Sylte- og Madlavningsblommer

Blommetræ Czar er et 4-6 meter højt træ med ovale, blåviolette frugter. Frugtkødet er lysegult, saftigt og har en mild smag. Træet blomstrer med store, hvide blomster fra april til maj, og frugterne modner i august. Bladene er grønne og ovale. Czar trives bedst i fuld sol og kræver veldrænet, næringsrig jord. Sorten er selvbestøvende og behøver ikke andre sorter for at sætte frugt. Blommetræet plantes i et solrigt og lunt område med læ. Vanding er særligt vigtigt i de første vækstsæsoner og under tørkeperioder. Beskæring foretages i tidligt efterår eller forår for at opretholde en åben grenstruktur.

Blommetræet Italiensk Sveske bliver 4-6 meter højt og blomstrer med hvide blomster i april til maj. Træet bærer middelstore, ovale blommer med blåsort skind og fast, gult frugtkød. Frugterne modner i september til oktober og kan spises friske, anvendes til syltning eller bagning. Træet er delvist selvbestøvende, men giver bedre udbytte med krydsbestøvning fra andre blommesorter. Det kræver fuld sol og veldrænet, næringsrig jord. Bladene er ovale og grønne gennem vækstsæsonen.

Blommetræet Italiensk Sveske bliver 4-6 meter højt og blomstrer med hvide blomster i april til maj. Træet bærer middelstore, ovale blommer med blåsort skind og fast, gult frugtkød. Frugterne modner i september til oktober og kan spises friske, anvendes til syltning eller bagning. Træet er delvist selvbestøvende, men giver bedre udbytte med krydsbestøvning fra andre blommesorter. Det kræver fuld sol og veldrænet, næringsrig jord. Bladene er ovale og grønne gennem vækstsæsonen.

Rosinblomme er et lille, svagt voksende blommetræ med hvide blomster i foråret. Træet bærer små, ovale frugter med violet til rødlig farve og saftigt, sødt frugtkød, der modner omkring midten af august. Frugterne kan anvendes både til frisk spisning og tørring, hvor de bliver til "blommerosiner". Bladene er grønne og ovale. Rosinblomme trives i fuld sol på et lunt sted med veldrænet, næringsrig jord. Træet har behov for regelmæssig vanding, især i tørre perioder og under etablering. Beskæring kan udføres i tidligt efterår eller forår for at fjerne døde eller krydsende grene. Sorten er selvbestøvende og kan derfor dyrkes alene.

Blommetræ Italiensk Sveske bærer middelstore, ovale, blåsorte blommer med fast, gult frugtkød og kraftig aromatisk smag. Træet får hvide blomster i april-maj og grønne, ovale blade. Frugterne modner fra september til oktober. Træet når en højde på 4-6 meter og trives i fuld sol samt veldrænet, næringsrig jord. Det er delvist selvbestøvende, men frugtsætningen forbedres ved plantning af en bestøversort som 'Opal' eller 'Victoria' i nærheden. Vanding er særligt vigtig i tørre perioder. Beskæring kan foretages i tidligt efterår eller forår for at fjerne døde eller krydsende grene. Frugterne kan spises friske eller bruges til syltning og bagning.

Blommetræ Rivers Early Prolific danner små, runde, mørkeblå frugter med fast, saftigt frugtkød og en sød, let syrlig smag. Træet blomstrer med hvide blomster i tidligt forår og bærer høstklare blommer i slutningen af juli. Løvet består af grønne, ovale blade. Træet når en højde på 3-5 meter. Det trives i fuld sol og veldrænet, næringsrig jord. Sorten er delvist selvbestøvende, men frugtsætningen øges ved plantning af bestøversorter som 'Victoria'. Blommetræet kan beskæres i tidligt efterår eller forår for at forme kronen og fjerne døde grene. Frugterne kan anvendes til frisk spisning, desserter, syltning og madlavning.

Søjleblomme 'Top-Col' har en opret, søjle-pyramideformet vækst, der når 3-4 meter i højden. Træet bærer hvide blomster i april, som udvikler sig til store, ovale frugter med mørkeblå til violet skind og gult, saftigt frugtkød. Blommerne modner i september og har en sød, aromatisk smag. Løvet er grønt gennem vækstsæsonen. Søjleblomme 'Top-Col' trives i fuld sol og veldrænet, næringsrig jord. Træet er selvbestøvende, men frugtsætningen kan øges ved plantning af andre blommesorter i nærheden. Den kompakte vækstform gør, at træet ikke kræver meget plads.