. Planten klarer sig godt i almindelig havejord, så længe den ikke er for tung og leret. Den tåler vind og er robust over for de fleste vejrforhold.

Plantevejledning

Plant citrontimian i foråret eller efteråret. Grav et hul, der er dobbelt så bredt som potteklumpen og i samme dybde. Ved tung lerjord kan der med fordel blandes sand eller grus i plantehullet for at forbedre dræningen. Plant med en afstand på 30-35 cm mellem hver plante, hvilket giver 7-9 planter pr. m². Vand grundigt efter plantning og hold jorden fugtig, indtil planten er etableret.

Pasning

Citrontimian kræver minimal pleje. Vand kun i længere tørkeperioder, da planten er tørketålende. Efter blomstring kan planten klippes let tilbage for at bevare en kompakt vækstform og forhindre, at den bliver træagtig i midten. I tidligt forår kan ældre planter beskæres kraftigere for at forynge dem. Tilfør en smule organisk gødning i foråret for at understøtte væksten. Om vinteren behøver planten normalt ingen særlig beskyttelse, da den er hårdfør under danske forhold.