Urtefrø

Boghvede (Fagopyrum esculentum) er en fremragende bi-plante.

Denne urteagtige plante indeholder meget kulhydrater, fibre, vitamin B1 og B6 og er også rig på forskellige mineraler. 
- Boghvede indeholder ikke gluten og produceres i brød, gryn og kager.

Bliver op til 1,5 m høj.

Kan sås i næringsfattig jord.

Flerårig krydderurt. velegnet til frilandsdyrkning

God i salater

Forspires indendørs fra april til juni

Sås direkte udendørs fra april til juli

Høstes fra juni til september

Ananas kirsebær også kaldt Physalis har en smag blanding af ananas, tomat og passionsfrugt

God som spiselig pynt til kager og til marmelade

Forspires indendørs fra februar til april

Høstes fra august til oktober

Angelica sås i en priklebakke eller potte i slutningen af vinteren i drivhuset eller vindueskarmen. 

Prik ud i foråret og omplant til plantes placering i haven om efteråret. 

Brug: blade og stilke til krydderdej, rødderne til spiritus; ekstrakter til medicinsk behandling.

Anis bruges ofte som ingrediens i brød og kager.

Dekorative hvide blomsterskærme med aromatiske frø

Sås udendørs fra april til maj

Høstes i august til september

4 frømåtter med en diameter på 8cm, allerede sået med basilikum.

Sås indendørs året rundt

Sås direkte udendørs fra maj til juli

Høstes fra juli til september

Bascuro er en mørkegrøn, meget tyndbladet basilikum, ideel til køkkenets vindueskarm eller som dekorativ plante på altanen.

Denne art kaldes også græsk basilikum.

Bliver op til 35cm høj

Kan dyrkes indendørs året rundt

Blue Spice er en stærkt voksende basilikum med en smuk blomst og en slående krydret vaniljesmag.

En af de mest duftende basilikumvarianter!

Bliver op til 45cm høj

Kan dyrkes indendørs året rundt

Denne dekorative, mørkerøde basilikum bliver 30-40 cm høj og kan anvendes i en lang række retter.

Bladene kan anvendes friske eller tørret.

Varmekrævende og kuldefølsom plante.

Kan dyrkes såvel indendørs i vindueskarmen eller udendørs i f.eks. krukke eller altankasse.

Denne basilikum har rødlige stængler og mørkerøde blade.

Smagen er ekstra krydret.

En smuk plante som også egner sig til prydhaven.

Bliver op til 35cm høj

Kan dyrkes indendørs året rundt

Denne rødbladet basilikum har en god kraftig smag, lækker til pesto eller bruges frisk og tørret.

Bliver op til 35 cm høj, skal plantes på en lun og solrig placering

Høstes i juli til september

Kan dyrkes indendørs året rundt

Denne finbladet basilikum har en god kraftig smag, lækker til pesto eller bruges frisk og tørret.

Bliver op til 35 cm høj, skal plantes på en lun og solrig placering

Høstes i juli til september

Kan dyrkes indendørs året rundt

Denne storbladet basilikum har en god kraftig smag, lækker til pesto eller bruges frisk og tørret.

Bliver op til 60 cm høj, skal plantes på en lun og solrig placering

Høstes i juli til september

Kan dyrkes indendørs året rundt

Meget store blade, intensiv aroma.

Vidunderlig krydderurt med kraftig smag.

Perfekt til det italienske køkken.

Basilikum sætter prikken over i'et i salater, saucer, supper, kød- og grøntsagsretter.

Anvendes frisk eller tørret.

Den klassiske Italiano Classico (Genovese) basilikum anses for at være den bedste basilikum til tomatretter, pesto, kartoffelretter og pizzaer.

Også velegnet til smoothie

Bliver op til 50cm høj

Kan dyrkes indendørs året rundt

Bladene anvendes friske, frosne eller tørrede.

Kanel duftende blade

Fin urt i salater og supper.

Kan dyrkes året rundt i vindueskarme

Højde ca. 30-60 cm.

Skøn kombination af citron- og basilikum duft. 

Anvendes frisk, tørret eller nedfryses. Passer fint i salater og supper. 

Nye skud høstes løbende inden planten sætter blomst. 

Kan dyrkes året rundt i vindueskarmen, sås på friland eller dyrkes i en krukke. 

30-40 cm. høj

4 skønne sorter basilikum på såskiver.

Dejlig duft og intens smagsoplevelse. 

Anvendes frisk eller tørret.

Opal (rødbladet), Salat basilikum (store blade), Baskuro (kompakt plante med små blade) og Lemon (intensiv citronsmag) - alle 4 sorter i én pose.

En kraftig plante med store duftende grønne blade.

Den er meget værdsat for sin smag og er meget udbredt i det italienske køkken med pasta-, ris- og tomatretter.

Bredbladet basilikum fra Napoli-regionen.

Kan dyrkes indendørs året rundt

De meget mørkelilla takkede blade giver planten et markant udtryk og er derfor velegnet til både prydhave og urtehave.

Bliver op til 30cm høj

Kan dyrkes indendørs året rundt

Denne lilla basilikum er mere aromatisk end de grønne varianter.

Fremragende at kombinere med kalvekød eller i en rød pestosauce

Bliver op til 30cm høj

Kan dyrkes indendørs året rundt

Denne unikke røde salatbladsbasilikum har ekstra store blade og en typisk smag, som er meget stærkt aromatisk.

Prøv også denne basilikum som underplantning af tomaterne i drivhuset.

Bliver ca. 30 cm høj.

Forspires indendørs fra marts til juli

Høstes fra juli til september

Store, grønne, smagfulde og krøllede blade. 

Skøn i salatskålen eller som dekorativ krydderurt. 

Kan dyrkes såvel indendørs i vindueskarmen eller udendørs i f.eks. krukke eller altankasse. 

Bladene høstes jævnligt og inden blomstring. 

Denne kompakte thailandsk basilikum med lilla blomster har en god smag, lækker til pesto eller bruges frisk og tørret.

Bliver op til 30 cm høj, busket lav vækst med lilla blomster, skal plantes på en lun og solrig placering

Dyrkes bedst indendørs eller i drivhuset

Høstes i juli til september

Stærkt krydret smag.  

Anvendes frisk, tørret eller nedfryses. 

Passer fint i salater og supper. 

Nye skud høstes løbende inden planten sætter blomst. 

30-40 cm høj

En flot plante, hvis aromatiske blade bruges friske og tørrede.

Smagen er ret kraftig og tilføjer et strejf af Sydeuropa til alle slags retter.

Bliver op til 35cm høj

Kan dyrkes indendørs året rundt

Anvendelse næsten lige så alsidig som persille: til æggeretter, fisk, salater, supper, saucer, kød og fjerkræ

Flerårig krydderurt.

Sås udendørs fra april til juni

Høstes løbende fra juni til september

Et- og flerårige spiselige blomster og krydderurter, som får nektar holdige blomster.

Et og flerårig blanding af lave, spiselige blomster og krydderurter.

Blandingen får nektarrige blomster, som er attraktive for bier og humlebier.

Egner sig til krukke eller altankasse.

Indeholder Morgenfrue, Kornblomst, Solsikke, Blomsterkarse, Dragehoved, Koriander, Dild, Kryddertagetes, Citronmelisse, Kørvel, Oregano, Hjulkrone og Salatsennep.

Flerårige duftende krydderurter, som får nektar holdige blomster.

Enhver have bør indeholde en dekorativ og duftende krydderurtebed.

Krydderurter forfiner og fremmer smagsoplevelsen af mange retter.

Krydderurternes blomster er ydermere en værdifuld næringskilde for mange insekter (herunder bier og sommerfugle).

Blandingen består af flerårige krydderurter som bl.a. Isop, Pebermynte, Timian, Lavendel, Oregano, Vintersar, Kinaløg med flere.

Mørkegrønne, små blade med intens pebret smag. 

Anvendes frisk, tørret eller nedfryses. Passer fint i salater og supper. 

Nye skud høstes løbende inden planten sætter blomst. 

Kan dyrkes året rundt i vindueskarmen, sås på friland eller dyrkes i en krukke. 

Høstes Maj-oktober. 

Anvendes i salater og som almindelig karse.

Dens bitre, skarpe smag passer glimrende som krydret indslag i salatskålen.

Blade og fine skud høstes, dog helst inden blomstring.

10 - 15 cm. høj.

Høstes maj - oktober.

Flerårig krydderurt.

Brøndkarse bliver også kaldet watercress

Sås udendørs midten af ​​april til juli på en fugtig område.
Kan også dyrkes indendørs året rundt, så længe at jorden er fugtig.

Brøndkarse bruges friske, bladene giver en krydret smag til salater og forretter og kød.

God flerårige krydderurt. Bliver omkring 15 cm høj

Satureja / Bønneurt / Sommer sar, bruges ofte som krydderi til bønnesuppe og gryderetter.

Kan bruges friske og tørret

Bliver ca. 50cm høj, plantes solrigt

Forspires indendørs fra marts til maj

Citronmelisse er en velduftende krydderurt som er god til mange fiske retter og vildt retter grundet citronsmagen

Kan bruges friske og tørret

Bliver ca. 90cm høj, flerårig, plantes solrigt

Forspires indendørs fra marts til april

Citronbasilikum har en kraftig citronaroma, hvorfor denne krydderurt egner sig godt i saucer og fx til fisk og kylling.

Du kan også lave en lækker te med den

Bliver op til 35cm høj

Kan dyrkes indendørs året rundt

Bruges ofte i det asiatiske køkken

Syrlig, frisk, citronagtig smag

Forspires indendørs fra april til juli

Høstes fra juni til september

Citron Koriander "Coriandum sativum" sås fra april til udgangen af ​​august udenfor i rækker. så ikke for tæt.

Blade kan bruges til krydderier salater og orientalske retter.

Frøene er klar til at blive høstet, så snart de har en dejlig citrusduft.

De sprøde og friske blade kan høstes løbende.

Kan dyrkes året rundt i vindueskarmen.

Sås på friland eller dyrkes i krukker.

Planterne kan blive 20-40 cm. høj

Dild er god til f.eks. fiskeretter, salater, saucer og te

Plantes i rækker i køkkenhaven, pas på de ikke står for tæt, ellers tynd ud.

Bliver op til 75 cm høj

4 frømåtter med en diameter på 8cm, allerede sået med dild.

Sås indendørs året rundt

Sås direkte udendørs fra april til august

Høstes fra juli til september