Økologisk Jordskok Skoulund - 1 kg.

Skoulund er en jordskok-sort, der er populær for sin smag.

Den laver små til mellemstore knolde med en let knudret overflade og en rødbrun farve, som skiller sig ud fra de mere traditionelle lyse sorter.

Smagen er intens og nøddeagtig med en delikat sødme, hvilket gør den god til formål som puréer, supper og ovnretter.

Planten er kraftigt voksende og kan nå en højde på op til 2 meter.

Skoulund er hårdfør og trives godt i det danske klima, hvor den kræver minimal pleje.

Den dyrkes bedst i veldrænet jord og solrige områder.

Høstperioden starter i oktober og fortsætter vinteren igennem, da knoldene kan blive i jorden uden at tage skade.