
Krydderurter
Her finder du altid et stort udvalg af danske produceret krydderurter, til haven og drivhuset, altid friske urter til dit køkken.
Mange varianter af krydderurter såsom, Oregano, Mynte, Artiskok, Estragon Pibeløg, Timian, og mange flere.
De fleste af vores krydderurter er produceret i Danmark, og derfor kan klare det danske klima.
Friske krydderurter giver en friskere smag i forhold til tørret detail urter.
-
Agastache hybrid Blue Boa - Anis Isop
53,00 kr.Kan høstes i hele vækstsæsonen.
Bladene anvendes f.eks. til the, salat og krydderi.
Frøene kan anvendes i bagværk.
Duftende blå blomster, i juli-september
Bliver op til 60 cm høj
-
Artiskok - Cynara scolymus
62,00 kr.Høst blomsterknoppen, kan tilberedes og spises med smør/olie
Stænglerne kan høstes i aug.- september koges i citron og salt, bruges i salat.
Blomstrer juli - august med blålilla blomster
Bliver op til 100 cm. høj
Plantes solrigt i almindelig havejord
-
Bananmynte - Mentha arv. Banana Mint
53,00 kr.Blålilla blomster
Blomstrer juni - september
Duftende
Velegnet til afskæring
Bi og insektvenlig
Kan blive op til 45 cm. høj
Sol - halvskygge
Almindelig havejord
-
Bredbladet Persille - Petroselinum hortense
34,00 kr.Hvide blomster
Blomstrer juli-august
Duftende
Velegnet til afskæring
Kan blive op til 20 cm. høj
Solrigt
Almindelig havejord
-
Bredbladet Salvie - Salvia officinalis Berggarten
42,00 kr.God til alle kødretter, supper, år og farsretter. brug et par salvieblade sammen med fyldet i fjerkræ.
Kan høstes hele sommeren, dog finest før blomstring.
Bredbladet salvie.
Blomstrer juni-august med duftende blålilla blomster.
Bliver op til 50 cm. høj.
-
Broget Salvie Tricolor - Salvia officinalis Tricolor
42,00 kr.God til alle kødretter, supper, år og farsretter. brug et par salvieblade sammen med fyldet i fjerkræ.
Kan høstes hele sommeren, dog finest før blomstring.
Flerfarvede brogede blade.
Blomstrer juni-august med duftende blålilla blomster.
Bliver op til 50 cm. høj.
-
Bronzefennikel - Foeniculum vulgare Rubrum
53,00 kr.Bladene høstes friske, frøene høstes og opbevares tørt.
Bladene kan bruges i salater, og til kød og fiskeretter.
Frøene bruges i bagværk og til urtete.
Bronze farvede ny tilvækster, bliver senere grøn
Bliver op til 150 cm. høj
-
Chokolademynte - Mentha piperita cv. Chocolate Mint
42,00 kr.Høstes hele sommeren, men helst inden blomstring.
Kan anvendes til f.eks. gele, sauce, desserter og the.
- Det er bladene der brugesDuftende violette blomster i juli - august
Kan blive op til 35 cm. høj
-
Citronmelisse - Melissa officinalis
42,00 kr.Med dens syrlige, citronagtige smag, egner denne sig godt til salater, supper og saucer.
De friske blade samlet i juli- september.
Blomstrer juni - august med duftende hvide blomster.
Kan blive op til 60 cm. høj
Plantes i almindelig havejord, Solrigt
-
Citronmynte - Mentha piperita cit. Zitronen Mints
42,00 kr.Lyslilla blomster
Blomstrer juli - august
Duftende
Velegnet til afskæring
Bi og insektvenlig
Kan blive op til 60 cm. høj
Solrigt
Almindelig havejord
-
Citrontimian - Thymus citriodorus
34,00 kr.God til fisk, skaldyr, grøntsager og som det "grønne drys" på kylling, inden den steges samt til kryddereddike og snaps.
Smager mildt af citron og svagt af timian.
Høstes inden blomstring. kan fryses.
Blomstrer juli - august med duftende lilla blomster.
Bliver op til 15 cm. høj.
-
Citrontimian Arshers Gold - Thymus citriodorus Arshers Gold
34,00 kr.Smager mildt af citron og svagt af timian
Høstes inden blomstring, kan fryses
Gullige blade og lilla duftende blomster
Blomstrer juni - juli
Bliver op til 10 cm. høj
God til fisk, skaldyr, grøntsager og som det "grønne drys" på kylling, inden den steges samt til kryddereddike og snaps
-
Citrontimian Silver Queen - Thymus citriodorus Silver Queen
34,00 kr.God til fisk, skaldyr, grøntsager og som det "grønne drys" på kyllig, inden den steges samt til kryddereddike og snaps.
Smager mildt af citron og svagt af timian.
Høstes inden blomstring. kan fryses.
Hvidrandede blade
Duftende, lillarosa blomster
-
Cola-Malurt - Artemisia abrotanum Cola
42,00 kr.Blade med sød cola duft, bitter cola smag
Malurt bruges til brændevin og giver en rigtig bjesk.
Det er udtræk af malurt, der tilsat hvidvin, giver vermouth.
Både blade og blomster kan høstes hele sommeren.
Blomstrer juni-juli, Duftende lyse gule blomster
-
Fennikel - Foeniculum vulgare
53,00 kr.Bladene kan anvendes i salater, og til kød og fiskeretter.
Frøene kan anvendes i bagværk og til urtete.
Stænglen kan også spises.
Duftende gule blomster i juli til august
Bliver omkring 150 cm høj
-
Fransk Estragon - Artemisia dracunculus
53,00 kr.Gule blomster
Blomstrer juli - august
Duftende
Velegnet til afskæring
Bliver op til 60 cm. høj
Solrigt
Almindelig havejord
-
Grøn Mynte - Mentha spicata
42,00 kr.Mynte kan anvendes til gele, sauce, desserter og te.
Det er bladene, der bruges.
Høstes hele sommeren, men helst inden blomstring.
Blomstrer juli - september med duftende lyslilla blomster.
Kan blive op til 60 cm. høj.
-
Gulrandet Salvie - Salvia officinalis Aurea
42,00 kr.God til alle kødretter, supper, år og farsretter. brug et par salvieblade sammen med fyldet i fjerkræ.
Kan høstes hele sommeren, dog finest før blomstring.
Grønne blade med gul rand
Blomstrer juni-august med duftende blålilla blomster
Bliver op til 50 cm. høj
-
Isop - Hyssopus officinalis
34,00 kr.Ægte Isop får mørkeblå blomster, blomstrer juli - august
Duftende plante
Bliver op til 50 cm. høj
Plantes i almindelig havejord, Solrigt
-
Jordbærmynte - Mentha arv. Strawberry Mint
42,00 kr.Kan bruges til gele, sauce, desserter og the. Det er bladene, der bruges.
Høstes hele sommeren, men helst inden blomstring.
Blomstrer juni - august med duftende lilla blomster.
Kan blive op til 50 cm. høj.
-
Jordskok - Helianthus tuberosus
62,00 kr.Jordskok kan anvendes både rå og kogte, har en sødlig smag.
Kan bruges til suppe, i salat og stegs/bages.
Egner sig til fisk, kylling og lam.
Høstes aug- september.
Bliver op til 250 cm. høj
-
Kinesisk Purløg - Allium tuberosum
42,00 kr.Kinaløg bruges på sammen måde som purløg, især på æggeretter. God i salater og i krydret smør.
Kan erstatte løg i madlavning, mild smag af hvidløg.
Kan bruges frisk hele sommeren og i vindueskarmen om vinteren.
Blomstrer juli - august med duftende hvide blomster.
Bliver op til 50 cm. høj.
-
Krusemynte - Mentha spicata Crispa
42,00 kr.God til lammesteg, salat, æggeretter og til cocktails, bruges også til myntegele, mintsauce og the.
Det bladene der bruges.
Høstes hele sommeren, men helst inden blomstring.
Blomstrer juli - september med duftende lyslilla blomster.
Kan blive op til 40 cm. høj.
-
Kruspersille - Petroselinum crispum Smagrad
34,00 kr.Forbedrer smagen af næsten enhver ret, enten som frisk drys eller tilberedt med retten
Kan høstes så længe der er grøn top.
Kan både tørres og fryses
Blomstrer juli-august med duftende hvide blomster.
Kan blive op til 20 cm. høj
-
Kryddersalvie - Salvia officinalis
42,00 kr.God til alle kødretter, supper, år og farsretter. brug et par salvieblade sammen med fyldet i fjerkræ.
Kan høstes hele sommeren, dog finest før blomstring.
Gråblå aromatiske blade
Blomstrer juni-august med duftende blålilla blomster
Bliver op til 50 cm. høj
-
Kvan - Angelica archangelica
53,00 kr.God til snaps, stængler kan kandiseres og spises som slik, der kan også laves kvanmarmelade.
Blomstrer juni-juli med duftende grønne blomster
Velegnet til afskæring
Bliver op til 2 meter høj
Plantes solrigt
-
Løvstikke - Levisticum officinale
34,00 kr.Bladene med deres selleriagtige duft, kan bruges i supper, hver de gør det ud for en hel suppevisk.
Bruges også i sauce og kødretter.
Høstes hele sommeren, fra de tidligste forårsmåneder.
Blomstrer juli - august med duftende lyse gule blomster
Kan blive op til 150 cm. høj
-
Malurt - Artemisia absinthium
42,00 kr.Malurt bruges til brændevin og giver en rigtig bjesk.
Det er udtræk af malurt, der tilsat hvidvin, giver vermouth.
Både blade og blomster kan høstes hele sommeren.
Blomstrer juli - august med duftende lyse gule blomster
Bliver op til 100 cm. høj
-
Marokkansk Mynte - Mentha spicata Moroccan
42,00 kr.Kan bruges i drinks, the og snaps, eller til madlavning som salater, desserter og i gele.
Denne mynte bliver ofte brugt til den populære og klassiske drink Mojito
Friske blade kan høstes hele sommeren.
Blomstrer juli - september med duftende lyslilla blomster.
Kan blive op til 50 cm. høj
Plantes i almindelig havejord, Solrigt.
-
Mjødurt - Filipendula ulmaria
42,00 kr.Blomstrer i juli - august med cremefarvede blomster
Planten bruges ofte som mjød-krydderi.
Bliver op til 150 cm. høj
Plants i almindelig havejord, sol-halvskygge
-
Mojito Mynte - Mentha x villosa
25,00 kr.Dette er mynten fra Cuba, der vides at blive brugt i de originale Mojito-drinks.
Det er bladene der bruges til at lave Mojito.
Mojito mynte har store blade, hvilket gør den fantastisk til benyttelse i drinks.
Det ligner en almindelig mynte, men har en anden, og mildere smag.
-
Mynte Eau de Cologne - Mentha rotundifolia Eau de Cologne
42,00 kr.God til frugtsalat, og desserter krydderolie og eddike.
Høstes hele sommeren, men helst inden blomstring.
Denne sort dufter af parfume og kan bruges til at lægge i badevandet.
Kan blive op til 50 cm. høj.
-
Orange Mynte - Mentha var. citrata Orangeminze
42,00 kr.Høstes hele sommeren, helst inden blomstring.
Kan anvendes til f.eks. lammesteg, salat og cocktails.
Bruges også til myntegele mintsauce og the.Duftende lyslilla blomster i juli til september
Kan blive op til 60 cm. høj
-
Oregano Herrenhausen - Origanum laevigatum Herrenhausen
42,00 kr.Kan anvendes i salater, farsretter, fedt, sylte, fisk, kogtegrøntsager og sammenkogte retter, Bedste merian til pizza.
Både blade og knopper kan høstes hele sommeren, kan fryses.
Blomstrer juli - september med duftende rosa blomster.
Kan blive op til 40 cm. høj
Plantes i almindelig havejord, Solrigt.
-
Oregano Hot & Spicy - Origanum vulgare Hot & Spicy
34,00 kr.Både blade og knopper bruges til salater, farsretter, fedt, sylte og sammenkogte retter.
Merian egner sig også fortrinligt til fisk og kogte grøntsager.
Har til stærk smag.
Høstes når planten står med knopper. kan fryses.
Kan blive op til 40 cm. høj.
-
Oregano kompakt - Origanum vulgare Compactum
34,00 kr.Denne oregano er kendt som en god pizza oregano.
Både blade og knopper bruges til salater, farsretter, fed, sylte, og sammenkogte retter.
Høstes når planter står med knopper.
Blomstrer juli - september med duftende rosa blomster.
Kan blive op til 20 cm. høj.
-
Oregano Merian - Origanum vulgare
34,00 kr.Kan anvendes i salater, farsretter, fedt, sylte, fisk, kogte grøntsager og sammenkogte retter.
Merian / Oregano egner sig også fortrinligt til fisk og kogte grøntsager.
Både blade og knopper kan høstes hele sommeren, kan fryses.
Blomstrer juli - september med duftende rosa blomster.
Kan blive op til 40 cm. høj.
-
Pebermynte - Mentha piperita
42,00 kr.God til lammesteg, salat og til cocktails, bruges også til myntegele, mintsauce og the.
Det bladene der bruges.
Pebermynte høstes hele sommeren, men helst inden blomstring.
Blomstrer juli - august med duftende lyslilla blomster.
Kan blive op til 50 cm. høj.
-
Peberrod - Armoracia rusticana
42,00 kr.Roden kan bruges frisk på smørrebrød, til hønsekød, okse- og kalvekød.
Roden kan også fryses
Blomstrer i juni-juli med Duftende hvide blomster
Planten bliver op til 80 cm. høj
-
Pibeløg - Allium fistulosum
42,00 kr.Kan bruges som det grønne drys, især på æggeretter og god i salater og krydret smør. kan også erstatte løg i madlavning.
Kan dyrkes udendørs om sommeren og i vindueskarmen om vinteren.
Blomstrer juni-juli med duftende hvide blomster.
Bliver op til 50 cm. høj.