Gul sennepsfrø - Horti Tops

Gul sennep er en alsidig plante, der kan anvendes på flere måder i køkkenet. De unge blade giver en frisk og let krydret smag til salater, mens hele frø er ideelle til syltning. Malede sennepsfrø er desuden en klassiker til kød-, fiskeretter og saucer. Planten vokser op til 60 cm og kræver en fugtig jord for optimal vækst.

• Friske blade til salater.
• Hele frø til syltning.
• Malede frø til kød-, fiske- og sauceretter.

Vækstforhold

• Såning direkte udendørs: Marts til juni.
• Høst: Maj til oktober.

Råd og tips

• Sørg for tilstrækkelig fugt under væksten.

Frøindhold

• Botanisk navn: Sinapis alba.
• Frø pr. pakke (ca. 3 gram): ca. 525 frø.