Frugtegenskaber

Dværg Æbletræ Ingrid Marie har middelstore, fladrunde æbler med gulgrøn grundfarve og rød dækfarve. Frugtkødet er hvidgult med grønligt skær og har en forfriskende syrlig-sød smag med god aroma. Træet blomstrer med mellemstore, hvide blomster fra april til maj. Frugterne plukkes i oktober og kan opbevares til december. Bladene er grønne. Træet når en højde på op til 250 cm, da det er podet på M9-B9 grundstamme. Det trives i fuld sol til halvskygge og foretrækker næringsrig, veldrænet jord. Beskæring udføres bedst i juli, august eller september. En støttepæl anbefales for at give stabilitet.

Malus domestica 'James Grieve' er et dværgæbletræ, der når en højde på op til 250 cm når det er podet på M9-B9 grundstamme. Træet danner middelstore, runde æbler med gulgrøn grundfarve og matgrønne striber til rød solside. Frugtkødet er fast og saftigt med en syrlig-sød smag og behagelig aroma. De mellemstore, hvide blomster udfolder sig fra april til maj. Æblerne er klar til plukning i september og kan opbevares 2-3 uger efter høst. Træet trives i næringsrig, veldrænet jord og foretrækker fuld sol til halvskygge. Det anbefales at anvende støttepæl, da træet kan have svært ved at holde sig opret i kraftig vind. Beskæring udføres bedst i juli, august eller september.

Dværg Æbletræ Rubinola bliver op til 250 cm høj og bærer flade, runde æbler med gul grundfarve og rød dækfarve på solsiden. Frugtkødet er fast med let syrlig og krydret smag. Æblerne modner fra midt september til midt oktober og har gode lageregenskaber. Træet blomstrer i maj med hvide blomster i klaser. Rubinola er ikke selvbestøvende og kræver andre æblesorter som Discovery, Aroma eller Elstar i nærheden for frugtsætning. Afstanden til bestøversorter bør ikke overstige 15-20 meter.

Dværg Æbletræ Rød Ananas er et kompakt frugttræ, der når en højde på op til 2,5 meter. Træet bærer mellemstore, hvide blomster i april-maj. Frugterne er små, runde æbler med lysende rød solside og gulgrøn skyggeside. Frugtkødet er hvidt, fast og saftigt med en sød aroma. Æblerne plukkes i begyndelsen af september og kan opbevares køligt i 3-4 uger. Træet trives i almindelig, veldrænet havejord og vokser bedst i fuld sol til halvskygge. En støttepæl anbefales, da træet har svag vækst. Beskæring udføres i juli, august eller september med rent og skarpt værktøj. Træet er rigtbærende og fuldt hårdført.

Dværg Æbletræ Rød Gråsten er et kompakt frugttræ der når en højde på op til 2,5 meter. Træet udvikler store, kantede æbler med gulgrøn grundfarve og røde striber. Frugtkødet er gulligt, fast og saftigt med en syrlig smag og aroma. Æblerne plukkes i september og kan opbevares køligt indtil november. I maj dannes hvide blomster på træet. Løvet er grønt gennem vækstsæsonen. Træet trives i fuld sol til halvskygge og i almindelig, veldrænet havejord. Grundet den svage grundstamme (M9) har træet brug for støttepæl. Beskæring udføres bedst i JAS-perioden (juli-september) med rent, skarpt værktøj.

Discovery er et æbletræ formet som espalie, opbundet til bambusstativ. Træet blomstrer med hvide blomster i april-maj. Æblerne modner i slutningen af august og kan høstes på dette tidspunkt. Træet trives i fuld sol og kræver almindelig, veldrænet havejord. De grønne blade danner baggrund for både blomstring og frugtudvikling. Espalieformen gør træet kompakt og letter vedligeholdelse samt høst af frugterne.

Espalie æbletræ Elstar er opbundet til bambusstativ og formet til flad vækst. Træet blomstrer med hvide blomster i april-maj og producerer æbler, der høstes i oktober. Bladene er grønne gennem vækstsæsonen. Træet kræver fuld sol og trives i almindelig, veldrænet havejord. Espalieformen gør det muligt at dyrke æbletræet på begrænset plads langs mure, hegn eller fritstående stativer. Elstar-æbler har gul grundfarve med røde striber og syrlig-sød smag.

Gala æbletræ er formet som espalie og opbundet til bambusstativ. Træet blomstrer med hvide blomster i april-maj og giver æbler klar til høst i slutningen af september. Bladene er grønne gennem vækstsæsonen. Træet kræver fuld sol og trives i almindelig, veldrænet havejord. Espalieformen gør træet kompakt og letter adgangen til frugtpleje og høst. Gala æbler har sød smag og sprød tekstur.

Søjleæble Gold Sensation har middelstore, gyldne æbler med rødlig kind og fast frugtkød med sød-syrlig smag. Træet blomstrer med rosa-hvide blomster i april-maj, og frugterne plukkes fra slut september til begyndelsen af oktober. Med sin opretvoksende, søjleformede vækst når træet en højde på 2-3 meter. Det trives i sol til halvskygge og i almindelig havejord med god dræning. Søjleæble Gold Sensation har grønne blade og god modstandskraft. For bedst mulig bestøvning kan andre æblesorter som Filippa, Discovery, Elstar, Gala eller Golden Delicious plantes i nærheden.

Søjleæble Green Sensation har en slank, opret vækstform og når en højde på 1,5-3 meter. Træet blomstrer med rosa-hvide blomster i april-maj og udvikler grønne æbler med syrlig og aromatisk smag, der kan plukkes fra september til oktober. Løvet er grønt gennem vækstsæsonen. Træet trives i sol til halvskygge og vokser i almindelig, veldrænet havejord. For optimal frugtsætning kræves bestøvning fra andre æblesorter som 'Discovery', 'Ingrid Marie', 'Filippa', 'Rød Ananas' eller 'Bolero'. Den kompakte form gør træet egnet til små arealer eller dyrkning i krukker. Beskæring udføres i tidligt efterår eller forår for at bevare den søjleformede vækst.

Søjleæble Greencats er et kompakt æbletræ med en højde på 1,5-3 meter. Træet får rosa-hvide blomster i april-maj og udvikler grønne æbler med en syrlig og aromatisk smag, der kan plukkes fra september til oktober. Løvet er grønt. Træet trives i sol til halvskygge og vokser i almindelig, veldrænet havejord. For optimal frugtsætning kræves bestøvning fra andre æblesorter som 'Discovery', 'Ingrid Marie', 'Filippa', 'Rød Ananas' eller 'Bolero'. Den smalle, opretvoksende form gør at træet ikke kræver meget plads. Beskæring udføres i efteråret eller foråret, og sidegrene kan klippes tilbage om sommeren for at fremme frugtsætning.

Søjleæble Red Leaf har en opret, smal vækstform og når en højde på cirka 2 meter. Nye skud udvikler rødlige blade, der senere bliver rød-grønne og til sidst grønne. I april-maj dannes lyserøde blomster, der efterfølges af mørkerøde æbler med let syrlig smag. Frugterne kan plukkes fra august til september. Træet trives i sol til halvskygge og i almindelig, veldrænet havejord. For god frugtsætning kan sorter som Discovery, Ingrid Marie, James Grieve, Filippa eller Rød Aroma plantes i nærheden. Søjleæble Red Leaf kræver minimal beskæring, som bedst udføres i tidligt efterår eller forår.

Søjleæble Redcats er et kompakt æbletræ med en højde på 2-4 meter. Træet bærer røde æbler med en sød og syrlig frisk smag, som kan plukkes fra midten til slutningen af september. I april-maj prydes træet af hvide blomster. Løvet er grønt. Søjleæble Redcats trives i sol og i almindelig, veldrænet havejord. Træet har en opret, smal vækstform, der kræver minimal beskæring. For at opnå god frugtsætning anbefales krydsbestøvning med sorter som Discovery, Ingrid Marie, James Grieve, Filippa eller Rød Aroma. Vanding er særligt vigtigt i tørre perioder for at sikre god etablering og vækst.

Æbletræ Aroma har fladrunde frugter med gulgrøn grundfarve og rød dækfarve. Frugterne er syrlig-søde og saftige og kan plukkes i september. Træet blomstrer med hvide blomster i april-maj og har grønne blade. Det vokser til en højde på 4-6 meter. Æbletræet trives i fuld sol og i veldrænet, næringsrig havejord. Plantning foregår bedst i efteråret eller tidligt forår. Gødning tilføres i vækstsæsonen. Beskæring udføres i sen vinter eller tidligt forår, hvor døde og krydsende grene fjernes for at sikre god luftcirkulation. 

Æbletræ Bodil Neergård er en gammel dansk sort fra midten af 1800-tallet med en svagtvoksende vækst og bred, tæt krone med let hængende grene. Træet når en højde på 4-6 meter. Blomsterne er hvide og udfolder sig i maj måned. Frugterne er ægformede til kegleformede, grønne ved dannelse og modner til lysegule med brunligrød kind. Æblerne har en sød, krydret og saftig smag og plukkes i oktober. Løvet er grønt. Træet trives i fuld sol og i næringsrig, veldrænet jord. Beskæring udføres i sen vinter eller tidligt forår for at fjerne døde eller krydsende grene og sikre god luftcirkulation i kronen.

Æbletræ Braeburn er et lavstammet frugttræ, der når en højde på 4-5 meter. Det blomstrer med hvide blomster i april-maj. Frugterne er mellemstore til store med rød-orange farve og grønne undertoner. Æblerne har fast, saftig konsistens med en kombination af sød og syrlig smag. De er klar til plukning i første halvdel af november. Træet trives i fuld sol og i almindelig, veldrænet havejord. For frugtsætning kræves fremmedbestøvning fra sorter som Cox Orange, Elstar, Discovery, Ingrid Marie eller Filippa. Beskæring udføres i vintermånederne for at skabe en åben kronestruktur, der fremmer luftcirkulation.

Æbletræ Braeburn er et frugtbærende træ, der når en højde på 4-6 meter. Bladene er grønne, og i april-maj dannes hvide blomster. Frugterne modner i oktober og er store, runde med en gulgrøn grundfarve og røde striber eller dækfarve. Æblerne har en fast, sprød konsistens med en afbalanceret sød-syrlig smag. Træet trives i fuld sol og i veldrænet, næringsrig havejord. Plantning foregår bedst i efteråret eller tidligt forår. Beskæring udføres i sen vinter eller tidligt forår for at fjerne døde eller krydsende grene og sikre god luftcirkulation i kronen. Træet har moderat vindtolerance.

Æbletræ Bramley, også kendt som Vardeæble, bærer meget store, fladrunde og uregelmæssige frugter med gulgrøn grundfarve og brunrød kind på solsiden. Frugten har en syrlig smag og egner sig til madlavning. Træet blomstrer med hvide blomster i april-maj, og frugterne plukkes i oktober. Løvet er grønt gennem sæsonen. Bramley kan nå en højde på 4-6 meter og trives i fuld sol og veldrænet, næringsrig havejord. Plantning foregår bedst i efteråret eller tidligt forår. Træet har brug for moderat gødning i vækstsæsonen og beskæring i sen vinter eller tidligt forår for at fjerne døde eller krydsende grene. Det tåler moderat vind.

Æbletræ Cox Orange er et frugtbærende træ, der når en højde på 4-6 meter. Træet producerer middelstore, runde æbler med gulgrøn grundfarve og rødlig dækfarve på solsiden. Frugten har en sød og krydret smag. Blomstringen finder sted i maj med små, hvide blomster, og æblerne er klar til plukning i oktober. Løvet er grønt.

Træet trives i fuld sol og i almindelig havejord med god dræning. Det plantes med fordel i efteråret eller tidligt forår. Tilførsel af gødning i vækstsæsonen understøtter frugtudviklingen. Beskæring foretages i sen vinter eller tidligt forår for at skabe en åben kronestruktur og god luftcirkulation.

Delcorf er et æbletræ, der danner et mellemstort træ med rund, halvåben krone. Træet blomstrer i april med hvide blomster. Æblerne modner i august-september og har grøngul grundfarve med orangerød rødme. Kødet er fast og saftigt med en sødt-syrlig, aromatisk smag. Frugterne holder sig godt efter høst og kan spises friske eller bruges i salater og desserter.

Æbletræ Discovery er et lavstammet frugttræ, der vokser til 4-6 meter i højden med en bredde på 3-4 meter. Det blomstrer i maj med store, hvide blomster og bærer middelstore, røde og saftige æbler i august. Frugterne har en sødmefuld smag og kan bruges til æblemost og desserter. Træet trives i almindelig havejord på en placering med sol til halvskygge. For at opnå frugtsætning kræver Discovery fremmedbestøvning fra andre æblesorter, der blomstrer samtidigt. Beskæring udføres i sen vinter eller tidligt forår for at skabe en åben kronestruktur og fjerne døde grene, hvilket fremmer luftcirkulation. Træet er hårdført under danske forhold.

Æbletræ Discovery når en højde på 4-6 meter og bærer små til mellemstore, runde æbler med rød dækfarve. Frugtkødet er saftigt og sprødt med en sød-syrlig smag. Æblerne modner i slutningen af august og plukkes bedst ad flere omgange. Træet blomstrer med hvide blomster i april-maj og har grønne blade gennem vækstsæsonen. Det er delvist selvbestøvende, men giver flere frugter ved krydsbestøvning med sorter som 'James Grieve', 'Aroma' og 'Elstar'. Æbletræet trives i fuld sol og i almindelig, veldrænet havejord. Det kan plantes som solitærtræ eller espalieres mod en sydvendt mur for at spare plads.

Æbletræ Elstar er et lavstammet frugttræ, der når en højde på 4-6 meter. Træet har en kompakt vækstform med grene, der udvikler sig 30-50 cm over jorden. Blomsterne er små og hvide og viser sig i april-maj. Frugterne er middelstore og runde med gul grundfarve og orangerød kind. Æblerne har fast, saftigt kød med en frisk, syrlig-sød smag og god aroma. De plukkes i oktober og kan gemmes. Træet trives i almindelig, veldrænet havejord og foretrækker en placering i sol eller halvskygge. Beskæring udføres i sen vinter eller tidligt forår for at fjerne døde eller krydsende grene og sikre en åben kronestruktur.

Æbletræ Elstar vokser til en højde på 4-6 meter og har grønne blade. Træet blomstrer med hvide blomster i april-maj. Frugterne er middelstore, runde og har en gul grundfarve med orangerød kind. De modner i oktober og har en sød, let syrlig smag med saftig og sprød konsistens. Æbletræet trives i fuld sol og i almindelig, veldrænet havejord. Det anbefales at plante træet i efteråret eller tidligt forår. Beskæring foretages i sen vinter eller tidligt forår, hvor døde og krydsende grene fjernes for at sikre god luftcirkulation i kronen. Træet har moderat vindtolerance og vokser bedst på et sted med læ.

Æbletræ Filippa er et 4-6 meter højt frugttræ med mellemstore, hvide blomster i april-maj. Frugterne er middelstore, runde og grøngule med rød kind. De modner sidst i september og har en sød, fin aromatisk smag med saftig og fast konsistens. Træet har grønne blade og trives i fuld sol og veldrænet, næringsrig havejord. Det er sundt og robust med god modstandskraft mod sygdomme. Træet kan plantes i efteråret eller tidligt forår. Beskæring foretages i sen vinter eller tidligt forår for at fjerne døde eller krydsende grene og sikre god luftcirkulation. En placering med læ kan hjælpe med at beskytte frugter og grene.

Æbletræ Gala er et lavstammet frugttræ, der når en højde på 4-6 meter. Træet danner hvide blomster i april-maj og bærer små til middelstore, runde frugter med gul grundfarve og rød dækfarve. Æblerne har en sød, mild smag med sprød tekstur og kan plukkes i slutningen af september. De kan opbevares indtil januar. Træet har grønne blade og trives i sol eller halvskygge. Det vokser i veldrænet, almindelig havejord. Den lavstammede form betyder, at grenene udvikler sig 30-50 cm over jorden, hvilket letter høst og pleje. Beskæring udføres bedst i sen vinter eller tidligt forår for at fremme en åben krone og god luftcirkulation.

Æbletræ Gala har hvide blomster i april-maj og bærer lille til mellemstore, runde æbler. Frugten har gul grundfarve med ensartet rød dækfarve og modner i slutningen af september. Æblet har en sød, sprød, saftig og fast konsistens. Træet når en højde på 4-6 meter med grønne blade. Det trives i fuld sol og i almindelig, veldrænet havejord. Plantning foregår bedst i efteråret eller tidligt forår. Træet har brug for mellemgødning i vækstsæsonen og beskæring i sen vinter eller tidligt forår for at fjerne døde og krydsende grene. Dette sikrer en åben kronestruktur og god luftcirkulation.

Æbletræ Golden Delicious er et lavstammet frugttræ, der når en højde på 4-6 meter. Træet udvikler grene 30-50 cm over jorden og blomstrer med små, hvide blomster i april-maj. Frugterne er middelstore, aflange og grøngule, ofte med en rødlig kind. De har en sød smag og saftig konsistens. Æblerne modner sidst i oktober og kan opbevares. Træet trives i almindelig, veldrænet havejord og foretrækker en placering i sol eller halvskygge med læ. For god frugtsætning kræves bestøvning fra andre æblesorter som Discovery, James Grieve eller Ingrid Marie. Beskæring udføres i sen vinter eller tidligt forår for at sikre god luftcirkulation.

Æbletræ Golden Delicious danner mellemstore, rundede frugter med grøngul skal, der bliver mere gul ved modenhed. Frugterne har en sød og syrlig aroma, som bliver sødere ved opbevaring. Træet blomstrer i april med hvide blomster fra lyserøde knopper. Frugterne kan plukkes fra sidste uge i september til slutningen af oktober. Træet når en højde på 4-6 meter med grønne blade. Det trives i fuld sol og i veldrænet, næringsrig jord. Plantning foregår bedst i efteråret eller tidligt forår. 

Æbletræ Granny Smith er et lavstammet frugttræ med en vækst på 4-6 meter. Træet udvikler grene 30-50 cm over jorden og får hvide blomster i april-maj. Frugterne er middelstore, runde og lysegrønne med en sprød tekstur og syrlig smag. De modner i september og kan opbevares i op til tre måneder. Æbletræet har grønne blade og trives på en solrig plads med læ for vinden. Det foretrækker veldrænet, næringsrig muldjord. For frugtsætning bør træet placeres i nærheden af andre æblesorter som Golden Delicious, Cox's Orange Pippin eller James Grieve. Beskæring udføres i sen vinter eller tidligt forår.

Æbletræ Granny Smith er et frugtbærende træ, der når en højde på 4-6 meter. Træet blomstrer i april-maj med lyserøde knopper, der åbner sig til hvide blomster. Frugterne er mellemstore til store, runde og lysegrønne med en karakteristisk syrlig, sprød og saftig smag. Æblerne plukkes i oktober. Bladene er grønne gennem vækstsæsonen. Denne australske sort stammer fra 1868. Træet trives i fuld sol og veldrænet, næringsrig jord. Det tåler moderat vind, men udvikler sig bedst på et beskyttet voksested. Beskæring foretages i sen vinter eller tidligt forår for at opretholde en åben kronestruktur.

Æbletræ Gul Gråsten producerer store, uregelmæssige frugter med gul grundfarve og orange-rød kind. Frugterne er saftige med en sød, aromatisk smag og kan plukkes fra midten af september. Træet blomstrer med hvide blomster i april-maj og når en højde på 4-6 meter. Løvet er grønt. Gul Gråsten trives i fuld sol og i almindelig, veldrænet havejord. Plantning foregår bedst i efteråret eller det tidlige forår. Træet har brug for moderat gødning i vækstsæsonen. Beskæring udføres i sen vinter eller tidligt forår for at fjerne døde eller krydsende grene. Æbletræet tåler moderat vind, men vokser bedst på et sted med læ.

Holsteiner Cox er et æbletræ, der når en højde på 4-6 meter. Træet bærer store, runde frugter med grøngul grundfarve og rødorange dækfarve. Æblerne har en let syrlig og saftig smag og plukkes i oktober. I april-maj blomstrer træet med hvide blomster, og løvet er grønt. Træet trives i fuld sol og kræver veldrænet, næringsrig jord. Plantning foregår bedst i efteråret eller tidligt forår. Gødning tilføres i vækstsæsonen, og beskæring udføres i sen vinter eller tidligt forår for at fjerne døde eller krydsende grene. Dette skaber en åben krone med god luftcirkulation. Træet tåler moderat vind, men bør placeres i læ.

Æbletræ Ildrød Pigeon har små, ægformede frugter med en lysende rød dækfarve. Frugterne har en krydret, nøddeagtig smag og kan plukkes i slutningen af september. Træet blomstrer i maj med hvide blomster og har grønne blade gennem sæsonen. Det kan nå en højde på 4-6 meter. Ildrød Pigeon trives i fuld sol og i veldrænet, næringsrig jord. Plantning foregår bedst i efteråret eller tidligt forår. Træet har brug for moderat gødning i vækstsæsonen. Beskæring udføres i sen vinter eller tidligt forår for at fjerne døde eller krydsende grene, hvilket fremmer luftcirkulation i kronen.

Æbletræ Ingrid Marie er et lavstammet frugttræ med en højde på 4-6 meter. Træet bærer middelstore, fladrunde frugter med gulgrøn grundfarve og rød dækfarve. Æblerne har en krydret og sød smag med fin aroma. Frugterne modner i oktober og kan gemmes. Træet blomstrer med hvide blomster i april-maj og har grønne blade. Det trives i veldrænet, almindelig havejord og kan placeres i sol eller halvskygge. Den lavstammede form betyder, at grenene udvikles 30-50 cm over jorden. For god frugtsætning bør træet plantes nær andre æblesorter som Discovery, James Grieve, Filippa, Cox's Orange Pippin eller Elstar.

Æbletræ Ingrid Marie er et 4-6 meter højt frugttræ med hvide blomster i maj. Frugterne er middelstore og fladrunde med gulgrøn grundfarve og rød dækfarve. Æblerne modner fra midten af oktober og har en sød-syrlig, saftig smag med god aroma. Træet trives i sol og læ, i veldrænet og næringsrig jord. Bladene er grønne. Beskæring foretages i sen vinter eller tidligt forår, hvor døde og krydsende grene fjernes for at sikre god luftcirkulation i kronen. Æbletræet har moderat vindtolerance og vokser bedst på et beskyttet sted. Der bør tilføres gødning i vækstsæsonen for at understøtte sund vækst.

Æbletræ James Grieve er et lavstammet frugttræ med en bred krone, der når en højde på 4-6 meter. Træet blomstrer med små, hvide blomster i april-maj. Frugterne er middelstore og runde med gulgrøn grundfarve og mat-røde striber eller rød solside. Æblerne har en saftig, syrlig-sød smag med behagelig aroma og plukkes fra slutningen af august til midten af september. De kan lagres i 2-3 uger. James Grieve trives i sol eller halvskygge og foretrækker veldrænet, almindelig havejord. For god frugtsætning bør træet plantes nær andre æblesorter med samtidig blomstring som Discovery, Ingrid Marie eller Filippa.

Æbletræ James Grieve bærer middelstore, runde frugter med gulgrøn grundfarve og røde striber på solsiden. Frugterne har en syrlig-sød smag, er saftige med en behagelig aroma og kan plukkes i september. Træet blomstrer i maj med hvide blomster og har grønne blade. Det bliver 4-6 meter højt og trives i fuld sol og veldrænet, næringsrig jord. Plantning foregår bedst i efteråret eller tidligt forår, og træet har behov for gødning i vækstsæsonen. Beskæring udføres i sen vinter eller tidligt forår for at fjerne døde eller krydsende grene. Træet har moderat vindtolerance, men trives bedst på et sted med læ.

Æbletræ Jonagold er et lavstammet frugttræ, der når en højde på 4-6 meter. Grenene begynder at udvikle sig 30-50 cm over jorden, hvilket letter pleje og høst. Træet blomstrer med små, hvide blomster i april-maj. Frugterne er store og ovale med gul grundfarve og rødorange dækfarve. Æblerne har saftig, fast konsistens og aromatisk syrlig-sød smag. De modner i oktober og kan opbevares indtil april-maj. Træet trives i sol eller halvskygge i veldrænet, almindelig havejord. For god frugtsætning bør det plantes nær andre æblesorter med samme blomstringstid. Beskæring udføres i sen vinter eller tidligt forår.

Æbletræ Jonagold danner store, ovale frugter med gul grundfarve og rødorange dækfarve. Frugterne har en aromatisk, syrlig-sød smag med saftig og fast konsistens. Træet når en højde på 4-6 meter og blomstrer med hvide blomster i april-maj. Frugterne kan plukkes i oktober. Jonagold trives i fuld sol og i veldrænet, næringsrig jord. Bladene er grønne. Ved plantning i efterår eller tidligt forår sikres god etablering. Træet har behov for beskæring i sen vinter eller tidligt forår for at fjerne døde eller krydsende grene, hvilket giver bedre luftcirkulation gennem kronen. Jonagold har moderat tolerance over for vind.