Peberfrø & Chilifrø

Enorm styrke. Blandt verdens stærkeste.

Frugterne har en ujævn overflade og bør håndteres med ekstrem varsomhed.

Undgå kontakt med øjne og læber. Det anbefales at bære handsker, når så stærke chili renses og snittes.

Kan syltes, anvendes frisk eller tørret.

Lille plante, som får små, opretstående frugter. Et sandt fyrværkeri af farver.

Efterhånden som frugterne modnes skifter farven fra lilla til hvid til gul til orange for endelig at blive rød.

Citrusagtig aroma, Anvendes frisk eller tørret.

Sorten er perfekt at dyrke i en krukke og egner sig til overvintring f.eks. i vindueskarmen.

Bhut Jolokia Red er en af verdens stærkeste chilipebre, kendt for sin ekstremt stærke smag, som giver et intenst kick til enhver ret. Perfekt til at lave din egen stærke sambal eller som et kraftfuldt krydderi til asiatiske retter, hvor det brændende element er i fokus. Denne chili kræver varme og sol for at opnå optimal vækst og produktion, så vælg en lun placering til planterne, bedst i drivhus.

• En af verdens stærkeste chilipebre
• Ideel til hjemmelavet sambal
• Tilføjer intens styrke til asiatiske retter

Får mange klokkeformede frugter, som er velegnede friske, i kogte retter, på grill eller i ovnen.

Kan også anvendes tørret som chilipulver.

Den milde, friske citrussmag bliver stærkere omkring kernehuset.

Frøene trykkes let ned i jorden og må ikke dækkes med jord.

Carolina Reaper er verdens stærkeste chili med op til 2,2 millioner på Scoville-skalaen og medbringer en intens stærk og frugtagtig smag.

Tilføj masser af styrke til retter og brug chilierne i stærke saucer, i chiliolie, eller lav dem til pulver eller flager.

Forspir fra februar i et såbakke eller priklebakke ved mindst 20°C. Efter prikling, plant ud i potter, i et drivhus, og sørg for, at planten står i fuld sol.

Cayenne Long Slim er en stærk og krydret spansk chili, der er ideel til både indendørs og udendørs dyrkning. Denne sort egner sig særligt godt til potter og er perfekt til altaner, terrasser eller drivhuse. Den trives i solrige og beskyttede placeringer.

• Stærk og krydret spansk chili
• Velegnet til drivhus dyrkning
• Kan også dyrkes direkte på friland

Meget letdyrket peberfrugt som tørret anvendes i meget i det mexicanske køkken.

Lækker i gryderetter og sovse.

Giver stort udbytte af tilpas stærke frugter.

Trives i potte på altan eller i drivhus.

En meget smuk sort med brune frugter.

Smagen er god og frugtig med tydelig styrke.

Styrken er målt til 100 000 - 300 000 scoville.

Vask hænderne omhyggeligt direkte efter kontakt med frugterne.

Velegnet i potte på altan, balkon eller i drivhus.

Får smukke, opretstående, kirsebærlignende frugter med en sød og frugtagtig smag.

Frugterne er grønne og modnes i en smuk, dybrød farve. Anvendes frisk eller tørret.

Kan f.eks. serveres med lækker, cremet ostefyld.

Lækker, vitaminrig grøntsag. Meget stærk. 

Robust og udbytterig sort med meget stærke frugter. 

Anvendes frisk for at bevare vitaminerne. 

Bør dyrkes i drivhus, Solrig placering.

Høstes juli - oktober. 

Habanero sorterne hører til nogle af de stærkeste chilier i verden. 

Habanero Chocolate får grønne frugter med de karakteristiske Habanero folder. 

Efterhånden som frugterne modnes skifter farven til en smuk chokoladebrun farve. 

Pragtfuld kompleks, frugtagtig aroma med et strejf af chokolade og ekstrem styrke. 

Anvendes frisk eller tørret. 

Habanero Mix er en samling af ekstremt stærke chilier, der stammer fra Suriname. Ud over deres intense styrke har de en unik frugtagtig aroma, som giver dybde til krydrede retter. De er særligt velegnede til supper, hvor de kan koges hele for en afrundet smag uden at blive for dominerende.

• Ekstremt stærke chilier med et frugtagtigt aroma
• Perfekt til krydrede retter, især supper og gryderetter

Habanero Orange er en ekstremt stærk chilipeber, der er kendt for sit kraftige styrke og unikke aroma. Disse elegante og smagfulde chilier er ideelle til madlavning og tilfører et eksotisk præg til mange retter. For at opnå det bedste udbytte, bør planterne placeres et varmt og solrigt sted, bedst i drivhus.

• Ekstremt stærk chilipeber
• Den af de mest kendte chilipeber
• Scoville Heat Units (SHU): 200.000 - 300.000

Spændende sort med duft og smag af citrus!

Får ca. 4 cm lange, gule frugter, som er meget hotte.

Fremragende til krydrede rejeretter.

Fjern de brændende frø før spisning, brug en kniv og vask hænderne grundigt med det samme bagefter.

God i potte på altan, balkon eller i drivhus.

Jalapeño er en populær chilipeber kendt for sin moderate styrke og saftige konsistens. Den bruges ofte i mexicanske retter som tacos og fyldte chilier, men kan også tørres eller syltes. Planterne trives både i drivhus, på altaner og i vindueskarme og kan dyrkes som dekorative potteplanter.

• Perfekt til krydrede mexicanske retter
• Middelstærk chili med saftig konsistens

Pikant, stærk smag

Frugten er først grøn og efterhånden, som den modnes, bliver farven rød.

Frugterne er stumpe nedadtil.

Jalapeño M er en klassisk mexicansk chili, kendt for sin medium stærke smag, der gør den god til krydrede retter. Denne sort kan dyrkes som potteplante og er dekorativ på terrasser, altaner eller vindueskarme.

• Ideel til meget krydrede retter.
• Velegnet som dekorativ potteplante.
• Perfekt til terrasser, balkoner og vindueskarme.

Velsmagende og mild. Klart røde, smukke frugter, der har fået navn efter klokkeformen.

Dufter frisk og syrligt, minder lidt om rabarber.

Måske ikke det rette valg, hvis man ønsker en virkelig stærk ret, men en kulinarisk oplevelse fyldt med ost og gratineret i ovn.

Vokser kraftigt og kan blive til en høj busk.

Får 10-15 cm lange og 2-3 cm tykke frugter. 

Mild, sød, aromatisk. 

Frugterne er først grønne, men skifter til højrød efterhånden som de modnes. 

Egnet til drivhus

Høstes juli - oktober. 

En ægte tapas chili, der gør måltidet spændende.

Smagen er frugtig og god, men cirka hver tiende chili er rigtigt stærk.

Sorten kaldes også russisk roulette! Høstes traditionelt, når frugten er blevet lysegrøn, og steges i olivenolie og saltflager.

Som moden bliver chilien rød, de kan høstes i alle vækststadier.

Svinger fra mild til relativ stærk.

I Spanien tilberedes chilien (Pimiento de Padron), når den er ung, grøn og mild.

Chilien grilles og drysses med flagesalt og er en selvfølge, når menuen står på tapas.

Ca. 5% af frugterne er ret så stærke og resten er milde - derfor kaldes den også ”Russisk roulette chili”.

Glimrende sort til frilandsdyrkning, men kan også bruges i drivhus.

C-vitaminrige frugter som kan blandes til chilipulver eller nydes friske, tørrede og dybfrosne.

Fjern frø før spisning.

Gødes og vandes jævnligt.

Scotch Bonnet får smukke, ekstremt stærke, globe formede og kantede frugter, som modnes i farverne lys grøn til højrød.

Enorm styrke. Blandt verdens stærkeste.
- 100,000-350,000 Scoville Units

Vidunderlig frugtagtig aroma. 

Anvendes frisk eller tørret.

Såmåtter (4x 20x20 cm) frømåtte der er lavet af to lag bionedbrydeligt væv.

Super let såning! 
Placer måttene på ukrudts frijord eller i en passende potte/krukke og dæk med ca. 5 mm jord.

Indeholder: Peber 'Yolo Wonder', Tomat 'St. Pierre', Melon Cantaloup og Chili Cayenna

En blanding af nogle af verdens stærkeste chili.

En spændende blanding bestående af meget, meget stærke Habanero og Scotch Bonnet chilier i forskellige farver. 

Det kan være hensigtsmæssigt at bære handsker, når så stærke chili renses og snittes. 

Anvendes frisk eller tørret. 

Høstes August-oktober

Snackpeber Snacking Red er en kompakt og produktiv sort, der producerer små, søde snackpebre. Den kan dyrkes i potter, plantekasser eller små haver og giver en lang høstperiode. Perfekt som en sund snack eller i madlavning.

• Små, søde snackpebre med intens smag
• Meget produktiv sort med lang høstperiode

Denne peber- og chili-mix indeholder en spændende blanding af fem forskellige sorter: Habanero Chocolate, Cayenne, Papecchia, Caloro og Serrano. Blandingen byder på alt fra milde til meget stærke smagsvarianter, perfekt til krydrede retter og eksperimenter i køkkenet.

• Indeholder 5 forskellige sorter med varierende styrker fra mild til meget stærk.
• Sorter der giver en rigelig høst.
• Ideel til madlavning og dekoration.

Denne pakke indeholder fem forskellige snackpeber sorter, hver med sin unikke farve: Orange Horizon, Yellow Sunbright, Purple Bell, White Bell og Yolo Wonder. Hver sort er individuelt pakket.

Indpakket separat.

Store, klokkeformede frugter, som først er mørkegrønne, men efterhånden som de modnes skifter til knaldrød.

Middeltidlig sort.

Fremragende smag.

Egnet i drivhus, drivbed eller på friland.

Meget robust, velsmagende.

Frugterne har facon som istapper og bliver 15-18 cm lange.

Farven er først hvid-grønlig, men når frugterne modnes skifter farven til dyb rød.

Dyrkes bedst i drivhus.

Højde 60 - 70 cm.

Høstes juni - oktober.

Peber i smuk cremehvid farve. Smager godt friske eller tilberedt.

Giver tidlig høst. Høstes når frugten har udviklet sin farve korrekt.

Dyrkes på et beskyttet og varmt sted, såsom terrassen, altanen eller i drivhuset.

Biquinho er en unik pebersort, kendt for sine små, dråbeformede frugter med en intens rød farve. På trods af dens udseende som en chilipeber, er smagen sød og mild, hvilket gør den populær som både ingrediens og garniture i mange retter. Denne sort trives godt i potter og er et dekorativt og velsmagende valg til enhver have eller terrasse.

• Sød smag
• Perfekt til pynt i madlavning
• Meget velegnet til dyrkning i potter

En herlig gul peberfrugt med mild, saftig smag.

Dekorativ i salater med sin farve.

Frugterne kan høstes grønne, så giver planten et højere udbytte.

Dyrkes i drivhus eller på beskyttede steder.

Paragon er en kompakt sort, der producerer en overflod af smukke, røde peberfrugter med en fremragende sød smag. Denne sort er særlig velegnet til dyrkning i potter, hvilket gør den ideel til altaner, terrasser eller mindre haver.

• Kompakt sort, der forbliver lille
• Fremragende sød smag
• Perfekt til dyrkning i potter

Disse peberfrø producerer en meget produktiv plante, der giver små, søde, orange snackpebre. De er perfekte til dyrkning i drivhuset eller udendørs i potter og er ideelle til salater og andre friske retter.

• Søde, orange snackpebre
• Perfekt til dyrkning i potter
• Velegnet til salater

Timia er en kompakt og produktiv pebersort, der producerer lange, søde, mørkorange spidse peber på op til 25 cm. De er perfekte til at blive spist friske som snack, i salater eller fyldt som en lækker ret. Planten er let at dyrke og egner sig godt til både drivhus, friland og potter på altaner eller terrasser.

• Meget produktiv plante med søde, mørkorange frugter.
• Perfekt til fyldte retter eller som snack.
• Kompakt vækst, ideel til potter og små rum.

Yolo Wonder er en alsidig og produktiv pebersort, der producerer store, "firkantede" frugter. Peberfrugterne kan spises både grønne og røde – jo mere modne de er, desto sødere bliver de. Denne sort er velegnet til dyrkning i drivhus, på friland eller i potter, hvilket gør den ideel til både haver og altaner.

• Kan spises både grøn og moden (rød), med en sødere smag som rød.
• Velegnet til dyrkning i drivhus, friland eller potter.
• Kompakt plante, perfekt til altaner og terrasser.

Denne snackpeber mix består af tre sorter: Snacking Orange, Snacking Red og Snacking Yellow. De producerer små, lækre, søde snackpebre i farverne orange, rød og gul. Sorterne er yderst produktive og giver en rig høst af dekorative og velsmagende mini-peber, perfekte som snacks eller til madlavning.

• Søde minipebre: Frugterne er små og har en mild, sød smag.
• Farverig blanding: Indeholder tre farver – rød, orange og gul.

Denne frø pose indeholder to peber sorter, Tinkerbell Red og Tinkerbell Yellow

Frugter omkring 5cm, fremragende sød smag, velegnet som snack eller i salat.

Velegnet i krukker, Kompakt peber

En chili som bærer meget frugt. Høst gerne løbende. 
Røde frugter har angivet styrke, grønne er mildere.

Brug dem friske eller tørrede. Vask altid hænderne, når du har håndteret frisk chili.

Forspiring: Så i fugtig såjord. Spirer i temperaturer omkring 20-22°C. 
Efter spiring placeres lyst og køligt. Omplantes 1 plante pr. potte i gødet jord.