Kålfrø

Alpha 7 er en robust blomkålssort, der er ideel til sommerdyrkning på friland. Denne sort giver store, faste og hvide blomkålshoveder med et godt bladværk, der naturligt beskytter blomkålen mod solen. Alpha 7 er velegnet til både tidlig og sen dyrkning, hvilket gør den alsidig i køkkenhaven.

• Producerer store, hvide og faste blomkålshoveder.
• Velegnet til dyrkning på friland i sommermånederne.
• Godt beskyttet af tæt bladværk, der dækker hovedet.

Blumini F1 er en blomkålssort, der udvikler åbne buketter med en struktur, der minder om blomsterhoveder. Sorten kan høstes efter cirka ni uger og trives i let mudret, humusholdig og veldrænet jord på solrige lokaliteter. Blomkålen kan spises både rå i salater og kogt. Forkultur kan foretages fra marts til juni, mens direkte såning foregår fra april til juni. Høstperioden strækker sig fra juni til september. Ved tørke kræves vanding. Planteafstand er 40-45 cm med 60 cm mellem rækkerne. Såning foregår 1 cm dybt, og frømængden rækker til 8-10 planter.

Walcheren Winter 5 er en hårdfør blomkålssort, der er ideel til sen vinterdyrkning. Denne sort kan tåle temperaturer ned til -10°C og trives på friland med godt drænet jord. Med sin evne til at modstå kulde er den perfekt til høst i det tidlige forår og giver faste, hvide blomkålshoveder af høj kvalitet.

• Velegnet til vinterdyrkning og kan tåle frost ned til -10°C.
• Producerer faste og hvide hoveder.
• Ideel til dyrkning på friland i vintermånederne.

Blomkål Amazing er en robust sort, der danner hvide hoveder. Frøene kan sås direkte udendørs fra april til juli med høst fra september til november. Sorten trives i solrige omgivelser og næringsrig jord med jævn vanding. Hovederne kan dækkes med blade for at bevare den hvide farve. Blomkålen kan dyrkes både på friland og i større potter. Pakken indeholder 20 frø.

Autumn Giant 2, også kendt som Herfstreuzen 2, er en stærk blomkålsort velegnet til efterårsdyrkning. Planten bliver stor og danner rigeligt med blade, hvilket beskytter de fine blomkålshoveder mod solen og sikrer en god høst.

• Ideel til efterårsdyrkning.
• Store planter med godt beskyttende blade.
• Perfekt til dyrkning i åben jord.

Blomkålsfrø af sorten Erfurt giver snehvide blomkålshoveder med store, veldækkede blade. Denne tidlige sort kan dyrkes gennem hele sæsonen fra forår til efterår og tåler let frost, hvilket gør høst mulig sent på året. Blomkålen indeholder mange vitaminer og kan tilberedes kogt, dampet eller spises rå. Frøene forspires april-maj eller sås direkte maj-juni i solrig placering med humusrig, næringsrig jord. Høst foregår juli-oktober. Kræver regelmæssig gødskning og vanding. Høje temperaturer kan påvirke hoveddannelsen negativt. Pakken indeholder frø til cirka 80 planter.

Romanesco Natalino danner limefarvede kålhoveder med spiralformet struktur. Hovederne har fast konsistens og kan koges eller dampes hele for at bevare formen, eller anvendes rå i salater. Planten trives i solrige, beskyttede områder med porøs, velforberedt jord der holdes fugtig. Kræver regelmæssig gødskning og vanding i tørre perioder. Forspires april-maj eller sås direkte maj-juli. Høstes september-oktober. Frøposen indeholder frø til cirka 80 planter.

Burgundy F1 er en brokali-sort med lilla roser på lysegrønne stængler. De ømme skud kan tilberedes på forskellige måder - ristet, bagt, grillet eller dampet. Sorten indeholder vitamin C og A, calcium, protein og fibre med lavt kulhydratindhold. Frøene sås direkte udendørs fra midt marts til juli. Planten trives ved sommer- og efterårsdyrkning og kræver tilstrækkelig fugtighed i jorden. Posen indeholder cirka 20 frø.

Montebello F1 er en brokali-type, også kendt som aspargesbroccoli, der producerer mange lange skud over en længere periode. Frøene sås direkte i køkkenhaven fra marts til juli og kan høstes fra juni til oktober. Planten har kompakt vækst og trives både i sommer- og efterårsdyrkning. Pakken indeholder omkring 20 frø, der giver mulighed for kontinuerlig høst gennem sæsonen.

Glaskål Superschmelz udvikler knolde på op til 10 kg, som bevarer deres fine kødstruktur trods størrelsen. Sorten har kraftig vækst og gode lagringsegenskaber. Knoldene kan spises friske som salat, dampes, koges eller bruges i gryderetter. Planten kræver næring og skal gødes flere gange i sæsonen. Glaskål trives i solrig placering i dyb, porøs og fugtig jord af middel til tung karakter. Frøposen indeholder frø til cirka 100 planter.

Grønkål med lange, fint krusede blade der hænger let ned. Bladene indeholder mange vitaminer og mineraler. Kan koges, bruges i gryderetter og supper. Planten tåler frost og trives i sol til halvskygge i næringsrig, humusrig og kalkholdig jord. Såes direkte i jorden fra maj til juni. Høstes fra oktober til januar, hvor frosten ofte forbedrer smagen.

Grønkål "Reflex F1" er en robust og vinterhårdfør sort, der giver mørkegrønne, fint krøllede blade. Denne sort er velegnet som stuvet grønkål og tåler frost, hvilket gør den ideel til høst gennem vinteren og ind i det tidlige forår. Perfekt til både frisk brug og som tilbehør i varme retter.

• Fint krøllede, mørkegrønne blade
• Vinterhårdfør sort, der kan blive stående i haven længe

Grønkål Scarlet udvikler sig til en høj plante med krusede, grønlige blade der har et strejf af violet. Farverne bliver mere intense efter frost. Bladene kan spises rå i salater eller let dampede. Planten trives i humusrig og næringsrig jord og skal vandes ved tørke. Frøene forspires marts-april eller sås direkte maj-juli. Høst foregår september-februar. Fiberdug kan beskytte mod kållarver. Der skal gå 4-5 år før dyrkning på samme areal igen.

Scarlet er en flot, lilla grønkålssort, der bliver endnu mere intens i farven, når temperaturen falder. Denne sort er kendt for sine stærkt krøllede blade og sin søde, møre smag, hvilket gør den ideel til efterårs- og vinterretter. Den kan dyrkes i haven fra forsommeren og høstes over en lang periode, selv i de kolde måneder.

• Unik lilla grønkål, der intensiveres i farve ved lave temperaturer
• Krøllede blade
• Sød og mør smag, perfekt til efterårs- og vinterretter

Grønkålen "Westlandse Herfst" er en robust og vinterhårdfør sort med smukt krøllet blad og en fremragende smag. Den trives i efterårets kølige klima og smager bedst, når den har været udsat for lidt frost. Denne sort er ideel til dyrkning i køkkenhaven og sikrer en pålidelig høst fra efterår til vinter.

• Krøllet blad med en fremragende smag
• Ideel til efterårs- og vinterhøst

Hon Tsai Tai er en hurtigvoksende bladgrøntsag i familie med pak choi. Den har flotte lilla stængler og friske grønne blade. Stænglerne er saftige og velsmagende, særligt når de høstes, mens blomsterne stadig er i knop. De egner sig perfekt til wokretter eller let dampning i salater.

• Hurtigvoksende grøntsag med lilla stængler og grønne blade
• Smagen er en kombination af let bitter stængel og milde blade

Langedijker Bewaar er en holdbar hvidkålssort, der er velegnet til sen høst og opbevaring gennem vinteren. Denne sort producerer faste hoveder, der kan fryses eller opbevares frostfrit og bruges langt ind i foråret. Den er ideel til dyrkning på friland og er nem at vedligeholde.

• Stærk og holdbar hvidkålssort.
• Velegnet til sen dyrkning og lang opbevaring.
• Kan fryses og bruges til en bred vifte af retter.

‘Spring Salute F1’ er en ekstra tidlig og flad hvidkål, klar til høst allerede 65 dage efter udplantning. Sorten danner faste, søde hoveder med ensartet vækst og høj modstandsdygtighed over for sygdomme og jordbårne svampe. Den går sjældent i stok og bevarer sin flade form. Kan både forspires og sås direkte i varm, frostfri jord.

Beatrix F1 er en minitype af hvidkål, der danner små og faste hoveder. Høsttiden ligger omkring 2,5 måneder efter såning. Frøene kan sås flere gange i sæsonen for at sikre kontinuerlig høst af friske hoveder. Planten udvikler sig bedst i lerholdig, muldrig jord med god dræning. Ved tørre perioder kræves vanding. Såning foregår 4-6 uger før udplantning i fugtig såjord ved 22°C. Efter spiring flyttes planterne til lysere og køligere forhold. Når planterne er store nok, omplantes de til individuelle potter med gødet jord. Posen indeholder frø til cirka 15 planter.

Brunswick er en vinterhvidkål med fladrunde, store og faste hoveder. Bladkvaliteten er fin, og smagen er mild. Kålen kan anvendes til surkål, som dampet grøntsag, i salater og supper. Planten kræver en solrig placering og trives i middel til tung, dyb og næringsrig jord. Regelmæssig vandtilførsel er nødvendig, særligt før kålhovedets dannelse. Såning foregår direkte i april-maj, og høst sker i september-oktober. 

Copenhagen Market 2 er en tidlig hvidkålssort, der danner middelstore hoveder på 0,8-2,5 kg. Hvidkålen har mild smag og kan bruges dampet, i salater eller supper. Sorten kræver varm og solrig placering i næringsrig jord med regelmæssig vanding, særligt før hovedudvikling. Forspiring sker marts-maj, direkte såning maj-juni. Ved eftersåning hver anden uge kan der høstes fra maj til august. Hovederne lagres ikke. Frøene giver cirka 150 planter.

Mizuna er en hurtigvoksende asiatisk bladgrøntsag fra kålfamilien, der danner rosetter af vitaminrige, fjeragtige blade. Planten høstes løbende under væksten, mens rosetten bevares, hvilket giver mulighed for 4-5 høstninger i sæsonen. De unge blade bruges i salater, mens udviklede blade og stængler bruges i wokmad. Mizuna trives i halvskygge i fugtig, næringsrig muldjord. Såes direkte april-september og høstes maj-november. Frøene giver cirka 30 planter.

Tatsoi er en kulderesistent bladgrøntsag fra kålfamilien, der danner lave, mørkegrønne bladrosetter. Bladene kan høstes enkeltvis eller som hele rosetter og spises friske eller tilberedes som spinat. Planten trives i sol til halvskygge i godt drænet jord og kan beskyttes med fiberdug mod skadedyr. Såning sker direkte udendørs i juli-august eller ved forspiring indendørs i april-maj og august-september. Høst foregår fra juli til oktober. For kontinuerlig høst sås med nogle ugers mellemrum gennem sæsonen.

Brussels Mechels er en klassisk sort af julesalat, også kendt som cikoriesalat. Den dyrkes i mørke for at fremme de karakteristiske sprøde, hvide blade, som er en delikatesse i salater og andre retter. Sorten trives både på friland og drivhus, og kræver særlig behandling om efteråret for at udvikle de eftertragtede hoveder.

• Skal dyrkes i mørke for at få de hvide blade
• Velegnet til dyrkning på friland og drivhus
• Mange anvendelsesmuligheder i køkkenet

Brussels Zoom F1 er et fremragende hybrid af julesalat, også kendt som cikoriesalat. Denne sort er ideel til dyrkning i mørke, hvilket frembringer de delikate, sprøde hvide blade, som kan nydes både rå og tilberedte. Planten er perfekt til gradvis høst ved at plante rødder i intervaller.

• Godt givende sort
• Dyrkes i mørke for at fremme hvide blade
• Kan spises både rå og kogt

Kålfrø Mix indeholder fire klassiske kåltyper: Hvidkål Langedijker Bewaar, Rødkål Langedijker Bewaar 2, Savoykål Winterkoning 2 og Spidskål Express. Disse sorter er nemme at dyrke og ideelle som vintergrøntsager, der kan tilberedes og nydes på mange måder.

• Nem at dyrke.
• Perfekt som populær vintergrøntsag.
• Alsidig i køkkenet – kan tilberedes på mange måder.

Kålrabi Delikatess blauer er en middel sen sort, der trives både i drivhus og på friland. Knoldene udvikler en mørkeblå farve og bliver store uden at blive træede. Sorten tåler frost og kræver næring gennem flere gødninger i sæsonen samt jævn fugtighed. Trives på solrige pladser i dyb, porøs jord. Forspires april-maj eller sås direkte april-juni. Høstes juli-september. Knoldene spises friske i salater, dampes, koges eller bruges i gryderetter. Pakken indeholder frø til cirka 100 planter.

Kinakål 'Granaat' er en efterårssort med mild smag, der egner sig til forskellige tilberedningsmetoder. Frøene sås direkte udendørs fra midten af juli til slutningen af august i rækker. Planterne udtyndes efter fremspiring. Tidlig såning og omplantning bør undgås for at forhindre stokløbning. Høsten foregår fra september til oktober. 

Kinakål Hilton er en tidlig sort, der modner efter cirka 60 dage. Hovederne udvikler sig ensartede og ovale med sprøde blade. Frøene kan anvendes til salat, wok-retter eller som kogt grøntsag. Planten trives i solrig placering med næringsrig, porøs og veldrænet jord. Ved tørke gives der vand, og kålnet kan beskytte mod skadedyr. Forspiring sker i maj-juni, mens direkte såning foregår juni-august. Høst finder sted august-oktober. Pakken indeholder frø til cirka 50 planter.

Kinakål med lilla blade, der holder farven under tilberedning. Bladene bliver sprøde og kan anvendes rå i salater eller let tilberedt i wok. Såes direkte på friland fra juli til starten af august - tidligere såning kan få planterne til at blomstre i stedet for at danne hoveder. Trives i sol med 30 cm afstand mellem planterne og 50 cm mellem rækkerne. Såes 1 cm dybt i fugtig jord. Høstes fra august til oktober. Fiberdug kan anvendes som beskyttelse mod insekter og fremmer væksten. Pakken indeholder frø til 8 planter.

Pak choi er en bladgrøntsag fra kålfamilien med knasende sprøde blade. Bladene er finere i strukturen end bladbeder og kortere i vækst. Smagen ligger mellem kinakål og babyspinat. Bladene kan bruges i wokretter, som salat når de er spæde, eller på grillen. Planten trives i sol til halvskygge i veldrænet, næringsrig jord. Hold jorden fugtig efter såning indtil spiringen er etableret. Frøene giver cirka 200 planter.

Pak choi er en sprød og mild bladkål, der er særligt velegnet til wokretter, dampning og blanchering. De saftige blade og stilke giver en frisk og delikat smag, og de kan også bruges rå i salater. Planten danner en åben roset og vokser hurtigt i solrige omgivelser.

• Sprød og mild smag
• Perfekt til wokretter, dampning og salater

'Bopak F1' er en stærk og velsmagende pak choi-sort med sprøde, let sødlige stængler og bløde blade med en mild, let krydret smag. Den er ideel til brug i wokretter, salater og varme grøntsagsretter som fx stampe. Sorten er nem at dyrke og velegnet til både forspiring og direkte såning på voksestedet. Udplantning kan begynde fra 10. maj, og planten vokser hurtigt og kan høstes over en lang periode.

Pak choi Green F1 er en mild og velsmagende bladgrøntsag, der er perfekt til dyrkning i potter, plantekasser og små haver. Den trives bedst ved såning i sensommeren og er ideel til wokretter, salater og dampede retter.

• Hurtigvoksende og velegnet til potter og friland
• Perfekt til wokretter og asiatiske retter

Palmekål er en skøn og alsidig kålplante, som trives godt i de danske haver. Denne robuste grøntsag, har vundet popularitet i Danmark på grund af dens smag og næringsværdi.

Palmekål har flotte, mørkegrønne blade, der ligner palmefronds, hvilket giver den sit navn. Den er kendt for sin søde og nøddeagtige smag, der bliver endnu mere intens efter en let frost.

Når du sår palmekål i din have, er det vigtigt at sørge for, at den får tilstrækkeligt med sollys og vand. Den trives bedst i godt drænet jord.

Nero di Toscana, også kendt som palmekål, er en gammel grøntsag med lange, smalle blade, der minder om palmeblade. Den har en delikat, mild smag og er perfekt til retter som den italienske "ribollita" eller den portugisiske "caldo verde". Planten er både dekorativ og alsidig og kan dyrkes i de fleste haver.

• Forfader til moderne grønkål med en mildere smag.
• Smalle, mørkegrønne blade, der er både dekorative og lækre.
• Velegnet til supper, gryderetter og salater.

White Gold F1 er en romanesco kål-hybrid, der producerer symmetriske hoveder med spiralformede buketter. Frøene sås direkte udendørs fra april til juni, og høsten foregår fra september til november. Sorten giver ensartet høst og har mild smag. Planterne kræver næringsrig jord og regelmæssig vanding. Efter såning tyndes planterne ud, og efter 5-6 uger kan de flyttes til deres endelige voksested. Brug af kålnet anbefales som beskyttelse mod kålflue. Pakken indeholder cirka 30 frø.

Rosenkål Autumn Star F1 danner små blomsteragtige hoveder langs stilken. Hovederne har en kruset struktur og mild, nøddeagtig smag. Grøntsagen kan dampes eller steges og høstes i efteråret og vinteren efterhånden som hovederne bliver store nok. Frøene forspires marts-maj eller sås direkte i maj. Høst foregår september-december. Trives i solrig placering med lerholdig, humusrig og veldrænet jord. Vandes ved tørke og jorden holdes fugtig efter såning indtil spiringen er etableret. Pakken indeholder frø til cirka 15 planter.

Groninger rosenkål producerer mange små, faste hoveder langs stokken gennem efterår og vinter. Denne vitaminrige vintergrøntsag udvikler sig over lang tid og høstes fra oktober til februar, helst efter frost har påvirket planterne. Rosenkålene kan nedfryses efter høst. Frøene spires i april og trives i solrig placering med dyb, veldrænet, næringsrig lerjord. Undgå for fugtige forhold. 

Groninger er en tidlig sort af rosenkål, der producerer små, faste og ensartede hoveder. Bliver sødere i smagen efter frost. Sorten er velegnet til høst i vintermånederne og er ideel for dem, der ønsker en pålidelig og velsmagende afgrøde til kolde måneder.

• Egnet til dyrkning på de fleste jorder.
• Producerer små, ensartede og faste rosenkål.
• Sødere smag efter frost.