Køb Syrlige Æbler - Frugttræer Online

Syrlige Æbler


Aktive filtre

  • Dværg Æbletræ James Grieve - Malus domestica James Grieve

    309,00 kr.

    Malus domestica 'James Grieve' er et dværgæbletræ, der når en højde på op til 250 cm når det er podet på M9-B9 grundstamme. Træet danner middelstore, runde æbler med gulgrøn grundfarve og matgrønne striber til rød solside. Frugtkødet er fast og saftigt med en syrlig-sød smag og behagelig aroma. De mellemstore, hvide blomster udfolder sig fra april til maj. Æblerne er klar til plukning i september og kan opbevares 2-3 uger efter høst. Træet trives i næringsrig, veldrænet jord og foretrækker fuld sol til halvskygge. Det anbefales at anvende støttepæl, da træet kan have svært ved at holde sig opret i kraftig vind. Beskæring udføres bedst i juli, august eller september.

  • Æbletræ Belle De Boskoop -...
    Levering fra uge 46

    Æbletræ Belle De Boskoop - Stammeomkreds 10-12 cm. - Malus domestica Belle de...

    2.495,00 kr.

    Æbletræ Belle de Boskoop bliver 4-6 meter højt og blomstrer med hvide blomster i april-maj. Træet bærer store æbler med matgrøn grundfarve og rødlig tone på solsiden, som høstes i oktober. Frugterne har syrlig smag og egner sig til madlavning. Æblerne kan opbevares gennem vinteren. Træet har grønne blade med savtakket kant og danner en tæt krone. Det kræver fuld sol og veldrænet, næringsrig jord. Belle de Boskoop skal bruge krydsbestøvning med sorter som f.eks. Cox Orange eller Ingrid Marie.

    Levering fra uge 46
  • Æbletræ Belle De Boskoop -...
    Levering fra uge 46

    Æbletræ Belle De Boskoop - Stammeomkreds 12-14 cm. - Malus domestica Belle de...

    2.779,00 kr.

    Æbletræet Belle de Boskoop bliver 4-6 meter højt og blomstrer med hvide blomster i april-maj. Træet bærer store æbler med matgrøn grundfarve og rødlig tone på solsiden, som høstes i oktober. Frugterne har syrlig smag og fast, saftigt frugtkød, der egner sig til madlavning. Æblerne kan opbevares gennem vinteren. Træet har grønne blade med savtakket kant og kræver fuld sol samt veldrænet, næringsrig havejord. Belle de Boskoop kræver krydsbestøvning med sorter som f.eks. Cox Orange eller Ingrid Marie.

    Levering fra uge 46
  • Æbletræ Bramley (Vardeæble) - Malus domestica Bramley

    289,00 kr.

    Æbletræ Bramley, også kendt som Vardeæble, bærer meget store, fladrunde og uregelmæssige frugter med gulgrøn grundfarve og brunrød kind på solsiden. Frugten har en syrlig smag og egner sig til madlavning. Træet blomstrer med hvide blomster i april-maj, og frugterne plukkes i oktober. Løvet er grønt gennem sæsonen. Bramley kan nå en højde på 4-6 meter og trives i fuld sol og veldrænet, næringsrig havejord. Plantning foregår bedst i efteråret eller tidligt forår. Træet har brug for moderat gødning i vækstsæsonen og beskæring i sen vinter eller tidligt forår for at fjerne døde eller krydsende grene. Det tåler moderat vind.

  • Æbletræ Bramley's Seedling - Lav stammet - Malus domestica Bramley's Seedling

    219,00 kr.

    Æbletræ Bramley's Seedling er et lavstammet frugttræ med en højde på 4-6 meter. Grenene begynder 30-50 cm over jorden. Træet danner store, fladrunde, gulgrønne æbler med syrlig smag, der plukkes i oktober. I april-maj blomstrer træet med hvide blomster, efterfulgt af grønt løv. Det trives i både sol og halvskygge og foretrækker veldrænet jord. Beskæring udføres i sen vinter eller tidligt forår for at fjerne døde og krydsende grene samt forbedre luftcirkulationen. Træet tåler moderat vind, men bør beskyttes mod kraftig blæst. For god frugtsætning anbefales placering nær bestøvende sorter.

  • Æbletræ Bøghs Citronæble - Malus domestica Bøghs Citronæble

    289,00 kr.

    Æbletræet Bøghs Citronæble danner små, runde frugter med guldgul farve, nogle gange med orangegul solside. Frugten har en sødlig, aromatisk og saftig smag med let citronduft. Træet blomstrer i maj med små, hvide blomster og frugten kan plukkes fra slutningen af august til september. Løvet er grønt. Bøghs Citronæble når en højde på 4-6 meter og trives i fuld sol og veldrænet, næringsrig havejord. Plantes med fordel i efteråret eller tidligt forår. Beskæring foretages i sen vinter eller tidligt forår, hvor døde og krydsende grene fjernes for at sikre god luftcirkulation i kronen.

  • Æbletræ Gul Gråsten - Malus domestica Gul Gråsten

    289,00 kr.

    Æbletræ Gul Gråsten producerer store, uregelmæssige frugter med gul grundfarve og orange-rød kind. Frugterne er saftige med en sød, aromatisk smag og kan plukkes fra midten af september. Træet blomstrer med hvide blomster i april-maj og når en højde på 4-6 meter. Løvet er grønt. Gul Gråsten trives i fuld sol og i almindelig, veldrænet havejord. Plantning foregår bedst i efteråret eller det tidlige forår. Træet har brug for moderat gødning i vækstsæsonen. Beskæring udføres i sen vinter eller tidligt forår for at fjerne døde eller krydsende grene. Æbletræet tåler moderat vind, men vokser bedst på et sted med læ.

  • Æbletræ Holsteiner Cox - Malus domestica Holsteiner Cox

    289,00 kr.

    Holsteiner Cox er et æbletræ, der når en højde på 4-6 meter. Træet bærer store, runde frugter med grøngul grundfarve og rødorange dækfarve. Æblerne har en let syrlig og saftig smag og plukkes i oktober. I april-maj blomstrer træet med hvide blomster, og løvet er grønt. Træet trives i fuld sol og kræver veldrænet, næringsrig jord. Plantning foregår bedst i efteråret eller tidligt forår. Gødning tilføres i vækstsæsonen, og beskæring udføres i sen vinter eller tidligt forår for at fjerne døde eller krydsende grene. Dette skaber en åben krone med god luftcirkulation. Træet tåler moderat vind, men bør placeres i læ.

  • Æbletræ James Grieve - Lav stammet - Malus domestica James Grieve

    219,00 kr.

    Æbletræ James Grieve er et lavstammet frugttræ med en bred krone, der når en højde på 4-6 meter. Træet blomstrer med små, hvide blomster i april-maj. Frugterne er middelstore og runde med gulgrøn grundfarve og mat-røde striber eller rød solside. Æblerne har en saftig, syrlig-sød smag med behagelig aroma og plukkes fra slutningen af august til midten af september. De kan lagres i 2-3 uger. James Grieve trives i sol eller halvskygge og foretrækker veldrænet, almindelig havejord. For god frugtsætning bør træet plantes nær andre æblesorter med samtidig blomstring som Discovery, Ingrid Marie eller Filippa.

  • Æbletræ James Grieve - Malus domestica James Grieve

    289,00 kr.

    Æbletræ James Grieve bærer middelstore, runde frugter med gulgrøn grundfarve og røde striber på solsiden. Frugterne har en syrlig-sød smag, er saftige med en behagelig aroma og kan plukkes i september. Træet blomstrer i maj med hvide blomster og har grønne blade. Det bliver 4-6 meter højt og trives i fuld sol og veldrænet, næringsrig jord. Plantning foregår bedst i efteråret eller tidligt forår, og træet har behov for gødning i vækstsæsonen. Beskæring udføres i sen vinter eller tidligt forår for at fjerne døde eller krydsende grene. Træet har moderat vindtolerance, men trives bedst på et sted med læ.

  • Æbletræ James Grieve -...
    Levering fra uge 46

    Æbletræ James Grieve - Stammeomkreds 10-12 cm. - Malus domestica James Grieve

    2.495,00 kr.

    James Grieve æbletræ producerer middelstore, gulgrønne æbler med røde striber, der modnes i september. Frugterne har saftigt kød med syrlig-sød smag og kan spises friske eller bruges til madlavning. Træet blomstrer i maj med hvide blomster og når en højde på 4-6 meter. Krydsbestøvning med andre æblesorter som Cox Orange eller Ingrid Marie. Træet trives i fuld sol og veldrænet, næringsrig jord.

    Levering fra uge 46
  • Æbletræ James Grieve -...
    Levering fra uge 46

    Æbletræ James Grieve - Stammeomkreds 12-14 cm. - Malus domestica James Grieve

    2.779,00 kr.

    James Grieve æbletræ bliver 4-6 meter højt og blomstrer i maj med hvide blomster. Træet har grønne blade og producerer middelstore, runde æbler med gulgrøn grundfarve og røde striber. Frugterne modnes i september og har saftigt kød med syrlig-sød smag. Æblerne kan spises friske eller bruges til madlavning. Træet har brug for krydsbestøvning med andre sorter som Cox Orange eller Ingrid Marie. Det trives i fuld sol og veldrænet, næringsrig jord.

    Levering fra uge 46
  • Æbletræ James Grieve 125-150 cm. - Bundt med 10 stk. barrodsplanter - 3-4...

    1.650,00 kr.

    Æbletræet James Grieve er et svagtvoksende træ med en bred krone. Træet bærer middelstore runde æbler, der har en gulgrøn grundfarve med matrøde striber. Æblerne er kendt for at være meget saftige og egner sig godt som spiseæbler. James Grieve-æblerne modnes og plukkes i september, hvilket gør dem til et godt valg til efterårshøsten. Dette æbletræ kan være en god tilføjelse til en frugthave, hvor der ønskes en variation af æblesorter.

  • Æbletræ Rød Gråsten - Malus domestica Rød Gråsten

    289,00 kr.

    Æbletræ Rød Gråsten producerer store, uregelmæssige æbler med gul grundfarve og rød solside. Frugtkødet er hvidt og saftigt med en sød og aromatisk smag. Træet blomstrer med hvide blomster i maj, og æblerne modner i september. Det bliver 4-6 meter højt på MM106/M7 grundstamme og har grønne blade. Rød Gråsten trives i fuld sol og i veldrænet, næringsrig jord. Træet kan plantes i tidligt forår eller efterår og har brug for regelmæssig vanding i etableringsfasen og i tørre perioder. Beskæring udføres i efteråret efter høst eller i foråret før vækststart. Bestøvere omfatter Filippa, Ingrid Marie, James Grieve, Discovery og Summerred.

  • Æbletræ Rød Topaz - Malus domestica Rød Topaz
    Sidste på lager

    Æbletræ Rød Topaz - Malus domestica Rød Topaz

    289,00 kr.

    Æbletræ Rød Topaz bærer middelstore, gulgrønne æbler med røde striber. Frugtkødet er saftigt med en frisk, syrlig smag. Træet blomstrer i maj med hvide blomster og frugterne modner fra sidst i oktober til starten af november. Æblerne kan opbevares længe under kølige forhold. Rød Topaz kan blive op til 5 meter højt på grundstamme MM106/M7 og har grønne blade. Det trives i almindelig havejord og kræver fuld sol. For frugtdannelse kræves fremmedbestøvning fra sorter som Aroma, Discovery, Filippa eller Prima. Plantning foregår bedst i tidligt forår eller efterår, og beskæring udføres efter høst eller før vækstsæsonen starter.

    Sidste på lager
  • Æbletræ Topaz - Malus domestica Topaz

    289,00 kr.

    Æbletræ Topaz udvikler middelstore, gulgrønne æbler med røde striber og saftigt frugtkød, der har en frisk, syrlig smag. Træet blomstrer med hvide blomster i maj og bærer frugt fra slutningen af oktober til begyndelsen af november. Frugterne har lang holdbarhed efter høst. Løvet er grønt. På grundstamme MM106 når træet en højde på 4-6 meter. Topaz kræver fuld sol og veldrænet havejord. For frugtsætning er bestøvning fra andre æblesorter nødvendig - Aroma, Discovery, Filippa og Prima er gode bestøvere. Vanding er særligt vigtigt i tørre perioder, og beskæring kan udføres i tidligt efterår eller forår.

  • Æbletræ Topaz
    Levering fra uge 46

    Æbletræ Topaz - Stammeomkreds 10-12 cm. - Malus domestica Topaz

    2.495,00 kr.

    Æbletræ Topaz producerer middelstore æbler med gulgrøn grundfarve og røde striber. Frugtkødet er saftigt med frisk, syrlig smag. Æblerne modnes fra slutningen af oktober til begyndelsen af november og har lang holdbarhed efter høst. Træet blomstrer i maj med hvide blomster i klynger og har grønne blade gennem vækstsæsonen. Det når 4-6 meters højde og kræver krydsbestøvning fra andre æblesorter som Aroma, Discovery, Filippa eller Prima for at sætte frugt. Træet trives i fuld sol og veldrænet havejord.

    Levering fra uge 46
  • Æbletræ Topaz
    Levering fra uge 46

    Æbletræ Topaz - Stammeomkreds 16-18 cm. - Malus domestica Topaz

    3.449,00 kr.

    Æbletræ Topaz er et frugtbærende træ, der når 4-6 meter i højde. Træet blomstrer i maj med hvide blomster og producerer middelstore æbler med gulgrøn grundfarve og røde striber. Frugterne modner fra slutningen af oktober til begyndelsen af november og har lang holdbarhed. Æblerne har saftigt frugtkød med frisk, syrlig smag og kan spises friske eller anvendes i madlavning. Træet kræver krydsbestøvning fra andre æblesorter og trives i fuld sol på veldrænet havejord.

    Levering fra uge 46
  • Æbletræ Transparente Blanche (Augustæble) - Malus domestica Transparente Blanche

    289,00 kr.

    Transparente Blanche er et æbletræ, der bærer middelstore, aflange, lysegrønne æbler med lyst, løst og saftigt frugtkød. Smagen er syrlig-sød med fin aroma. Træet blomstrer med mellemstore hvide blomster i april-maj, og æblerne modner fra slutningen af juli til midten af august. De har kort holdbarhed og egner sig bedst til at spises direkte fra træet. På grundstamme MM106 når træet en højde på 4-6 meter. Det trives i almindelig, veldrænet havejord og foretrækker sol eller halvskygge. For at sætte frugt kræver Transparente Blanche bestøvning fra andre æblesorter.

  • Æbletræ Belle De Boskoop - Malus domestica Belle de Boskoop

    289,00 kr.

    Æbletræ Belle De Boskoop er et 4-6 meter højt frugttræ med store æbler. Frugten har en matgrøn farve med rødlig side mod solen og en syrlig smag, der egner sig til madlavning. Træet blomstrer med hvide blomster i april-maj, og æblerne plukkes i oktober. Bladene er grønne. Belle De Boskoop trives i fuld sol og i veldrænet, næringsrig havejord. Træet bør plantes i efteråret eller tidligt forår. Gødning tilføres i vækstsæsonen for at understøtte væksten. Beskæring foretages i sen vinter eller tidligt forår ved at fjerne døde eller krydsende grene, hvilket giver en åben krone og god luftcirkulation. Træet tåler moderat vind.

  • Æbletræ Gråsten - Malus domestica Gravensteiner

    289,00 kr.

    Æbletræet Gråsten giver store, grønne æbler med rødlige striber. Frugten har et saftigt, syrligt kød med fin aroma og egner sig både til frisk konsum og madlavning. Træet blomstrer i maj med lyserøde blomster, der senere bliver hvide. Det vokser til mellemstørrelse med en åben, let uregelmæssig kroneform. Gråsten trives i solrige placeringer med veldrænet, næringsrig jord. Æblerne modner i oktober og kan lagres til december. Træet er modtagelig for skurv, men har ellers god sundhed. Sorten er et gammelt dansk æble med historie tilbage til 1700-tallet.


Syrlige æbler tilbyder en frisk og spændende smagsoplevelse, der adskiller sig markant fra de sødere æblesorter. Disse frugttræer producerer æbler med en karakteristisk syrlig smag, som gør dem særligt velegnede til madlavning, bagning og fremstilling af most eller cider. Syrlige æbler har gennem århundreder været højt værdsat for deres anvendelighed i køkkenet og deres evne til at bevare smagen gennem tilberedning.

Dyrkningsforhold for syrlige æbler

Frugttræ med syrlige æbler trives bedst i veldrænet jord med et pH-niveau mellem 6,0 og 7,0. Jorden bør være næringsrig og have god vanddræning, da stående vand kan skade rødderne. Planterne kræver fuld sol for at udvikle den bedste smag og højtydende frugtproduktion. En placering med mindst 6-8 timers direkte sollys dagligt sikrer optimal vækst og frugtudvikling.

Vandbehovet er moderat, men jævn fugtighed er vigtig, især i tørre perioder og under frugtudvikling. En grundig vanding en gang om ugen er normalt tilstrækkeligt, medmindre vejret er særligt tørt. Det er vigtigt at vande ved jordens overflade for at undgå fugtighed på bladene, som kan fremme svampesygdomme.

Æble sorter med syrlige æbler

Der findes mange forskellige sorter af syrlige æbler, hver med sine unikke karakteristika. Nogle af de mest kendte sorter inkluderer Bramley's Seedling, som er en klassisk kogepære med meget syrlig smag, og Granny Smith, der kombinerer syrlighed med en sprød tekstur. Andre populære sorter omfatter Rhode Island Greening og Northern Spy, som begge er kendt for deres kraftige syre og holdbarhed.

  • Bramley's Seedling: Meget syrlig med blød tekstur efter kogning
  • Granny Smith: Sprød tekstur med markant syrlig smag
  • Rhode Island Greening: Kraftig syre og god holdbarhed
  • Northern Spy: Balanceret syrlighed med fast kød
  • Newtown Pippin: Kompleks syrlig smag med lang holdbarhed

Bestøvning og frugtproduktion

De fleste æbletræer er ikke selvbestøvende og kræver derfor bestøvning fra andre æblesorter for at producere frugt. Dette gælder også for syrlige æbler, hvor det er nødvendigt at have mindst to forskellige æblesorter i nærheden af hinanden for optimal frugtproduktion. Bestøvningen foregår typisk gennem bier og andre insekter i foråret under blomstringen.

For at sikre god bestøvning bør æbletræerne plantes inden for 30-50 meter fra hinanden. Det er vigtigt at vælge sorter, der blomstrer på samme tid, så bestøvningen kan finde sted. De fleste kommercielle æblesorter er kompatible bestøvere for hinanden, men det anbefales at undersøge specifikke sorters blomstringstid før plantning.

Pleje og vedligeholdelse

Beskæring er en vigtig del af plejen af syrlige æbler. Den bedste tid til beskæring er i den sene vinter eller tidlige forår, før knopperne springer ud. Fjern døde, syge eller beskadigede grene først, derefter grene der krydser hinanden eller vokser indad mod træets centrum. Dette fremmer god luftcirkulation og sollys penetration gennem kronen.

Høst og opbevaring

Syrlige æbler høstes normalt fra august til oktober, afhængigt af sorten. Æblerne er klar til høst, når de let løsner sig fra grenen med et let drej. Farven alene er ikke altid en pålidelig indikator for modenhed, da mange syrlige sorter forbliver grønne selv når de er modne.

Efter høst kan syrlige æbler opbevares i flere måneder under de rette forhold. De bør opbevares ved en temperatur omkring 0-4°C med høj luftfugtighed. Æblerne skal kontrolleres jævnligt, og eventuelle beskadigede eller rådne æbler skal fjernes for at forhindre spredning til andre æbler.

Anvendelse i køkkenet

Syrlige æbler er særligt velegnede til kogning og bagning, da deres syre holder sig godt gennem varmebehandling. De er fremragende til æbletærter, æblemos og andre bagte desserter, hvor deres naturlige syrlighed balancerer søde ingredienser. Mange professionelle kokke foretrækker syrlige æbler til madlavning, da de bevarer deres form bedre end sødere sorter.

Udover madlavning er syrlige æbler også populære til fremstilling af cider og most. Den naturlige syre i disse æbler bidrager til en mere kompleks smagsprofil i færdigproduktet og hjælper med gæringsprocessen.