Urtefrø

Dværg dild Nano er en kompakt og aromatisk sort, der er ideel til dyrkning i potter, plantekasser og små haver. Planten bliver kun op til 30 cm høj og producerer en stor mængde fine, velsmagende blade, som er perfekte til madlavning.

• Kompakt vækst – velegnet til potter og små haver
• Ideel som krydderurt til fisk, salater og saucer

Russisk estragon er en flerårig krydderurt

Skud og blade kan anvendes friske eller tørrede.

Russisk estragon er ikke så kraftig i smagen som den franske estragon.

Planten kan blive op til 75 cm høj

Doux de Florence, også kendt som bladfennikel, er en aromatisk plante, der kan bruges som både krydderi og grøntsag. Dens blade og knolde har en delikat smag, som passer perfekt i salater, supper og andre retter.

• Flerårig plante med høj, rund stængel.
• Hele planten afgiver en aromatisk duft.
• Hurtigvoksende grøntsag.

Disse fire praktiske såmåtter gør det nemt at dyrke den kraftfulde og aromatiske persillesort ‘Gigante d'Italia’. Den glatbladede persille har en intens smag og er ideel til madlavning, hvor den tilfører dybde til et bredt udvalg af retter. Planten bliver op til 25 cm høj og kan dyrkes både i potter og i haven.

• Kraftig og aromatisk smag
• Velegnet til mange forskellige retter

Bush Ball er en kompaktvoksende græsk basilikum, der er særligt velegnet til dyrkning i potter. De små blade har en klassisk, krydret basilikumsmag og kan bruges i et bredt udvalg af retter. Denne sort trives både indendørs og udendørs og er nem at dyrke.

• Kompaktvoksende sort, ideel til potter
• Klassisk krydret basilikumsmag

Grøn mynte er en velduftende krydderurt, der kan dyrkes både i potter og direkte i jorden. Planten bliver op til 50 cm høj og producerer friske, aromatiske blade, der er perfekte til myntete, saucer og som smagsgiver til kødretter. Mynte er let at dyrke og giver en rigelig høst af blade fra forår til efterår.

• Friske blade er perfekte til myntete, saucer og kødretter.
• Har en stærk, frisk aroma.
• Kan dyrkes i potter eller på friland.

Gul sennep er en alsidig plante, der kan anvendes på flere måder i køkkenet. De unge blade giver en frisk og let krydret smag til salater, mens hele frø er ideelle til syltning. Malede sennepsfrø er desuden en klassiker til kød-, fiskeretter og saucer. Planten vokser op til 60 cm og kræver en fugtig jord for optimal vækst.

• Friske blade til salater.
• Hele frø til syltning.
• Malede frø til kød-, fiske- og sauceretter.

Havemerian, også kendt som oregano, er en alsidig middelhavskrydderurt med en unik og aromatisk smag. Planten bliver op til 30 cm høj og trives bedst på en solrig placering. De unge stængelspidser er særligt smagfulde og kan bruges friske eller konserveres ved tørring eller frysning, helst inden blomstring, hvor aromaen er stærkest.

• Kendt krydderurt fra middelhavet med en karakteristisk smag.
• Kan bruges både frisk og konserveret i en bred vifte af retter.
• Velegnet til dyrkning i potter og direkte i haven.

Meget gammel urt, som får dekorative, blanke blade med en frisk, syrlig smag. 

Blade og stængler kan koges som spinat og blandes i kartoffelmos, supper og saucer. 

Friske skud kan nydes rå som salat eller syltes. 

Etårig vitaminbombe, kaldes også sommerportulak.

Planten er meget rig på C-vitaminer og omega-3 fedtsyrer. 

Hjulkrone kan vokse op til 50 cm høj. Dens karakteristiske blå blomster er velegnede som spiselig pynt, mens de friske blade kan bruges i salater, specielt med agurk og kartoffel, eller som en del af fiskeanretninger.

• Smukke blå blomster, der egner sig til pynt og dekoration.
• Friske blade med en delikat smag, ideelle til salater.
• Nem at dyrke og trives i mange forskellige miljøer.

Hjulkrone / Agurkurt får smukke blå blomster.

Både blade og blomster kan nydes og har en dejlig mild agurkesmag.

Bladene smager bedst som spæde og egner sig godt i salatskålen.

Blomsterne anvendes som dekorativt indslag i salatskålen, på smørrebrødet eller i drinks.

Bladene kan anvendes i salat og desserter.

Blomsterne kan anvendes som tørret krydderi eller i duftposer.

Dekorativ plante både i krydderurte- og blomsterbedet.

Flerårig. Anisagtig aroma.

Kamille er et etårigt krydderi, der ofte anvendes i form af kamillete, som fremstilles af tørrede, halvåbnede blomsterknopper.

Kamille trives bedst på en solrig placering og kan også dyrkes i potter.

Kamille er gennem mange år anvendt som læge- og duftplante.

Får gule og hvide kurvblomster, som kan tørres og anvendes til te.

Teen siges at have en rensende og beroligende virkning.

Kamille kan med fordel sås i køkkenhaven i nærheden af bønner, ærter, salat og spinat.

Kanelbasilikum er en dekorativ og aromatisk sort med violette stængler, grønne blade og lavendelfarvede blomster. Bladene har en tydelig kanelsmag, der gør den særlig velegnet til desserter og bagværk, især i det arabiske køkken. Planten bliver op til 40 cm høj og kan dyrkes i både potter og bede.

• Basilikum med kraftig aroma og let kanelsmag
• Flotte violette stængler og lavendelblomster

Meget dekorativ plante, hvorfra du kan plukke dine egne kapers.

Flerårig krukkeplante i drivhus.

Fuld sol og blomstrer hele sommeren.

Bliver ca. 30-80 cm. høj

Karse er en hurtigvoksende og nem grøntsag, der kan dyrkes året rundt indendørs eller fra marts til oktober på friland. De små, friske blade har en let krydret og syrlig smag, der gør dem perfekte til salater, sandwich eller som pynt. Karse er sjovt og nemt at dyrke, hvilket gør det til en ideel plante for børn.

• Hurtigt voksende plante, klar til høst få dage efter såning.
• Frisk og let krydret smag, perfekt til salater og pynt.
• Sjov og lærerig plante for børn at dyrke.

Karse er hurtigt voksende urt

Karse spirer bruges ofte på æggemadder, jo mindre spirerne er jo kraftigere smag.

Indeholder A, B1, B2, B3, C, D vitaminer, samt andre mineraler

Karse klippes med saks og bruges f.eks. som pynt på smørrebrød eller som krydret indslag i salatskålen.

Vitaminrig krydderurt med pikant smag.

Dyrkes indendørs året rundt evt. i dertil egnet spireboks.

Klippes med saks og bruges f.eks. som pynt på smørrebrød eller som krydret indslag i salatskålen.

MaxiPack, Større indhold end normalt!

Storbladet karse er en hurtigvoksende og nem plante, der kan dyrkes året rundt indendørs eller fra marts til oktober på friland. Denne variant har større blade end almindelig karse, hvilket giver en ekstra sprød tekstur og en frisk, krydret smag. Perfekt til salater, sandwich eller som pynt. Dyrkning af karse er både sjovt og lærerigt, især for børn.

• Storbladet variant med ekstra sprødhed og krydret smag.
• Hurtigtvoksende og klar til høst få dage efter såning.
• Ideel for børn at dyrke og nem at bruge i køkkenet.

Hvidløgspurløg, også kendt som kinaløg eller kinapurløg, er en flerårig krydderurt med en delikat smag af hvidløg. Det er en krydderurt, der passer perfekt til mange retter og kan dyrkes både i haven og i potter.

• Har en unik hvidløgssmag.
• Er et flerårigt og letdyrket krydderi.
• Perfekt til mange forskellige retter.

Dejlig krydret urt med mild hvidløgssmag.

Friske blade anvendes f.eks. i salater, dressinger og som dekoration.

Kan evt. sås i efteråret for at opnå hurtigere spiring i foråret.

Kinaløg er en flerårig krydderurt.

Kinesisk purløg har en mild, aromatisk smag med et strejf af hvidløg. Det er et flerårigt krydderurt, der bruges i salater, supper, fiskeretter og omeletter. Planten trives både i krukker og på friland og kan høstes gentagne gange. For at fremme bladvæksten i det andet år anbefales det at fjerne blomsterstænglerne.

• Flerårig purløg med en mild hvidløgssmag
• Velegnet til krukker og friland

Fino er en sund og kaloriefattig knoldfennikel med en mild og sødlig anissmag. Denne sort er ideel til salater og retter, og den er kendt for sin modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr. Fino har desuden en lav tendens til at gå i stok, hvilket sikrer en stabil og succesfuld høst.

• Mild og sødlig anissmag.
• Perfekt til salater og andre retter.
• Modstandsdygtig over for sygdomme og skadedyr.

Koriander er et etårigt krydderurt, hvor både blade og frø anvendes i madlavning. Bladene har en karakteristisk smag og bruges ofte i orientalske og sydamerikanske retter som supper, gryderetter, salater og saucer. Planten blomstrer med hvide skærme og kan dyrkes både i potter og på friland.

• Smagfuld krydderurt til orientalske og sydamerikanske retter
• Danner hvide blomsterskærme

Koriander er en krydderurt, der vokser op til 70 cm høj og kan bruges på mange måder. Dens friske blade er ideelle til salater og asiatiske retter, mens de aromatiske frø bruges til bagværk, lammekød og marinering. 

• Både blade og frø kan anvendes i madlavning.
• Flotte hvide blomsterskærme.
• Alsidigt krydderurt til salater, kødretter og bagværk.

De friske korianderblade anvendes som en kraftig, pikant krydderurt i orientalske, eksotiske retter.

Frøene kan høstes, tørres og anvendes om krydderi i maden.

Dekorative svagt rosa blomster.

Solrig placering sikrer kraftig vækst.

korianderplanten bliver omkring 50 cm. høj

Tætkruset, mørkegrøn, krydret sort.

Mange anvendelsesmuligheder både som krydderurt og som pynt.

Har et højt C-vitamin indhold.

Højde ca. 20 - 35 cm.

Hurtigt og kraftigt voksende kruspersille.

Sorten er stærkt kruset med en fortrinlig smag.

Utallige anvendelsesmuligheder i madlavningen.

Kan dyrkes i krukker og altankasser. ca. 20 - 35 cm.

MaxiPack, Mere indhold end normalt

Kvan er en storslået plante, der kan vokse op til 2 meter høj og er kendt for sine mange anvendelsesmuligheder. Bladene og stænglerne bruges som ingredienser i bagværk, mens rødderne ofte anvendes som ekstrakt i urtelikører. Denne plante er et oplagt valg for dem, der ønsker at tilføje en alsidig og imponerende plante til køkkenhaven.

• Blad og stængel kan bruges i bagværk.
• Roden bruges til ekstrakt i urtelikører.
• Kan vokse op til 2 meter høj.

Kørvel er en delikat krydderurt med et fint bladværk, der vokser op til 25 cm højt. Den er velegnet til mange retter, herunder supper, saucer og salater, og kan fryses for længere holdbarhed. Kørvel kan sås flere gange om året, hvilket sikrer en kontinuerlig høst af friske blade.

• Fintbladet plante, der kan høstes løbende.
• Perfekt krydderurt til mange retter.
• Kan dyrkes og høstes flere gange om året.

Fijne Krul er en delikat og smagsfuld kørvelsort med fint krusede blade. Denne krydderurt vokser op til 40-60 cm høj og er velegnet til friland. Kørvel kan sås flere gange om året og bruges som en bladgrøntsag i supper, salater og dressinger. De friske blade kan fryses for længere holdbarhed.

• Velegnet til at blive frosset for længere brug.
• Kan sås og høstes over en længere periode.
• Alsidig krydderurt med delikat smag.

Sødlig krydret, anisagtig smag og duft. Udbytterig.

De sarte, friske blade høstes inden blomstring.

Fint klippede blade kan nedfryses til vinterbrug.

Meget anvendelig i suppe, sauce, salat, omelet og tørret som te.

Blomsterne kan anvendes som tørret krydderi i fars- og gryderetter.

Blomsterne kan også anvendes i duftposer, som kan anbringes i klædeskabet og virker afskrækkende på møl

Høstes lige når blomsterne springer ud.

Lavendler bindes til små buketter, som hænges til tørre.

Flerårig duftende staude.

Salvie er en flerårig krydderurt, lille busk med flotte blå blomster.

Bladene, som er sølvgrønne, lodne og aromatiske anvendes friske eller tørrede.

Salvie passer godt til erkræ, svinekød, sk, salat og suppe.

Højde ca. 40 cm.

Flerårig krydderurt. også kaldt maggiurt.

Planten får lange stængler med grønne blade og sidst på sommeren gule blomster.

Visner ned om vinteren og skyder frem igen i foråret.

Løvstikke er den perfekte suppeurt - den har både smagen af porre, selleri og persillerod.

Løvstikke er en flerårig plante, der kan blive op til 1 meter høj. Den er kendt for sin aromatiske smag, der minder lidt om bouillon og er velegnet til at krydre supper, gryderetter, kødretter og saucer. Planten kan dyrkes både i potter og på friland og giver en rigelig høst af blade, som kan bruges friske eller tørres.

• Bladene har en smag, der minder om bouillon.
• Velegnet til krydring af et bredt udvalg af retter.
• En flerårig plante, der vokser op til 1 meter.

Malurt er kendt som et af de mest bitre køkkenkrydderier og har en lang tradition inden for gammel naturmedicin og spiritusproduktion. Dens knopper har historisk set været anvendt til at lave bitre udtræk, som bruges i klassiske drikke som absint og vermouth. Malurt er en flerårig plante, der kan blive op til 90 cm høj.

• Et af de mest bitre krydderurter.
• Historisk brugt i medicinske udtræk og spiritus.
• Velegnet til både kulinarisk og medicinsk brug.

Dette mortersæt giver dig mulighed for at lave din egen friske pesto direkte fra bunden. Sættet inkluderer alt, hvad du har brug for, til at dyrke din egen basilikum: økologiske frø, et jordtablet. Du kan nu nemt lave hjemmelavet pesto, der er fyldt med smag.

Flerårig krydderurt, vinterhårdfør.

Uundværligt krydderi i det sydlandske køkken.

Skud og blade kan høstes løbende.

Velegnet til krukker og altankasser.

Højde ca. 40 cm.