Kålfrø

Blomkål som er god til tidlig dyrkning, samt igen sen.

Giver store hvide blomkål

Sås direkte udendørs fra marts til maj

Høstes fra Juli til september

Blomkål som er god til sen dyrkning, og tidlig høst

Giver store hvide blomkål, kan tåle ned et -10 grader

Sås direkte udendørs fra juli til august

Høstes fra april til maj

God sommer blomkål, som giver flotte hvide blomkålshoveder mindre i forhold til andre typer.

Sås direkte udendørs fra april til juni

Høstes fra september til november

Blomkål - Autumn Giant 2, Så sent om foråret og forsommeren i en priklebakker eller potter. 
Tynd let ud og plant ud efter 5/6 uger. 

Anbefales at beskytte planterne med net som forhindrer kålfluen i at lægge æg.

Tidlig blomkåls sort som dog også er velegnet til sommer- og efterårsbrug.

Danner snehvide blomkålshoveder, store hoveder med veldækkede blade.

Tåler let frost og kan derfor også høstes sent på året.

Lækker og sund grøntsag, som er rig på vitaminer.

Kan anvendes kogt, dampet eller frisk.

Dekorative, limefarvede kålhoveder.

Smukt pagode formede, meget faste blomkålshoveder i en fantastisk farve. 

Koges eller dampes evt. hele for at bevare den dekorative facon eller anvendes rå i salater. 

Ynder en beskyttet og solrig placering i porøs, velforberedt og velgødet jord, som holdes fugtig. 

Burgundy er nem at dyrke og har smukke lilla roser på lysegrønne stængler. Det kaldes også for brokali. De ømme skud giver en smuk farve og smag til salater og grøntsagsretter.

De kan ristes, bages, grilles eller dampes.

Velegnet til sommer- og efterårsdyrkning

Montebello er lækker broccoli type, der kan høstes over lang tid.

Kompakt plante, som giver mange lange broccoli skud

Velegnet til sommer- og efterårsdyrkning

Sås direkte udendørs i køkkenhave fra marts til juli, høstes fra juni til oktober

Cikorie / Julesalat, Brussels Mechels, sås i fugtig jord i midten af maj til juni i rækker. 

Efter fremkomst tynd ud til en afstand af 12 cm. 

Grav rødderne op i oktober-november. 

Cikorie / Julesalat, Brussels Zoom F1, sås i fugtig jord i begyndelsen af juni i rækker. 

Efter fremkomst tynd ud til en afstand af 12 cm. 

Grav rødderne om efteråret og opbevares på et mørkt og køligt sted

Får meget store knolde (op til 10 kg glaskål), som dog alligevel forbliver fine i kødet.

God kraftig vækst.

Gode lagring egenskaber.

Snittes frisk som salat, kan dampes eller koges og anvendes i gryderetter.

Får lange, fint krusede, lidt hængende blade.

Meget fin, velsmagende kvalitet.

Vitamin- og mineralrig grøntsag, som kan anvendes bl.a. kogt, i gryderetter og i supper.

Tåler frost.

Høstes oktober - januar.

Denne sort er frostbestandig og kan derfor forblive udenfor i ret lang tid.

En middelhøj sort med fint krøllede blade

Sås direkte udendørs fra april til juni

Høstes fra december til marts

Dekorativ plante såvel i blomsterbedet som i køkkenhaven.

Meget høj plante, som får krusede, grønlige blade med et strejf af violet.

Farverne intensiveres efter at planterne har fået frost.

De friske blade kan anvendes rå i salater eller let dampede.

Høstes september-februar

Denne grønkåls smukke lilla farve bliver mere intensiv, når temperaturen falder.

Velegnet til efterårs- og vinterdyrkning.

Sås direkte udendørs fra maj til juli

Høstes fra august til marts

God hårdfør kål, som har pæne krøllede blade med fremragende smag

Grønkål smager bedst, når de har fået nattefrost.

Sås direkte udendørs fra april til juni

Høstes fra oktober til januar

Denne type kål tilhører pak choi-familien, har lilla stængler med friske grønne blade.

Høst stilkene tidligt, når blomsterne stadig er i knop, for så er de lækrest.

Stilkene er bløde og kødfulde, gode til stegning eller brug i salater; damp stilkene kort.

Forspires indendørs fra februar til marts

Høstes fra april til oktober

God almindelig hvidkål med lang holdbarhed og kraftig smag 

Sås direkte udendørs fra marts til april

Høstes fra november til december 

Vinter hvidkål. Udbytterig.

Hovederne er fladrunde, store og faste med en fin bladkvalitet.

Smagen er mild og meget fin.

Ideel til surkål eller som dampet grøntsag, i salater og i supper.

Meget tidlig sort.

Danner middelstore hoveder, som vejer ca. 0,8-2,5 kg.

Sund og kaloriefattig grøntsag.

Smagen er særlig mild og fin.

Ideel som dampet grøntsag, i salater eller i supper.

Hurtigt voksende vitaminrig, asiatisk bladgrøntsag.

Planten tilhører kålfamilien og danner en roset af vitaminrige, fjeragtige blade. 

Mizuna høstes løbende under væksten, mens rosetten bevares. 

Der kan således høstes 4-5 gange i sæsonen. 

De fine, nye blade anvendes i salatskålen. 

Færdigt udviklede mizuna blade og stængler anvendes i wokmad. 

Denne pakke indeholder Hvidkål, Rødkål, Savoykål og Spidskål Express.

Plant ud i juni med intervaller på 70 x 60 cm.

Sørg for, at jorden forbliver tilstrækkeligt fugtig.

Kålrabi er en populær, vitaminrig grøntsag.

Uovertruffen sort til såvel drivning som på friland.

Sikker, middel sen sort. Tåler frost.

Får en attraktiv, mørkeblå farve, kålrabi danner knolde, som bliver meget store uden at blive "træet".

Snittes frisk som salat, kan dampes eller koges og anvendes i gryderetter.

Kinesisk kål 'Granaat' ideel til efterårshøst. Den er velegnet til forskellige tilberedningsmetoder og har en mild smag.

Såning direkte udendørs: Fra midten af juli til slutningen af august i rækker.

Tidlig sort, Moden efter ca. 60 dage.

Hovederne er ensartede, ovale og bladene dejligt sprøde.

Anvendes som salat, i wok eller som kogt grøntsag.

Høstes august - oktober.

Populær bladgrøntsag, som stammer fra kålfamilien og er meget anvendt i det kinesiske køkken.

Minder meget om bladbeder, men er kortere og de grønne blade er finere i strukturen.

Smagen minder om en blanding af kinakål og babyspinat.

Pak Choi er ideel i wokretter, salater (de spæde blade) eller på grillen.

Pak choi, også kendt som kinesisk kål, er en fantastisk tilføjelse til din køkkenhave. Med sin sprøde og milde smag er pak choi ideel til en række kulinariske anvendelser. Den kan bruges i wokretter, blancheres kort i kogende vand eller braiseres. Pak choi's blade er perfekte som fyld i forårsruller, og dens kerne kan nydes som råkost.

• Spræd og mild smag: Pak choi tilfører en frisk og sprød tekstur til dine retter.
• Perfekt til wokretter: Pak choi er ideel til hurtig tilberedning i wok.
• Lang, åben bladkål: Giver en dekorativ og velsmagende tilføjelse til dit køkken.

Kan tilberedes som en wokgrøntsag med mange ingredienser;
Stuvede blade bruges som fyld til forårsruller og stammen i pak choi som en rå grøntsag.

Sås direkte udendørs fra juli til august

Høstes fra august til oktober

Palmekål er en skøn og alsidig kålplante, som trives godt i de danske haver. Denne robuste grøntsag, har vundet popularitet i Danmark på grund af dens smag og næringsværdi.

Palmekål har flotte, mørkegrønne blade, der ligner palmefronds, hvilket giver den sit navn. Den er kendt for sin søde og nøddeagtige smag, der bliver endnu mere intens efter en let frost.

Når du sår palmekål i din have, er det vigtigt at sørge for, at den får tilstrækkeligt med sollys og vand. Den trives bedst i godt drænet jord.

Palmekål er en god gammel kålsort, sen-vinterkål som kan høstes i december.

Anvende f.eks. i portugisiske kålsuppe "caldo verde"

Sås direkte udendørs fra april til juni

Høstes fra oktober til december

Grøn blomkål / Romanesco kål - White Gold F1 forspires fra sidst på foråret indtil forsommeren i en priklebakke eller potte. Tynd let ud og plant ud efter 5/6 uger. 

Anbefales; Beskyttelse af planten med en væksttunnel for at forhindrer kålfluen i at lægge dens æg.

Vitaminrig vintergrøntsag.

Udbytterig sort, som giver en masse små, faste, glatte og velsmagende hoveder langs stokken.

Har lang udviklingstid og høstes efterår/vinter, gerne efter et par frostgrader.

Velegnet til nedfrysning.

Denne sort er en god almindelig rosenkål

Rosenkål har en bedre mild smag når de har fået lidt frost først.

Sås direkte udendørs fra april til maj

Høstes fra november til februar.

Fremragende rosenkål sort, som giver mange ensartede rosenkål.

Rosenkål har en bedre mild smag når de har fået lidt frost først.

Sås direkte udendørs fra april til maj

Høstes fra november til marts.

Hold kålen efter høst, kølig og frostfri, så holder den sig god til foråret.

Sås direkte udendørs fra april til maj

Lun og solrigt placering

Høstes fra oktober til november

Rødkål med middel stort hoved, har en flot sortrød farve.

Sorten har korte stokke og er af fin kvalitet.

Vitaminrig og kaloriefattig grøntsag, som kan anvendes kogt, i råkost og i salater.

God almindelig rødkål, kan bruges rå eller tilberedt

Sås direkte udendørs fra april til maj

Forspires indendørs fra februar til marts

Høstes fra juli til september

Mørkegrønne blade med "rynker"

Savoykål er en af de ældste kåltyper, som stadig er populær i dag, Denne kål er ideel til sen dyrkning, hvilket betyder, at du kan høste frisk kål langt ind i efteråret. Savoykål har en helt unik og karakteristisk smag, der adskiller sig fra andre kåltyper.

Får flotte blå-grønne, krusede blade.

Efterårs-savoykål.

Smagen er mild og meget fin.

Ideel som dampet, i salater eller supper.

God almindelig sort, som er velegnet til sen dyrkning.

Tåler en del frost, så den kan trygt stå ude om vinteren.

Sås direkte udendørs fra marts til juni

Lun og solrigt placering

Høstes fra november til januar