Etageløg - Allium cepa var. viviparum

• Blomsterfarve: Runde, lilla
• Blomstringsperiode: Juli-september
• Duft: Duftende
• Bladfarve: Grøn
• Højde: Op til 60 cm
• Solforhold: Sol
• Jordforhold: Almindelig havejord
• Afstand mellem planter: 5-7 planter pr. m²
• Botanisk navn: Allium cepa var. viviparum

Frugt & grønt

Etageløg bærer små løg i toppen af stænglen, hvor andre løgplanter normalt har blomster. Disse små løg er spiselige og har en mild løgsmag. De øverste etageløg er mindre og mere milde i smagen, mens løgene nærmere jorden er større og kraftigere i smagen. Både de grønne stængler og de små luftløg kan høstes gennem hele vækstsæsonen. Rodløget under jorden kan også spises og har en kraftigere smag end luftløgene.

Blomster og blade

Etageløg udvikler runde, lilla blomsterstande fra juli til september. Blomsterstandene indeholder både små blomster og løg, hvilket giver planten et særpræget udseende. Blomsterne afgiver en let duft, der minder om løg.

Bladene er hule, rørformede og grønne. De vokser opretstående fra basis og kan nå en højde på op til 60 cm. Bladene har en frisk grøn farve gennem hele vækstsæsonen og en mild løgduft når de knuses.

Anvendelse i haven

Etageløg fungerer godt i køkkenhaver, hvor de kan høstes løbende. De kan også plantes i krydderurtebede eller som kantplanter i grøntsagsbede. Planten er velegnet til dyrkning i krukker på terrassen, hvor den både har en nyttefunktion og et dekorativt udtryk med sine spændende blomsterstande. I staudebede kan etageløg tilføre både form og farve.

Vækstforhold

Etageløg trives bedst på en solrig placering med mindst 6-8 timers direkte sollys dagligt. De vokser i almindelig havejord, men foretrækker en veldrænet jord med et moderat indhold af organisk materiale. Planten tåler lettere tørke, når den først er etableret, men giver det bedste udbytte ved jævn vanding i tørre perioder. Etageløg er hårdføre og klarer sig godt under forskellige forhold.

Plantevejledning

Plant etageløg om foråret eller efteråret i en dybde, hvor toppen af løget er lige under jordoverfladen. Hold en afstand på 15-20 cm mellem planterne, svarende til 5-7 planter pr. kvadratmeter. Før plantning kan jorden forbedres med kompost for at sikre god dræning og tilføre næring. Vand grundigt efter plantning for at hjælpe rødderne med at etablere sig.

Pasning

Etageløg kræver minimal pasning. Vand i tørre perioder, især under etablering og i vækstsæsonen. Tilfør organisk gødning i foråret for at fremme væksten. Dette giver planten de nødvendige næringsstoffer på en skånsom måde. Fjern visne blade og blomsterstande løbende for at holde planten sund. Efter blomstring kan planten klippes tilbage for at stimulere ny vækst. Om efteråret kan vissent løv fjernes for at undgå sygdomme. Etageløg er flerårige og kommer igen år efter år.