Urtefrø

Dværg dild Nano er en kompakt og aromatisk sort, der er ideel til dyrkning i potter, plantekasser og små haver. Planten bliver kun op til 30 cm høj og producerer en stor mængde fine, velsmagende blade, som er perfekte til madlavning.

• Kompakt vækst – velegnet til potter og små haver
• Ideel som krydderurt til fisk, salater og saucer

Russisk estragon er en flerårig krydderurt, der kan blive op til 75 cm høj. Skud og blade kan anvendes både friske og tørrede. Smagen er mildere end den franske variant. Frøene forspires fra marts til juni, og høst foregår fra juli til oktober. Planten trives i næringsrig, porøs jord på solrige til halvskygge steder. Som flerårig plante vender den tilbage år efter år og giver kontinuerlig høst gennem vækstsæsonen.

Doux de Florence, også kendt som bladfennikel, er en aromatisk plante, der kan bruges som både krydderi og grøntsag. Dens blade og knolde har en delikat smag, som passer perfekt i salater, supper og andre retter.

• Flerårig plante med høj, rund stængel.
• Hele planten afgiver en aromatisk duft.
• Hurtigvoksende grøntsag.

Disse fire praktiske såmåtter gør det nemt at dyrke den kraftfulde og aromatiske persillesort ‘Gigante d'Italia’. Den glatbladede persille har en intens smag og er ideel til madlavning, hvor den tilfører dybde til et bredt udvalg af retter. Planten bliver op til 25 cm høj og kan dyrkes både i potter og i haven.

• Kraftig og aromatisk smag
• Velegnet til mange forskellige retter

Bush Ball er en kompaktvoksende græsk basilikum, der er særligt velegnet til dyrkning i potter. De små blade har en klassisk, krydret basilikumsmag og kan bruges i et bredt udvalg af retter. Denne sort trives både indendørs og udendørs og er nem at dyrke.

• Kompaktvoksende sort, ideel til potter
• Klassisk krydret basilikumsmag

Grøn mynte er en velduftende krydderurt, der kan dyrkes både i potter og direkte i jorden. Planten bliver op til 50 cm høj og producerer friske, aromatiske blade, der er perfekte til myntete, saucer og som smagsgiver til kødretter. Mynte er let at dyrke og giver en rigelig høst af blade fra forår til efterår.

• Friske blade er perfekte til myntete, saucer og kødretter.
• Har en stærk, frisk aroma.
• Kan dyrkes i potter eller på friland.

Gul sennep er en alsidig plante, der kan anvendes på flere måder i køkkenet. De unge blade giver en frisk og let krydret smag til salater, mens hele frø er ideelle til syltning. Malede sennepsfrø er desuden en klassiker til kød-, fiskeretter og saucer. Planten vokser op til 60 cm og kræver en fugtig jord for optimal vækst.

• Friske blade til salater.
• Hele frø til syltning.
• Malede frø til kød-, fiske- og sauceretter.

Havemerian, også kendt som oregano, er en alsidig middelhavskrydderurt med en unik og aromatisk smag. Planten bliver op til 30 cm høj og trives bedst på en solrig placering. De unge stængelspidser er særligt smagfulde og kan bruges friske eller konserveres ved tørring eller frysning, helst inden blomstring, hvor aromaen er stærkest.

• Kendt krydderurt fra middelhavet med en karakteristisk smag.
• Kan bruges både frisk og konserveret i en bred vifte af retter.
• Velegnet til dyrkning i potter og direkte i haven.

Hjulkrone kan vokse op til 50 cm høj. Dens karakteristiske blå blomster er velegnede som spiselig pynt, mens de friske blade kan bruges i salater, specielt med agurk og kartoffel, eller som en del af fiskeanretninger.

• Smukke blå blomster, der egner sig til pynt og dekoration.
• Friske blade med en delikat smag, ideelle til salater.
• Nem at dyrke og trives i mange forskellige miljøer.

Hjulkrone er en énårig urt, der producerer blå blomster og kan blive op til 100 cm høj. Både blade og blomster har en mild agurkesmag. De spæde blade bruges i salater, mens blomsterne fungerer som spiselig pynt i salater, på smørrebrød eller i drinks. Planten frøsår sig selv og spreder sig naturligt i haven. Frøene skal lægges i blød før såning. Hjulkrone trives i sol til halvskygge i almindelig havejord og er nøjsom i sine krav. Såes direkte i april-maj og høstes fra juni til september.

Kamille er et etårigt krydderi, hvor de tørrede blomsterknopper bruges til kamillete. Planten blomstrer fra maj til oktober med margueritlignende blomster. Såning sker direkte udendørs fra midten af marts til begyndelsen af juni i rækker. Kamille trives på solrige placeringer og kan dyrkes i potter. Jorden skal holdes tilstrækkeligt fugtig under væksten. Høst foregår løbende fra maj til oktober, hvor de halvåbnede blomsterknopper plukkes.

Kamille er en etårig plante, der udvikler gule og hvide kurvblomster. Blomsterne kan tørres og bruges til te. Planten trives på solrige pladser og sås direkte i jorden ved at trykke frøene let ned uden at dække dem med jord. Jorden holdes fugtig under spiring. Kamille kan sås i køkkenhaven sammen med bønner, ærter, salat og spinat. Planten har gennem mange år været anvendt som læge- og duftplante, og teen fremstillet af de tørrede blomster har rensende og beroligende egenskaber.

Kanelbasilikum er en dekorativ og aromatisk sort med violette stængler, grønne blade og lavendelfarvede blomster. Bladene har en tydelig kanelsmag, der gør den særlig velegnet til desserter og bagværk, især i det arabiske køkken. Planten bliver op til 40 cm høj og kan dyrkes i både potter og bede.

• Basilikum med kraftig aroma og let kanelsmag
• Flotte violette stængler og lavendelblomster

Kapersplanten er en flerårig krukkeplante, der dyrkes i drivhus. Planten producerer kapers, som kan høstes til madlavning. Den trives i fuld sol og blomstrer gennem hele sommeren. Planten når en højde på 30-80 cm og kræver større urtepotter. Frøene forspires fra marts til april i priklebakke og plantes ud til sommer. Pakken indeholder 1 gram frø af Capparis spinosa.

Karse er en hurtigvoksende og nem grøntsag, der kan dyrkes året rundt indendørs eller fra marts til oktober på friland. De små, friske blade har en let krydret og syrlig smag, der gør dem perfekte til salater, sandwich eller som pynt. Karse er sjovt og nemt at dyrke, hvilket gør det til en ideel plante for børn.

• Hurtigt voksende plante, klar til høst få dage efter såning.
• Frisk og let krydret smag, perfekt til salater og pynt.
• Sjov og lærerig plante for børn at dyrke.

Almindelig karse er en hurtigt voksende urt, der spirer på få dage. Spirerne har en kraftig, krydret smag, som bliver mildere jo større de bliver. Karse indeholder A-, B1-, B2-, B3-, C- og D-vitaminer samt forskellige mineraler. Spirerne klippes med saks når de er 5-8 cm høje og bruges på smørrebrød eller i salater. Frøene kan sås og høstes året rundt indendørs. 

Karse er en vitaminrig krydderurt med pikant smag. Frøene kan dyrkes indendørs året rundt, eventuelt i en spireboks. De unge skud klippes med saks når de er klar til høst. Karsen bruges som pynt på smørrebrød eller som krydret tilføjelse i salater. MaxiPack indeholder cirka 30 gram frø, hvilket giver større indhold end standardpakninger.

Hvidløgspurløg, også kendt som kinaløg eller kinapurløg, er en flerårig krydderurt med en delikat smag af hvidløg. Det er en krydderurt, der passer perfekt til mange retter og kan dyrkes både i haven og i potter.

• Har en unik hvidløgssmag.
• Er et flerårigt og letdyrket krydderi.
• Perfekt til mange forskellige retter.

Kinaløg er en flerårig krydderurt med mild hvidløgssmag. De friske blade kan anvendes i salater, dressinger og som dekoration på retter. Planten trives i muldrig, kalkholdig jord og kræver beskyttelse i vintermånederne for at overvintre. Frøene kan forspires marts-april eller sås direkte april-maj. Høst foregår juni-oktober. Jorden holdes fugtig efter såning indtil spiringen er etableret. Pakken indeholder frø til cirka 100 planter.

Kinesisk purløg har en mild, aromatisk smag med et strejf af hvidløg. Det er et flerårigt krydderurt, der bruges i salater, supper, fiskeretter og omeletter. Planten trives både i krukker og på friland og kan høstes gentagne gange. For at fremme bladvæksten i det andet år anbefales det at fjerne blomsterstænglerne.

• Flerårig purløg med en mild hvidløgssmag
• Velegnet til krukker og friland

Fino er en sund og kaloriefattig knoldfennikel med en mild og sødlig anissmag. Denne sort er ideel til salater og retter, og den er kendt for sin modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr. Fino har desuden en lav tendens til at gå i stok, hvilket sikrer en stabil og succesfuld høst.

• Mild og sødlig anissmag.
• Perfekt til salater og andre retter.
• Modstandsdygtig over for sygdomme og skadedyr.

Koriander er en krydderurt, der vokser op til 70 cm høj og kan bruges på mange måder. Dens friske blade er ideelle til salater og asiatiske retter, mens de aromatiske frø bruges til bagværk, lammekød og marinering. 

• Både blade og frø kan anvendes i madlavning.
• Flotte hvide blomsterskærme.
• Alsidigt krydderurt til salater, kødretter og bagværk.

Koriander er et etårigt krydderurt, hvor både blade og frø anvendes i madlavning. Bladene har en karakteristisk smag og bruges ofte i orientalske og sydamerikanske retter som supper, gryderetter, salater og saucer. Planten blomstrer med hvide skærme og kan dyrkes både i potter og på friland.

• Smagfuld krydderurt til orientalske og sydamerikanske retter
• Danner hvide blomsterskærme

Koriander Marino er en etårig krydderurt, der bliver omkring 50 cm høj. De friske blade bruges som kraftig, pikant krydderi i orientalske retter, mens frøene kan høstes, tørres og anvendes som krydderi. Planten har svagt rosa blomster og er selvsående. Koriander kræver løs, næringsrig jord og solrig placering for kraftig vækst. Såes direkte april-juli og høstes juni-oktober. Planten er pladskrævende. 

Kruspersille Lisette er en tætkruset, mørkegrøn sort med krydret smag. Denne videreudvikling af Clivi-sorten indeholder højt C-vitamin indhold. Planten når en højde på 20-35 cm og fungerer både som krydderurt og pynt. Den vokser i sol til halvskygge og kræver dyb, porøs jord med højt humus- og næringsindhold. Såning kan ske i drivhus fra januar til december eller direkte udendørs fra marts til august. Høst foregår fra marts til november. Pakken indeholder frø til cirka 600 planter.

Moskrul er en hurtigt voksende kruspersille med stærkt krusede blade. Planten når en højde på 20-35 cm og kan dyrkes både i haven og i krukker eller altankasser. Den trives i sol til halvskygge i næringsrig, veldrænet jord. Frøene kan sås i drivhus fra februar til august eller direkte udendørs fra marts til august. Høst foregår fra juni til december. MaxiPack-pakken indeholder frø til cirka 2500 planter.

Kvan er en storslået plante, der kan vokse op til 2 meter høj og er kendt for sine mange anvendelsesmuligheder. Bladene og stænglerne bruges som ingredienser i bagværk, mens rødderne ofte anvendes som ekstrakt i urtelikører. Denne plante er et oplagt valg for dem, der ønsker at tilføje en alsidig og imponerende plante til køkkenhaven.

• Blad og stængel kan bruges i bagværk.
• Roden bruges til ekstrakt i urtelikører.
• Kan vokse op til 2 meter høj.

Kørvel er en delikat krydderurt med et fint bladværk, der vokser op til 25 cm højt. Den er velegnet til mange retter, herunder supper, saucer og salater, og kan fryses for længere holdbarhed. Kørvel kan sås flere gange om året, hvilket sikrer en kontinuerlig høst af friske blade.

• Fintbladet plante, der kan høstes løbende.
• Perfekt krydderurt til mange retter.
• Kan dyrkes og høstes flere gange om året.

Fijne Krul er en delikat og smagsfuld kørvelsort med fint krusede blade. Denne krydderurt vokser op til 40-60 cm høj og er velegnet til friland. Kørvel kan sås flere gange om året og bruges som en bladgrøntsag i supper, salater og dressinger. De friske blade kan fryses for længere holdbarhed.

• Velegnet til at blive frosset for længere brug.
• Kan sås og høstes over en længere periode.
• Alsidig krydderurt med delikat smag.

Kørvel er en etårig krydderurt med fint klippede blade, der giver en sødlig krydret, anisagtig smag og duft. Planten bliver 30-40 cm høj og trives i sol til halvskygge i humusrig, fugtig jord. De sarte blade høstes inden blomstring fra maj til oktober. Bladene kan bruges friske i supper, saucer, salater og omeletter eller nedfryses til vinterbrug. Såning foregår fra marts til august.

Lavendel er en flerårig duftende staude, der blomstrer året efter såning. Blomsterne høstes lige når de springer ud og kan anvendes som tørret krydderi i fars- og gryderetter. De kan også bruges i duftposer til klædeskabet, hvor de virker afskrækkende på møl. Efter afblomstring klippes planten tilbage. Lavendler bindes til små buketter og hænges til tørre. 

Lægesalvie er en flerårig krydderurt, der danner en lille busk med sølvgrønne, lodne blade og blå blomster. Bladene har en aromatisk duft og kan anvendes både friske og tørrede til kød, fisk, salat og suppe. Planten bliver cirka 40 cm høj og trives på beskyttede, varme voksepladser i porøs, kalkholdig jord. Forspires marts-april og høstes juni-september. I efteråret klippes planten ned og tildækkes mod frost. Pakken indeholder frø til cirka 50 planter.

Løvstikke er en flerårig krydderurt med lange stængler og grønne blade. Planten blomstrer sidst på sommeren med gule blomster og visner ned om vinteren, hvorefter den skyder frem igen i foråret. Smagen kombinerer porre, selleri og persillerod. Både stængler, blade og frø kan bruges i madlavning - til supper, stuvninger, sammen med frikadeller eller tørret i krydderurtesalt. Planten trives i halvskygge på beskyttede voksepladser i humusrig jord. Jorden holdes fugtig efter såning indtil spiringen er etableret. 

Løvstikke er en flerårig plante, der kan blive op til 1 meter høj. Den er kendt for sin aromatiske smag, der minder lidt om bouillon og er velegnet til at krydre supper, gryderetter, kødretter og saucer. Planten kan dyrkes både i potter og på friland og giver en rigelig høst af blade, som kan bruges friske eller tørres.

• Bladene har en smag, der minder om bouillon.
• Velegnet til krydring af et bredt udvalg af retter.
• En flerårig plante, der vokser op til 1 meter.

Malurt er kendt som et af de mest bitre køkkenkrydderier og har en lang tradition inden for gammel naturmedicin og spiritusproduktion. Dens knopper har historisk set været anvendt til at lave bitre udtræk, som bruges i klassiske drikke som absint og vermouth. Malurt er en flerårig plante, der kan blive op til 90 cm høj.

• Et af de mest bitre krydderurter.
• Historisk brugt i medicinske udtræk og spiritus.
• Velegnet til både kulinarisk og medicinsk brug.

Dost er en flerårig krydderurt, der tåler frost og kan dyrkes år efter år. Planten når en højde på omkring 40 cm og producerer aromatiske blade og skud, som høstes løbende fra juni til oktober. Frøene kræver lys for at spire og må ikke dækkes med jord. Planten trives i solrige forhold og humusrig jord. Dost kan dyrkes både i haven og i krukker på altaner. Forspiring foregår marts-april, mens direkte såning kan ske maj-juni. Pakken indeholder frø til cirka 300 planter.

Pebermynte er en flerårig krydderurt, der når en højde på omkring 50 cm. Bladene bruges friske i salater, supper og gryderetter eller tørres til te. Planten trives i solrige forhold med fugtig, humusrig jord. Frøene kræver lys for at spire og må ikke dækkes med jord. Forspiring foregår i marts-april, mens høst kan ske fra juni til september. 

Pebermynte er en flerårig krydderurt med en karakteristisk frisk og kraftig smag, der gør den ideel til både madlavning, desserter og som te. Planten bliver op til 50 cm høj og har friskgrønne blade, der også pynter i haven eller på altanen. Både friske og tørrede blade kan bruges og bidrager med en lækker aroma til mange retter.

• Flerårig plante med en intens pebermyntesmag.
• Velegnet til te, saucer, desserter og andre retter.
• Friskgrøn plante, der også er dekorativ i haven.

Dette praktiske 7,5 meter lange såbånd indeholder frø til den aromatiske persille ’Bravour’. Sorten har mørkegrønne, fint krusede blade med en intens smag, der gør den ideel til madlavning og pynt. Persille kan dyrkes i både køkkenhaven og krukker, hvor den giver en lang høstperiode.

• Fin kruset persille med intens smag
• Ideel til madlavning og pynt

Krus Grüne Perle er en mørkegrøn persille med finkruset og tæt bladvækst. Planten udvikler lange, stive stilke og giver højt udbytte. Højden bliver 20-35 cm. Såning kan ske i drivhus fra januar til december eller direkte udendørs fra marts til august. Ved såning i august kan planterne overvintre og give tidlig høst næste forår. Persille trives i sol til halvskygge i dyb, porøs jord med højt humus- og næringsindhold. Skift voksested hver sæson for bedste resultat. Frøposen indeholder frø til cirka 600 planter.