Bladmynte frø, Red Shiso
Bladmynte, også kendt som perilla eller shiso, er en etårig asiatisk krydderurt, der får de smukkeste rødlilla og dekorative blade. Den kan bruges som en farverig kontrast i blomsterbede eller som krydderurt i køkkenet. Bladene har en frisk og let krydret, mynteagtig smag og anvendes ofte i sushi, salater og dressinger.
Planten trives i sol til halvskygge i en porøs og næringsrig jord og skal vandes ved tørke. Efter såning holdes jorden fugtig for at sikre en god spiring.
Bladmynte, også kendt som perilla eller shiso, er en etårig asiatisk krydderurt, der får de smukkeste rødlilla og dekorative blade. Den kan bruges som en farverig kontrast i blomsterbede eller som krydderurt i køkkenet. Bladene har en frisk og let krydret, mynteagtig smag og anvendes ofte i sushi, salater og dressinger.
Planten trives i sol til halvskygge i en porøs og næringsrig jord og skal vandes ved tørke. Efter såning holdes jorden fugtig for at sikre en god spiring.
Vækstforhold
- Såning direkte udendørs: Maj-juni
- Forspiring indendørs: Marts-april (7-14 dage ved 20-25 °C)
- Høst: Maj-august
Botanisk navn: Perilla frutescens
Lokation: P17