Japansk kål frø, Mizuna

Hurtigt voksende vitaminrig, asiatisk bladgrøntsag.

Planten tilhører kålfamilien og danner en roset af vitaminrige, fjeragtige blade. 

Mizuna høstes løbende under væksten, mens rosetten bevares. 

Der kan således høstes 4-5 gange i sæsonen. 

De fine, nye blade anvendes i salatskålen. 

Færdigt udviklede mizuna blade og stængler anvendes i wokmad. 

Placeres i halvskygge og trives i en fugtig og næringsrig muldjord.

Direkte såning april-september

Høstes maj-november.