Hindbærrabarber Frambozen - Rheum rhabarbarum Frambozen

• Blomsterfarve: Små, lyse blomster
• Blomstringsperiode: August
• Høstningsperiode: Fra slutningen af maj til efteråret
• Bladfarve: Grøn
• Højde: 70-80 cm
• Solforhold: Sol til halvskygge
• Jordforhold: Næringsrig og veldrænet jord
• Afstand mellem planter: 2-3 planter pr. m²
• Botanisk navn: Rheum rhabarbarum 'Frambozen'

Frugt & grønt

Hindbærrabarber 'Frambozen' har røde stængler med en mild smag og lavt indhold af oxalsyre. Stænglerne kan høstes fra slutningen af maj og helt frem til efteråret. Den milde smag gør stænglerne særligt anvendelige til grød, kompot, saft og bagværk. De røde stængler giver en fin farve til både retter og drikke.

Blomster og blade

Planten udvikler små, lyse blomster på høje stilke i august måned. Bladene er store og grønne, og danner en tæt roset ved jordoverfladen. Bladene har en bred, let rynket overflade med markerede bladribber, hvilket giver planten et robust udtryk. Blomsterstilkene hæver sig over bladmassen og skaber variation i plantens form.

Anvendelse i haven

Hindbærrabarber egner sig både til køkkenhaver og større plantekasser. Den kan placeres i baggrunden af staudebedet eller som en del af en nyttehave. Planten fungerer godt som en grøn baggrundsplante, der samtidig giver spiselige stængler. Den kan også indgå i blandede bede med andre køkkenurter eller stauder.

Vækstforhold

Hindbærrabarber trives i sol til halvskygge. Den foretrækker en næringsrig og veldrænet jord, der samtidig er fugtighedsbevarende. Jorden bør holdes jævnt fugtig, men uden stående vand, da dette kan medføre råd i rødderne. Planten tåler de fleste jordtyper, så længe de er næringsrige og har et godt dræn.

Plantevejledning

Plant hindbærrabarber i foråret eller efteråret. Grav et hul, der er dobbelt så bredt og dybt som rodklumpen. Løsn jorden i bunden af hullet for at give plads til de kraftige rødder. Bland kompost eller velomsat gødning i plantehullet for at give planten en god start. Anbefalet plantetæthed er 2-3 planter pr. m². Vand grundigt efter plantning.

Pasning

Fjern blomsterstængler for at fremme dannelsen af nye spiselige stængler. Tilfør kompost eller organisk gødning i det tidlige forår for at understøtte den kraftige vækst. Vand i tørre perioder, især når planten er ung. Gamle og visne blade kan fjernes for at holde planten pæn. Rabarber har en lang levetid og kræver minimal pleje, når den først er etableret. Om foråret kan et lag kompost omkring planten hjælpe med at holde på fugtigheden og tilføre næring.