Honningbær - Majbær
Honningbær / Majbær er en spiselig gedeblad som producerer blå frugt, bærrene har en sød-syrlig smag, minder lidt om en blanding af hindbær og blåbær
De er en meget sunde, høj i antioxidanter og C-vitamin
Perfekte til at plante i grupper, hvor de vil give et højt udbytte af frugter.
Honningbær er delvis selvbestøvende, men give meget mere udbytte hvis den kan blive bestøvet af en anden art.
Plant Honningbær (Majbær) på en solrig, sydvendt placering.
-
Honningbær Borealis 20-50 cm. - Lonicera caerulea Borealis
130,00 kr.Honningbær Borealis er en plante, der producerer sødlige og smagsfulde blåduggede bær, som kan blive op til 3 cm store. Planten kan nå en højde på op til 140 cm og blomstrer tidligt på året med små blomster i en gullig nuance, der kan tåle let frost. Bærrene, også kendt som majbær, har et højt indhold af B- og C-vitaminer og modnes i maj-juni. Honningbær trives bedst i let fugtig, næringsfattig og svagt sur jord og foretrækker sol til halvskygge. Da honningbær kun er lidt selvbestøvende, anbefales det at plante flere forskellige sorter sammen for at opnå en rigere frugtsætning gennem krydsbestøvning.
-
Honningbær Duet 20-50 cm. - Lonicera caerulea Duet
130,00 kr.Honningbær Duet er en kaprifoliesort, der producerer spiselige frugter med en smag, der minder om blåbær. Planten kan nå en højde på op til 160 cm og blomstrer tidligt på året med små, let duftende blomster i en gullig nuance, som kan tåle let frost. Frugterne, der modnes i maj-juni, kan blive 3-4 cm store og er mørkeblå, søde og velsmagende. Honningbær har et højt indhold af B- og C-vitamin. Planten trives bedst i let fugtig, næringsfattig og svag sur jord og foretrækker sol til halvskygge. For at sikre en rig frugtsætning er krydsbestøvning vigtig, så det anbefales at plante to forskellige honningbærsorter sammen.
-
Honningbær Kamtschatica 20-50 cm. - Lonicera caerulea Kamtschatica
139,00 kr.Honningbær er en busk, der kan vokse op til 200 cm i højden og producerer mørkeblå frugter med en frugtagtig smag, der minder om blåbær. Frugterne er 25-35 mm lange og modnes tidligt, ofte allerede i maj, cirka to uger før de første jordbær. Busken blomstrer tidligt med små, let duftende blomster med en gullig nuance, som kan tåle let frost. Honningbær har et højt indhold af B- og C-vitamin og trives bedst i let fugtig, næringsfattig og svagt sur jord. Den bør plantes i sol til halvskygge. For at opnå mange bær er det nødvendigt med krydsbestøvning, så det anbefales at plante to forskellige honningbær sammen, da planten er kun lidt selvbestøvende.
-
Honningbær Sinoglaska 20-50 cm. - Lonicera caerulea Sinoglaska
130,00 kr.Honningbær Sinoglaska er en plante, der producerer sur-søde, blåduggede bær med en frugtlignende smag som blåbær. Frugterne er store og cylinderformede, måler 2,5-3 cm og modnes i maj-juni. Planten kan vokse op til 150 cm og blomstrer tidligt på året med små, let duftende blomster i en gullig nuance, der tåler let frost. Honningbær indeholder antioxidanter samt B- og C-vitaminer. Den trives bedst i let fugtig, næringsfattig og svagt sur jord og foretrækker sol til halvskygge. Da honningbær kun er lidt selbestøvende, anbefales det at plante flere forskellige sorter sammen for at opnå rigelig frugtsætning gennem krydsbestøvning.
-
Honningbær Wojtek 20-50 cm. - Lonicera caerulea Wojtek
130,00 kr.Honningbær Wojtek er en busk, der producerer søde, aflange marineblå bær med en blåbæragtig smag. Frugterne kan blive op til 3 cm lange og modnes fra maj til juni. Busken kan vokse op til 175 cm og blomstrer tidligt på året med små, let duftende blomster i en gullig nuance, som tåler let frost. Frugterne indeholder høje niveauer af antioxidanter samt B- og C-vitaminer. Honningbær trives bedst i let fugtig, næringsfattig og svagt sur jord og foretrækker sol til halvskygge. Da planten er kun lidt selvbestøvende, anbefales det at plante flere forskellige honningbær sammen for at opnå krydsbestøvning og dermed et højere udbytte af bær.
-
Honningbær Woloszebnica - Lonicera caerulea Woloszebnica
139,00 kr.Honningbær Woloszebnica er en plante, der producerer sur-søde, blå-duggede bær med en blåbæragtig smag. De op til 3 cm lange frugter modnes i maj-juni og har et højt indhold af antioxidanter samt B- og C-vitaminer. Planten kan vokse op til 200 cm og blomstrer tidligt på året med små, let duftende blomster i en gullig nuance, der kan tåle let frost. Honningbær trives bedst i let fugtig, næringsfattig og svagt sur jord og foretrækker sol til halvskygge. For at opnå en rig frugtsætning er krydsbestøvning med andre honningbær sorter nødvendig, da planten kun er lidt selvbestøvende.
-
Honningbær Zojka 20-50 cm. - Lonicera caerulea Zojka
130,00 kr.Honningbær Zojka er en plante, der producerer sødlige, smagsfulde bær med en blådugget overflade. Frugterne kan blive op til 2 cm store og modnes i maj-juni. Planten kan nå en højde på op til 160 cm og blomstrer tidligt på året med små, let duftende blomster i en gullig nuance, der kan tåle let frost. Majbær, som frugterne også kaldes, har et højt indhold af B- og C-vitaminer. Honningbær trives bedst i let fugtig, næringsfattig og svag sur jord og foretrækker sol til halvskygge. Planten er kun lidt selvbestøvende, så for en rigere høst er det nødvendigt med krydsbestøvning ved at plante flere forskellige sorter af honningbær sammen.
-
Honningbær Amur - Lonicera caerulea Amur
139,00 kr.Honningbær Amur er en plante, der kan nå en højde på op til 150 cm. Den blomstrer tidligt på året med små, let duftende blomster i en gullig nuance, der tåler let frost. Frugterne er blå-duggede bær, som modnes i maj-juni og kan blive op til 3 cm lange. Bærrene har en forfriskende smag og indeholder et højt niveau af antioxidanter samt B- og C-vitaminer. For optimal vækst foretrækker honningbær en let fugtig, næringsfattig og svag sur jord og trives bedst i sol til halvskygge. Planten er kun lidt selvbestøvende, så for at sikre et stort udbytte af bær, anbefales krydsbestøvning ved at plante flere forskellige honningbær sammen.
-
Honningbær Aurora - Lonicera caerulea Aurora
169,00 kr.Honningbær Aurora er en plante med meget store, aflange og ovale bær, der vejer op til 1,9 gram. Bærrene er saftige, søde og aromatiske og modner i juni måned. Planten er rigtbærende og fungerer godt som bestøver, hvilket gør den velegnet til haver med flere honningbærsorter. Væksten er kompakt, rund og lidt opret med en størrelse på 180x120 cm. Dette gør planten nem at integrere i forskellige havemiljøer. Bærrene hænger godt på planten, hvilket gør dem lette at plukke. Sorten har sin oprindelse i Canada og skal bestøves af sorter som 'Honeybee'.
Honningbær, også kendt som Majbær, er en robust bærbusk, der giver tidlige og næringsrige frugter i den danske have. Disse bærbuske stammer fra Sibirien og tilbyder en unik kombination af høj næringsdensitet og pålidelig høst allerede i maj måned. Majbær har opnået anerkendelse blandt gartnere for deres evne til at trives under forskellige dyrkningsforhold og levere en tidlig bærhøst, når de fleste andre bærbuske endnu ikke har modnet deres frugter.
Dyrkning og placering af Honningbær
Honningbær trives bedst på en solrig til halvskygget placering med veldrænet jord. Disse bærbuske foretrækker let syrlig til neutral jord med en pH-værdi mellem 5,5 og 7,0. Jorden bør være fugtighedsbevarende, men ikke vandlidende, da stående vand kan skade rødderne. En placering med god luftcirkulation reducerer risikoen for svampesygdomme og fremmer sund vækst.
Majbær er særdeles vinterhårdføre og kan modstå temperaturer ned til -40°C, hvilket gør dem velegnede til dyrkning i alle dele af Danmark. De tåler både tørke og frost og kræver minimal pleje, når de først er etablerede. Plantningen foregår bedst i efteråret eller det tidlige forår, hvor rødderne har tid til at etablere sig før vækstperioden begynder.
Vanding og jordforhold for Majbær
Honningbær kræver jævn vandforsyning, særligt i det første år efter plantning og under frugtudviklingen. Dyb vanding en gang om ugen er at foretrække frem for hyppig overfladevanding. Dette fremmer dyb rodudvikling og øger plantens tørketolerance. Under tørre perioder bør vandingen øges, mens der i regnfulde perioder skal sikres god dræning.
Jorden omkring Majbær bør holdes fri for ukrudt, da disse bærbuske har et overfladisk rodsystem, der kan konkurrere dårligt med aggressive ukrudtsplanter. En organisk jorddækning omkring busken hjælper med at bevare jordfugtigheden og undertrykke ukrudt, samtidig med at den tilfører næringsstoffer til jorden over tid.
Beskæring og vedligeholdelse
Honningbær kræver minimal beskæring i de første år. Efter tredje år kan der foretages en let udtyndingsbeskæring for at fjerne svage, beskadigede eller krydsende grene. Den bedste tid til beskæring er i dvaleperioden fra december til februar. Ældre buske kan tåle en mere kraftig foryngelseseskæring, hvor op til en tredjedel af de ældste grene fjernes årligt.
Disse bærbuske er selvbestøvende, men krydsbestøvning mellem forskellige sorter kan øge udbyttet betydeligt. For optimal frugtproduktion anbefales det at plante mindst to forskellige sorter af Majbær i nærheden af hinanden. Dette sikrer bedre bestøvning og større bær.
Høst og anvendelse af bærene
Majbær modner meget tidligt på sæsonen, typisk fra slutningen af maj til begyndelsen af juni, deraf navnet. Bærene er klar til høst, når de har fået en dyb blå farve og er lidt bløde ved berøring. De skal høstes løbende, da de ikke alle modner samtidigt. Friske bær kan opbevares i køleskabet i op til en uge.
Honningbær har en sød-sur smag med noter, der minder om blåbær og kirsebær. De kan spises friske eller anvendes til marmelade, saft, bagning og frysning. Bærene har et højt indhold af antioxidanter, C-vitamin og mineraler, hvilket gør dem til et værdifuldt tilskud til kosten. De kan også tørres og anvendes som en sund snack eller tilsætning til morgenmad.
For gartnere, der ønsker at udvide deres bærudvalg, kan blåbærbuske være et naturligt supplement til Majbær, da de modner senere på sæsonen. Tyttebær og tranebær kan også komplettere bærhaven med deres sene høst og lange holdbarhed. For dem, der er interesserede i andre tidlige bærsorter, tilbyder jordbærplanter en anden mulighed for tidlig bærhøst.
Honningbær er en pålidelig og næringsrig tilføjelse til enhver have, der kombinerer nem dyrkning med tidlig og sund bærhøst. Med deres robuste natur og minimale plejekrav giver Majbær gartnere mulighed for at nyde hjemmedyrkede bær allerede i forårets slutning.