
Krydderurter
Hos Kridtvejs Planter finder du altid et stort udvalg af danske produceret krydderurter, til haven og drivhuset, altid friske urter til dit køkken.
Mange varianter af krydderurter såsom, Oregano, Mynte, Artiskok, Estragon Pibeløg, Timian, og mange flere.
De fleste af vores krydderurter er produceret i Danmark, og derfor kan klare det danske klima.
Friske krydderurter giver en friskere smag i forhold til tørret detail urter.
-
På lager
- Nedsat pris
- Ny
10 stk. Asparges planter 'Geinlim'
110,00 kr. 79,00 kr.Asparges planter er en af de ældste grøntsager som stadig dyrkes.
Planterne er en flere årig plante, som kan give et godt udbytte i op til 30 år, hvis man plejer dem godt.
Asparges planter gror bedst i en lidt gødet sandet jord, Asparges ikke kan gro i våd jord, der kan med fordel tilsættes lidt kalk i jorden for at opnå bedre resultat.
Grønne Asparges
Den grønfarve kommer af sollyset, det vil sige at asparges planter skal ikke hyppes, den skal have lov til at gro, dette er den nemmeste metode at dyrke asparges.
Hvide Asparges
Opnås ved at holde asparges planten under jorden hele tiden (hyppes), der gøres ved at lægge jord op omkring planterne, når de vokser.
-
Agastache foeniculum Blue Fortune / Anis Isop
53,00 kr.Mørkeblå blomster
Anis Isop blomstrer juli-september
Anvendes i urtete, snaps og salater
-
Allium fistulosum / Pibeløg
42,00 kr.Blomstrer juni-juli
Pibeløg bliver 50 cm høj
Anvendes som purløg til det grønne drys
-
Allium schoenoprasum / Purløg
34,00 kr.Blomstrer juni-juli
Purløg bliver ca 30 cm høj
Bladene kan anvendes som finsnittet drys
-
Allium tuberosum / Kinaløg-Hvidløgspurløg
42,00 kr.Smager mildt af hvidløg
Bladene bruges som grønt drys til farsretter og som alm. purløg
De hvide blomster kan også spises
-
Allium ursinum / Ramsløg
42,00 kr.Ramsløg bliver ca 40 cm. Høj
Brede mørkegrønne blade med en egenartet løgsmag.
Kan anvendes som hvidløg
-
Angelica archangelica / Kvan
53,00 kr.Blomstrer juni-juli
Kvan marmelade og snaps
Friske skud kan bruges i salater.
-
Armoracia rusticana / Peberrod
42,00 kr.Hvide blomster i høj forgrenet blomsterstand
Peberrod blomstrer i juli
Tyk hvid rodstok anvendes revet som tilbehør eller i stykker ved eddikesyltning
-
Artemisia absinthium / Malurt
53,00 kr.Lysegule små kurve blomster i toppe
Malurt blomstrer juli-august
Klassiske snapseplante.
-
Artemisia dracunculus / Fransk Estragon
53,00 kr.Anvendes til fisk, suppe, sauce, fjerkræ, æg, salat, eddike og sennep.
Kan også anvendes til Parfume og Duftterapi
-
Basilikum
22,00 kr.Basilikum 10 cm potte.
Ocimum basilicum
Tåler meget sol.
Udplantes i varm og fugtig jord, vandes regelmæssigt.
Trives bedst i drivhus og udestue.
God til pesto, salat, pasta og pizza.
-
Bredbladet Persille
22,00 kr.Persille, Bredbladet Persille 10 cm potte
Petroselinum crispum.
Tåler meget sol.
Udplantes i varm og fugtig jord, vandes regelmæssigt.
God til fisk, grøntsager, dressing og som grønt drys.
-
Citrongræs
22,00 kr.Citrongræs 10 cm potte.
Cymbopogon citratus
Tåler meget sol.
Udplantes i varm og fugtig jord, vandes regelmæssigt.
Trives bedst i drivhus og udestue.
God til thairetter, supper, salat og te.
-
Citronverbena
22,00 kr.Citronverbena 10 cm potte.
Aloysia triphylla
Tåler meget sol.
Udplantes i fugtig jord, vandes regelmæssigt.
God til fisk, fjerkræ, salat og desserter.
-
Colaplante
22,00 kr.Artemisia abrotanum. (Ambra)
flerårig plante, som dyrkes godt i vindueskarm eller drivhus, tåler også dansk sommer vejr.
Dyrkes planten i haven, og plantes et beskyttet sted, colaplanten nå en højde op til 100 cm
Min. temperatur 12 grader.
Tåler fuld sol.
Udplantes i veldrænet og næringsrig jord.
Vandes regelmæssigt.
Dufter af cola og kan anvendes til kryddersnaps.
-
Cynara scolymus / Artiskok
74,00 kr.Blålilla blomster
Artiskok blomstrer juli-august
Plantens uudsprungne blomsterhoveder bruges som grønsag
-
Fennikel
22,00 kr.Foeniculum vulgare
Tåler meget sol.
Udplantes i fugtig jord, vandes regelmæssigt.
God til fisk, salat og pasta.
-
-
Foeniculum vulgare Rubrum / Bronze Fennikel
53,00 kr.Gule blomster
Bronze Fennikel blomstrer juli - august
Bladene og stilkene kan bruges i salater og som grøntsag
-
Forårsløg
22,00 kr.Allium fistulosum
Løgplante.
Tåler fuld sol.
Udplantes i næringsrig jord, vandes regelmæssigt.
Forårsløg kan spises rå og tilberedt.
God i sammenkogte retter, tærter, supper, salater og wokretter.
-
Fransk estragon
22,00 kr.Artemisia dracunculus
Tåler meget sol og delvis skygge.
Udplantes i drænet jord, vandes regelmæssigt.
God til fisk, fjerkræ, vildt og sauce.
-
Helianthus tuberosus / Jordskok
62,00 kr.Gule blomstrer i august-september
250 cm høj
God vintergrøntsag, bruges frisk eller kogt.
-
Hyssopus officinalis / Isop
34,00 kr.Lav halvbusk 50 cm.
Blomsterne egnet i Salater
Bladene kan i små mængder anvendes til fed fisk, lammekød, pateer, kødretter og grøntsagssupper m.m
-
Japansk bladmynte
22,00 kr.Mynte, Japansk bladmynte 10 cm potte.
Perilla frutescens
Tåler fuld sol og halvskygge.
Plantes i drænet, gødet jord, vandes regelmæssigt.
God til salat og sushi.
-
-
Kruspersille
22,00 kr.Persille, Kruspersille 10 cm potte
Petroselinum petros
Tåler meget sol.
Udplantes i varm og fugtig jord, vandes regelmæssigt.
God til fisk, grøntsager, sovs, dressing og som grønt drys.
-
Levisticum officininale / Løvstikke
34,00 kr.Løvstikke blomstrer juli-august
planten kan blive 175 cm høj
Bladene anvendes blandt andet til suppe urt og i salater
-
Marokkansk mynte
22,00 kr.Mentha spicata
Tåler sol og halvskygge.
Udplantes i næringsrig og fugtig jord, skal vandes regelmæssigt.
Anvendes til den klassiske drink mojito.
God til gelé, dessert og te.
-
Melissa officinalis / Citronmelisse
42,00 kr.Hvide blomster
Citronmelisse blomstrer juli-september
Anvendes til alt man kan bruge citronsmag til.
-
-
Mentha piperita / Pebermynte
42,00 kr.Pebermynte blomstrer juli-august
Bladene anvendes friske eller tørrede
Pebermynte bruges til lammekød, salat, suppe, te m.m
-
Mentha rotundifolia Eau de Cologne / Mynte
42,00 kr.Blomstrer juli -august
En rødlig rundbladet mynte med en fantastisk duft.
Anvendes som krydderi til: Salat, desserter, is, gele, myntesauce, slik.
-
Mentha spicata / Krusemynte
42,00 kr.Blomstrer juli-sept
Bladene kan anvendes til te, gele, sauce og desserter
God til lammekød og i kogevandet til ris og til dip
-
Mentha spicata Crispa / Krusemynte
42,00 kr.Bladene anvendes friske eller tørrede
Anvendes til Salat, desserter, is, gele, myntesauce, slik.
Kan bruges til The, snaps, duftplante, tobak, bi og sommerfugleplante.
-
Mentha suaveolens Apfelminze / Æblemynte
42,00 kr.Æblemynte blomstrer juli -august
Bruges som krydderurt til Salat, desserter, is, gele, myntesauce og slikKan bruges til Te, snaps, duftplante, tobak, bi og sommerfugleplante.
-
Mentha var. citrata Orangeminze / Orangemynte
42,00 kr.Orangemynt blomstrer juli -august
Bruges som krydderurt til Salat, desserter, is, gele, myntesauce og slik
Kan bruges til Te, snaps, duftplante, tobak, bi og sommerfugleplante.
-
Myrrhis odorata / Spansk Kørvel
53,00 kr.Spansk Kørvel blomstrer maj-juni
Bladene og de friske frø bruges i salater
Tørrede frø kan bruges som krydderi i kålretter
-
Origanum laevigata Herrenhausen / Origano
42,00 kr.Blomstrer august-september
Duftende
Bladene andvendes i farsretter, salater, saucer og til fisk
-
Origanum vulgare / Origano - Vild Merian
34,00 kr.Oregano blomstrer juli-september
Bladene anvendes friske eller tørredeAnvendes til Pizza, italiensk mad, pålæg, frikadeller, suppe, fjerkræ, kød m.m.
-
Origanum vulgare Compactum / Origano
34,00 kr.Blomstrer juli-september
Duftende
Bladene anvendes i farsretter, salater, saucer og til fisk
-
Origanum vulgare ssp hirtum / Pizza Origano
34,00 kr.Pizza Origano blomstrer juli-september
40 cm høj
Kan eks. anvendes i farsretter, på pizza, pasta, tomatretter og saucer
-
Origanum vulgare Thumbles Variety / Guldmerian
34,00 kr.Gule blade.
Rosa blomster
Blomstrer juli-august
Duftende
Bliver kun 20 cm. høj.
-
Persilleselleri
22,00 kr.Persilleselleri 10 cm potte.
Apium graveolens
Tåler sol og halvskygge.
Udplantes i varm og fugtig jord, vandes regelmæssigt.
God til fisk, grøntsager, sovs og som grønt drys.
Smager af selleri.
-
Petroselinum crispum Smagrad / Kruspersille
34,00 kr.Kruspersille blomstrer juli-august
Grønt drys på kolde og varme retter
Bruges i rullesteg og hjerte samt i saucer
-
Petroselinum hortense / Bredbladet Persille
34,00 kr.Hvidlige blomster
Bredbladet persille blomstrer juli-august
Den friske smag går godt med fisk, Persillesovs m.m.
-
Pibeløg
22,00 kr.Allium fistulosum
Tåler fuld sol.
Plantes i fugtig jord.
Vandes regelmæssigt.
Anvendes til salater, suppe og pasta.
-
Purløg
22,00 kr.Artemisia dracunculus
Tåler meget sol og delvis skygge.
Udplantes i drænet jord, vandes regelmæssigt.
God til fisk, fjerkræ, vildt og sauce.
-
Rosmarinus officinalis / Rosmarin
53,00 kr.Bladene anvendes friske eller tørrede
Anvendelse: Blomster i salat.
Blade i kødretter, tomatretter, smør m.m.
-
Rosmarinus officinalis Blue Winter / Rosmarin
53,00 kr.Velegnet til afskæring
Blomster bruges i salat.
Blade anvendes i kødretter, tomatretter, smør m.m.
-
-
Rød skovsyre
22,00 kr.Oxalis acetosella ‘Rosea’
Tåler skygge.
Udplantes i næringsfattig jord, vandes regelmæssigt.
Rig på C-vitamin.
Indeholder oxalsyre og bør derfor ikke indtages i store mængder.Velegnet til salater, dressing, kryddersmør, fisk og grøntsagsretter.
-
Rødbladet syre
22,00 kr.Rødbladet syre 10 cm potte.
Rumex sanguineus
Tåler sol og halvskygge.
Plantes i fugtig jord, vandes regelmæssigt.
God til salat, fisk og sauce.