Surbær (Aronia)
Aronia, også kendt som "Surbær" er hjemmehørende i Nordamerika, men har været dyrket i Central Europa i mange år.
Lækker når de gøres til saucer eller juice.
Aronia "Surbær" indeholder flere antioxidanter end acai bær (goji bær og blåbær). Det er derfor, de er undertiden benævnt den nye "superberry".
-
Rødfrugtet Surbær Brilliant 40-80 cm. - Aronia arbutifolia Brilliant
119,00 kr.Rødfrugtet Surbær Brilliant er en løvfældende busk, der når en højde på omkring 250 cm. Den udvikler hvide blomsterskærme i juni måned. Efter blomstringen dannes røde spiselige frugter, der modner i efteråret. Bladene er mørkegrønne gennem vækstsæsonen og skifter til orangerøde farver om efteråret. Busken trives i både sol og halvskygge. Den har god modstandsdygtighed over for tørke og salt, hvilket gør den egnet til forskellige vækstforhold. Rødfrugtet Surbær kan anvendes som fritstående busk eller som del af blandede beplantninger.
-
Sortfrugtet Surbær Aron 120 cm. stamme. - Aronia melanocarpa Aron
689,00 kr.Sortfrugtet surbær er en løvfældende busk, der når op til 2,5 meter i højden. Planten blomstrer i maj-juni med hvide blomsterskærme, som senere udvikler sig til sorte, spiselige bær. Bærrene indeholder vitaminer og antioxidanter og kan anvendes til saft og marmelade. Om efteråret skifter bladene til orangerøde nuancer. Busken trives i sol til halvskygge i almindelig havejord.
-
Sortfrugtet Surbær Aron 20-40 cm. - Bundt med 10 stk. barrodsplanter - Aronia...
210,00 kr.Sortfrugtet Surbær Aron blomstrer i maj og juni med hvide blomsterskærme. Planten bærer sorte bær, som er spiselige og rige på vitaminer og antioxidanter. Disse bær er velegnede til fremstilling af saft og marmelade. Sortfrugtet Surbær Aron kan nå en højde på op til 2 meter og skifter til flotte orangerøde farver i efteråret. Planten trives både i sol og halvskygge og kræver almindelig havejord. Sortfrugtet Surbær Aron er velegnet til anvendelse i busketter, grupper samt i både klippede og uklippede hække.
-
Sortfrugtet Surbær Aron 40-60 cm. - Bundt med 10 stk. barrodsplanter - Aronia...
250,00 kr.Sortfrugtet Surbær Aron blomstrer i maj og juni med hvide blomsterskærme. Den kan blive op til 2 meter høj og trives både i sol og halvskygge. Planten foretrækker almindelig havejord og er velegnet til brug i busketter, grupper samt klippede og uklippede hække. Om efteråret præsenterer den orangerøde høstfarver. Sortfrugtet Surbær Aron producerer sorte spiselige bær, som er rige på vitaminer og antioxidanter. Disse bær kan anvendes til saft, marmelade og andre formål.
-
Sortfrugtet Surbær Professor Ed - Aronia melanocarpa Professor Ed
109,00 kr.Sortfrugtet Surbær Professor Ed, også kendt som Aronia melanocarpa Professor Ed, er en plante, der blomstrer med hvide blomster i maj og juni. Efter blomstringen udvikler den runde frugter, der er sort til lillasorte, hen mod efteråret. I løbet af efteråret skifter bladene farve til en rødorange eller bordeaux/lilla nuancer. Planten kan opnå en højde på op til 120 cm og trives bedst i sol til halvskygge. Den er velegnet til almindelig havejord, hvilket gør den nem at etablere i de fleste haver.
-
Sortfrugtet surbær Viking 20-40 cm. - Bundt med 10 stk. barrodsplanter -...
250,00 kr.Sortfrugtet surbær Viking, er en robust plante, der blomstrer i maj og juni med hvidlige blomster samlet i klaser på op til 35 stykker. Planten kan nå en højde på op til 2 meter og trives i sol til halvskygge. Den foretrækker let til almindelig havejord. De sorte bær modner i september og er saftige, fyldt med vitaminer og antioxidanter. Surbær kan anvendes til fremstilling af saft, gele og marmelade. Om efteråret skifter bladene farve til nuancer af rød, gul og purpur, hvilket giver en dekorativ effekt i haven.
-
Storbladet Surbær Hugin 40-80 cm. - Aronia melanocarpa Hugin
109,00 kr.Storbladet Surbær Hugin er en lille busk, der når en højde på 1,5 til 2 meter og viser flotte efterårsfarver. I juni prydes den af hvide blomster, mens september bringer små, runde og skinnende sorte bær. Disse bær er rige på vitaminer som C og E, mineraler samt antioxidanter. De er velegnede til at lave saft og marmelade, især i kombination med æbler. Planten er kendt for sin robusthed og tilpasningsevne, hvilket gør den god til enhver have.
-
Storbladet Surbær Nero 40-80 cm. - Aronia prunifolia Nero
109,00 kr.Storbladet Surbær Nero er en busk, der kan vokse op til cirka 2 meter i højden med en opret og velforgrenet vækst. Den trives i både sol og halvskygge. Bladene er blanke og skifter farve til røde, gule og purpurfarver om efteråret. Blomsterne er hvide til let rosa og samles i klaser med 10-20 stykker. Frugterne, som er blåsorte til violette, er saftige og søde og indeholder mange vitaminer og antioxidanter.
-
Storbladet Surbær Viking 40-80 cm. - Aronia prunifolia Viking
109,00 kr.Storbladet Surbær 'Viking' er en plante med opret vækst og kan nå en højde på op til cirka 2½ meter. Om foråret blomstrer den med hvide til let rosa blomster, der er samlet i klaser med op til 35 blomster. Efter blomstringen kommer auberginefarvede frugter, der kan nå en størrelse på op til 13 mm. Disse frugter er saftige, søde og rige på vitaminer og antioxidanter. Planten trives i sol til halvskygge og bør plantes i almindelig, god havejord. Om efteråret skifter løvet farve og får smukke nuancer af rødt, gult og purpur, dette tilføjer et farverigt præg til haven i efterårsmånederne.
-
Storbladet Surbær Viking 90 cm. stamme - Aronia prunifolia Viking
849,00 kr.Storbladet Surbær Viking, også kendt som Aronia prunifolia Viking, er en plante der blomstrer om foråret med hvide til let rosa blomster, som er samlet i klaser. Om efteråret bærer planten sortlilla frugter, der kan blive op til 13 mm store. Disse frugter er saftige og søde og er rige på vitaminer og antioxidanter. Surbær Viking trives bedst i almindelig godt havejord og placeres i sol til halvskygge. Planten er kendt for sin oprette vækst, og dens løv skifter farve i efteråret til nuancer af rødt, gult og purpur.
-
Surbær - Buske - Bundt med 5 stk. barrods Hækplanter - Aronia melanocarpa
240,00 kr.Surbær er en lille, løvfældende busk, som kan blive omkring 2 meter høj. Den har en opstigende og åben vækstform. Busken blomstrer i maj og juni med flødehvide blomster, der er samlet i små skærme. Om sommeren udvikler den sorte bær, der har en beskt smag. Surbær trives bedst i sol til halvskygge og tilføjer haven flotte efterårsfarver i klarrøde nuancer. Den er velegnet til hækplantning og kan skabe en dekorativ afgrænsning i haven. Surbærens smukke blomster og bær gør den til et populært valg blandt haveejere.
-
Surbær Autumn Magic 40-80 cm. - Aronia melanocarpa Autumn Magic
129,00 kr.Surbær Autumn Magic er en plante, der blomstrer med hvidlige blomster i maj og juni. I efteråret udvikler den runde frugter, der varierer fra sort til sortviolet. Bladene skifter til en rødlig nuance før løvfald, hvilket giver en markant farveændring i haven. Planten kan nå en højde på op til 2 meter og trives godt i både sol og halvskygge. Den foretrækker almindelig havejord, hvilket gør den let at integrere i de fleste haver.
Aronia,surbær er en robust og næringsrig bærbusk, der giver store mængder antioxidantrige bær hver efterår. Aronia bær modner i løbet af august og september og kan høstes over flere uger.
Dyrkning af Aronia,surbær i haven
Aronia,surbær trives i de fleste jordtyper, men foretrækker en veldrænet jord med god fugtighed. Buskene klarer sig godt i både sol og halvskygge, hvilket gør dem alsidige i havesammenhænge. De er selvbestøvende, så en enkelt busk kan producere bær, men flere planter øger udbyttet betydeligt.
Plantningen foregår bedst i foråret eller efteråret. Sørg for god afstand mellem planterne, da de kan blive op til 2-3 meter høje og brede. Gødning gives i foråret for at sikre optimal vækst og bærudvikling.
Høstning og anvendelse af Aronia bær
Modningstiden for Aronia bær ligger mellem august og september, hvor bærrene skifter fra røde til dybt mørkeblå eller sorte. De modne bær har en karakteristisk syrlig smag, som gør dem egnede til forarbejdning i stedet for direkte fortæring. Bærrene kan høstes hele klaser ad gangen, hvilket gør høstprocessen effektiv.
- Fremstilling af saft og sirup med høj antioxidantværdi
- Tørring til brug i müsli og bagværk
- Syltning sammen med søde frugter som æbler
- Frysning til senere brug i smoothies
- Vin- og likørfremstilling
Efterårets høstfarver fra Aronia,surbær
Ud over de næringsrige bær leverer Aronia,surbær også spektakulære høstfarver. Bladene skifter fra grønne sommertoner til intense røde, orange og gule nuancer i oktober. Denne farveforandring gør buskene til et smukt indslag i efterårshaven, længe efter bærrene er høstet.
Kombinationen af nyttige bær og farverige blade gør Aronia til en funktionel plante, der bidrager både til køkkenet og havens æstetik. Mange haveejere vælger at plante flere eksemplarer for at skabe en lille lund eller hæk.
Pleje og vedligeholdelse
Aronia,surbær kræver minimal pleje, når de først er etableret. Beskæring foretages om vinteren, hvor døde og svage grene fjernes. Buskene er meget robuste og klarer danske vintre uden problemer. Vanding er kun nødvendig i længere tørkeperioder, især for unge planter.
De første år efter plantning kan det være en fordel at give ekstra opmærksomhed med jordforbedrere omkring roden. Dette sikrer god etablering og fremmer sund vækst.
Kombinationer med andre bærbuske
Aronia,surbær kan med fordel kombineres med andre bærbuske for at skabe et varieret bærhaveri. Blåbærbuske og solbærbuske har lignende dyrkningskrav og supplerer hinanden godt både i vækstbetingelser og høsttidspunkt.