Artiskok - Cynara scolymus
Høst blomsterknoppen, kan tilberedes og spises med smør/olie
Stænglerne kan høstes i aug.- september koges i citron og salt, bruges i salat.
Blomstrer juli - august med blålilla blomster
Bliver op til 100 cm. høj
Plantes solrigt i almindelig havejord
Høst blomsterknoppen, kan tilberedes og spises med smør/olie
Stænglerne kan høstes i aug.- september koges i citron og salt, bruges i salat.
Blålilla blomster
Blomstrer juli - august
Velegnet til afskæring
Bliver op til 100 cm. høj
Solrigt
Almindelig havejord
2 planter pr. m2