Urtefrø

Stærk aromatisk, hurtigt voksende og bladrig. Behagelig smag.

Særlig velegnet som krydderurt til fiske- og grøntsagsretter.

Friske blade og frø er velegnet som ingrediens ved fremstilling af kryddereddike eller syltede agurker.

Kan dyrkes enten på friland eller i vindueskarm.

Højde ca. 120 cm.

Stærk aromatisk, hurtigt voksende og meget bladrig.

Særlig velegnet som krydderurt til fiske- og grøntsagsretter.

Friske blade og frø er velegnet som ingrediens ved fremstilling af kryddereddike eller syltede agurker.

Kan dyrkes enten på friland eller i vindueskarm.

Højde ca. 120 cm.

Kompakt lav dild som bliver op til 30 cm høj

Kan dyrkes indendørs året rundt.

Sås direkte udendørs fra marts til juli

Høstes løbende

Russisk estragon er en flerårig krydderurt

Skud og blade kan anvendes friske eller tørrede.

Russisk estragon er ikke så kraftig i smagen som den franske estragon.

Planten kan blive op til 75 cm høj

Fennikel, Doux de Florence sås midt på foråret / forsommeren udendørs i rækker.

Tynd lidt ud når planterne begynder med at komme op af jorden.

Bladene kan bruges som urt, og knolden kan benyttes som grøntsag

Bliver omkring 100 cm høj. mildt duftende

4 frømåtter med en diameter på 8cm, allerede sået med glatbladet persille.

Sås indendørs året rundt

Sås direkte udendørs fra marts til juli

Høstes fra maj til september

Kan forspires fra marts til april, eller sås direkte udendørs fra april til juni.

Kan anvendes i gryderetter, kødbouillon, vildt, kål og fede retter.

Høstes løbende fra juli til september.

Lækker flerårig krydderurt, også velegnet til prydplante

De små blade har den klassiske krydrede smag og kan bruges i mange retter.

Bush Ball er en kompakt basilikum, der er særdeles velegnet til potter.

Kan dyrkes indendørs året rundt

Grønmyntes friske blade et velegnet til kødretter, saucer samt i drinks

Frisk smagende med en kraftig mynte duft

Tørrede blade kan bruges til te

Bliver op til 50 cm høj

4 frømåtter med en diameter på 8cm, allerede sået med grøn mynte.

Sås indendørs året rundt

Sås direkte udendørs fra april til juni

Høstes fra maj i oktober

Gul sennep sås fra det tidlige forår til det tidlige sommer i rækker. 

De unge blade kan bruges til salater. 

Frøene kan bruges til pickle og fremstilling af mayonnaise eller til krydderier af kød- og fiskeretter. 

Havemerian / Oregano, toppen af stilkene (de unge blade) er de bedste

Kan tørres og bruges friske til mange formål

Bliver op til 30 cm høj, plantes solrigt

Sås direkte udendørs fra marts til juni

Meget gammel urt, som får dekorative, blanke blade med en frisk, syrlig smag. 

Blade og stængler kan koges som spinat og blandes i kartoffelmos, supper og saucer. 

Friske skud kan nydes rå som salat eller syltes. 

Etårig vitaminbombe, kaldes også sommerportulak.

Planten er meget rig på C-vitaminer og omega-3 fedtsyrer. 

Hjulkrone er en krydderurt med en mild agurkesmag

God til kartoffelsalat og andre salater

Bliver op til 50 cm høj

Sås udendørs fra marts til juni

Hjulkrone / Agurkurt får smukke blå blomster.

Både blade og blomster kan nydes og har en dejlig mild agurkesmag.

Bladene smager bedst som spæde og egner sig godt i salatskålen.

Blomsterne anvendes som dekorativt indslag i salatskålen, på smørrebrødet eller i drinks.

Bladene kan anvendes i salat og desserter.

Blomsterne kan anvendes som tørret krydderi eller i duftposer.

Dekorativ plante både i krydderurte- og blomsterbedet.

Flerårig. Anisagtig aroma.

Kamille er et etårigt krydderi, der ofte anvendes i form af kamillete, som fremstilles af tørrede, halvåbnede blomsterknopper.

Kamille trives bedst på en solrig placering og kan også dyrkes i potter.

Kamille er gennem mange år anvendt som læge- og duftplante.

Får gule og hvide kurvblomster, som kan tørres og anvendes til te.

Teen siges at have en rensende og beroligende virkning.

Kamille kan med fordel sås i køkkenhaven i nærheden af bønner, ærter, salat og spinat.

En flot basilikum med kontrasterende violette stængler, grønne blade og lavendelblomster.

Bladene har en tydelig kanelsmag og bruges ofte i det arabiske køkken, især i kager og desserter.

Bliver op til 40cm høj

Kan dyrkes indendørs året rundt

Meget dekorativ plante, hvorfra du kan plukke dine egne kapers.

Flerårig krukkeplante i drivhus.

Fuld sol og blomstrer hele sommeren.

Bliver ca. 30-80 cm. høj

Karse har en dejlig frisk-krydret smag, hurtigt spirende urt

Sås indendørs året rundt med tilstrækkeligt lys og en temperatur på 20ºC.

Indeholder 15g frø ) 

Karse er hurtigt voksende urt

Karse spirer bruges ofte på æggemadder, jo mindre spirerne er jo kraftigere smag.

Indeholder A, B1, B2, B3, C, D vitaminer, samt andre mineraler

Karse klippes med saks og bruges f.eks. som pynt på smørrebrød eller som krydret indslag i salatskålen.

Vitaminrig krydderurt med pikant smag.

Dyrkes indendørs året rundt evt. i dertil egnet spireboks.

Klippes med saks og bruges f.eks. som pynt på smørrebrød eller som krydret indslag i salatskålen.

MaxiPack, Større indhold end normalt!

Storbladet karse har en dejlig frisk-krydret smag, hurtigt spirende urt

Sås indendørs året rundt med tilstrækkeligt lys og en temperatur på 20ºC.

Indeholder 15g frø 

Purløg med en karakteristisk hvidløgssmag

God til æggeretter, salat og supper

Flerårig krydderurt som bliver ca. 40cm høj

Forspires indendørs fra marts til august

Dejlig krydret urt med mild hvidløgssmag.

Friske blade anvendes f.eks. i salater, dressinger og som dekoration.

Kan evt. sås i efteråret for at opnå hurtigere spiring i foråret.

Kinaløg er en flerårig krydderurt.

Kinesisk purløg har en mild hvidløgssmag og bruges i salater, supper, fisk og omeletter.

Flerårig krydderurt, bliver op til 40cm høj

Kan dyrkes indendørs året rundt

Sås direkte udendørs fra marts til august

Høstes udendørs fra maj til oktober

Knoldfennikel frø, Fino sås sent på foråret / midt sommer udendørs i rækker.

Tynd lidt ud når planterne begynder med at komme op af jorden.

Bladene kan bruges som urt, og knolden kan benyttes som grøntsag

Smag er anislignende og lidt sød, god i salat. Mildt duftende

God resistent mod skadedyr eller sygdomme

Koriander bladet bruges især i det østlige og sydamerikanske køkken, især til gryderetter, salater, kyllingeretter og saucer.

Både frø og blade bruges af denne krydderurt

Sås direkte udendørs fra april til juni

Høstes fra juli til august

Koriander kan anvendes som urt i mange retter f.eks. i salat, brød og tærter samt tilbehør til f.eks. ål og lam.

Pas på planterne ikke står for tæt, ellers tynd lidt ud.

Bliver op til 70 cm høj

De friske korianderblade anvendes som en kraftig, pikant krydderurt i orientalske, eksotiske retter.

Frøene kan høstes, tørres og anvendes om krydderi i maden.

Dekorative svagt rosa blomster.

Solrig placering sikrer kraftig vækst.

korianderplanten bliver omkring 50 cm. høj

Tætkruset, mørkegrøn, krydret sort.

Mange anvendelsesmuligheder både som krydderurt og som pynt.

Har et højt C-vitamin indhold.

Højde ca. 20 - 35 cm.

Hurtigt og kraftigt voksende kruspersille.

Sorten er stærkt kruset med en fortrinlig smag.

Utallige anvendelsesmuligheder i madlavningen.

Kan dyrkes i krukker og altankasser. ca. 20 - 35 cm.

MaxiPack, Mere indhold end normalt

Almindelig kørvel kan sås flere gange om året for at få en længere høst periode

Lækker krydderurt som kan bruges i mange retter, velegnet til frysning

Bliver ca. 25 cm høj

Forspires indendørs fra maj til marts

Fin bladet kørvel, kan sås flere gange for at få en lang høstningsperiode.

Velegnet til frysning eller som frisk og tørret.

Sås direkte udendørs fra marts til september

Høstes fra maj til oktober

Sødlig krydret, anisagtig smag og duft. Udbytterig.

De sarte, friske blade høstes inden blomstring.

Fint klippede blade kan nedfryses til vinterbrug.

Meget anvendelig i suppe, sauce, salat, omelet og tørret som te.

Blomsterne kan anvendes som tørret krydderi i fars- og gryderetter.

Blomsterne kan også anvendes i duftposer, som kan anbringes i klædeskabet og virker afskrækkende på møl

Høstes lige når blomsterne springer ud.

Lavendler bindes til små buketter, som hænges til tørre.

Flerårig duftende staude.

Salvie er en flerårig krydderurt, lille busk med flotte blå blomster.

Bladene, som er sølvgrønne, lodne og aromatiske anvendes friske eller tørrede.

Salvie passer godt til erkræ, svinekød, sk, salat og suppe.

Højde ca. 40 cm.

Flerårig krydderurt. også kaldt maggiurt.

Planten får lange stængler med grønne blade og sidst på sommeren gule blomster.

Visner ned om vinteren og skyder frem igen i foråret.

Løvstikke er den perfekte suppeurt - den har både smagen af porre, selleri og persillerod.

Løvstikke kan anvendes både som frisk eller som tørret, især god til supper.

Flerårig plante

Bliver op til 80 cm høj

Sås direkte udendørs april til juni

Forspires indendørs fra marts til april