Surkirsebær - Sylte / Mad Kirsebær

Kirsebærtræ Dønissens Gule er et middelstort træ, der når en højde på 4-6 meter. Træet bærer hvide, mellemstore blomster i april til maj. I slutningen af juli modner de gule frugter, som har en sød og saftig smag. Bladene er grønne. Træet trives i sol eller halvskygge og foretrækker veldrænet og næringsrig jord. I tørre perioder kræver træet vanding. Gødning tilføres i moderate mængder gennem vækstsæsonen. Beskæring kan foretages tidligt om foråret eller i sensommeren. Træet har moderat tolerance over for vind.

Kirsebærtræ Kelleriis 16 Syltekirsebær er et selvbestøvende frugttræ, der når en højde på 4-6 meter. Træet blomstrer med hvide blomster i april-maj. Frugterne er store og mørkerøde med en sød-syrlig smag, og de kan plukkes fra sidst i juli til begyndelsen af august. Bladene er grønne gennem vækstsæsonen. Kirsebærtræet trives i fuld sol og i veldrænet, næringsrig jord. Vanding er særligt vigtigt i tørre perioder, hvor jorden bør holdes fugtig men ikke våd. Beskæring kan foretages tidligt om efteråret eller i foråret for at fjerne døde eller krydsende grene. Træet tåler moderat vind, men gror bedst i læ.

Kirsebærtræ Morello er et lavstammet træ, der når en højde på 1,5 til 2 meter på grundstammen Colt. Det bærer hvide til lyserøde blomster i april-maj, efterfulgt af mørkerøde kirsebær med en sød, let syrlig smag, der modner i sensommeren. Bladene er grønne. Træet trives i sol til halvskygge og vokser i almindelig havejord, gerne opblandet med jordforbedring. Vanding er særligt vigtig i etableringsfasen og i tørre perioder. Giv mild til mellem gødning om foråret for at understøtte væksten. Beskæring udføres efter høst i sensommeren for at opretholde form og sundhed. Bestøvning fra andre sorter kan øge frugtudbyttet.

Skyggemorel syltekirsebær er et 4-6 meter højt træ med mellemstore, hvide blomster i april-maj. Frugterne er store, mørkerøde og saftige med syrlig smag, og de modner i august. Bladene er grønne. Træet trives i fuld sol og foretrækker frugtbar, veldrænet jord.

Skyggemorel plantes i solrige områder for bedste udbytte. Beskæring udføres i tidligt efterår eller forår. Selvom træet er selvbestøvende, kan frugtsætningen forbedres ved at plante andre kirsebærsorter som Stevnsbær eller Kelleris 16 i nærheden. Vanding er særligt vigtigt i tørkeperioder. En placering med læ mod stærk vind beskytter blomster og grene.

Skyggemorel er et lavstammet kirsebærtræ, der bliver 5-8 meter højt på Colt-grundstamme. Træet blomstrer med hvide blomster fra april til maj. Frugterne er ret store og mørkerøde med en sød, let syrlig smag, og de kan plukkes først i august. Bladene er grønne. Skyggemorel trives i fuld sol og i veldrænet, næringsrig jord. Vanding er særligt vigtig i etableringsfasen og under tørkeperioder. Træet har gavn af mild til mellem gødning om foråret. Beskæring udføres efter høst i sensommeren for at opretholde form og sundhed. Skyggemorel tåler moderat blæst, men bør stå beskyttet mod kraftig vind.

Stevnsbær Birgitte syltekirsebær bærer små, mørkerøde frugter med syrlig smag, der modner i august. Træet får hvide blomster i april-maj og har grønne blade, der dækker grenene tæt. Det når en højde på 5-8 meter. Stevnsbær Birgitte er selvbestøvende, men giver større udbytte ved krydsbestøvning med andre kirsebærsorter. Træet trives i fuld sol og kræver veldrænet, næringsrig jord. Vanding er særligt vigtigt i de første vækstsæsoner. Beskæring udføres tidligt forår eller efterår for at fjerne syge eller døde grene. Træet tåler moderat vind, men bør placeres beskyttet mod kraftig blæst.

Søjlekirsebær Jachim har middelstore, fladrunde, mørkerøde frugter med syrlig smag og let sødme. Frugterne modner i begyndelsen af august. Træet blomstrer med hvide blomster i foråret og har grønne blade gennem sæsonen. Søjlekirsebær Jachim når en højde på 3-4 meter og har en opret, søjleformet vækst. Det trives i fuld sol og foretrækker veldrænet jord. Vand regelmæssigt, især i tørre perioder. Beskæring kan udføres tidligt efterår eller forår for at forme træet og fjerne døde grene. Søjlekirsebær Jachim er selvbestøvende og kan derfor dyrkes som enkeltstående træ. Tilføring af mild til mellem gødning i vækstsæsonen understøtter frugtsætningen.

Kirsebærtræ Dønissens Gule er et lavstammet frugttræ, der når en højde på 4-6 meter på Colt grundstammen. Træet bærer middelstore, helt gule kirsebær med sød smag, som modner i starten af august. Blomstringen sker fra april til maj med mellemstore, hvide blomster. Bladene er grønne. Træet trives i fuld sol eller halvskygge og foretrækker veldrænet, næringsrig jord. Vanding er særligt vigtig i etableringsfasen og under tørkeperioder. Gødning tilføres om foråret, mens beskæring udføres efter høst i sensommeren for at opretholde form og sundhed. Bestøvning fra andre kirsebærsorter kan øge frugtudbyttet.