Rabarber

Jordbærrabarber Red Champagne har dybrøde, lange bladstilke med en mild og sød smag. Planten bliver 50-150 cm høj med store grønne blade og blomstrer med cremehvide blomster i juni-juli. Bladstilkene kan høstes fra april til juni ved at trække dem forsigtigt af planten og bruges til grød, marmelade, kompot, kager og saft. Planten trives i sol til halvskygge i almindelig havejord. Ved plantning anbefales en afstand på ca. 1 meter mellem hver plante. For optimal vækst bør blomsterstængler fjernes, og planten vandes jævnligt, især i tørre perioder.

Rabarber Anna Obling har røde, mellemtykke bladstilke med en sød smag, der høstes fra april til juni. Planten når en højde på 50-60 cm og udvikler store, hjerteformede blade, der er bordeauxfarvede i udspringet og senere bliver grønne. I juni-juli danner den hvide, enkle blomster. Rabarberen trives i sol til halvskygge i næringsrig havejord. Ved plantning anbefales en afstand på ca. 1 meter mellem hver plante. For optimal vækst bør blomsterstængler fjernes, når de begynder at udvikle sig. Stilkene kan bruges til grød, marmelade, kompot, kager og saft. Planten tåler både frost og vind.

Rabarber Cropstar er en remonterende sort, der danner nye skud gennem hele vækstsæsonen. Stænglerne bliver op til 60 cm lange med en diameter på 2,5 cm. De er kirsebærrøde på ydersiden og grønne indeni med svagt rosa skær. Hver plante giver over 80 stængler i hovedsæsonen. Hovedhøsten foregår fra april til slutningen af juni, men planten kan høstes kontinuerligt gennem sommeren frem til slutningen af august. Bladene er store og grønne, og planten bærer hvid-røde blomster i høje blomsterstande. Den trives i sol eller halvskygge på næringsrig, fugtbevarende jord.

Rabarber Springbarber Kickoff er en tidlig sort, der kan høstes fra april til juni. Stænglerne er lange og jævne med lysegrøn inderside og rødligt skær ved bunden. Smagen har toner af æble og citrus med moderat syrlighed. Planten trives i sol eller halvskygge og kræver næringsrig, fugtbevarende jord. Sorten egner sig til drivning for endnu tidligere høst. Blomsterstilke fjernes for at bevare plantens energi. Gødning med organisk materiale gives hvert forår.

Redbarber er en middeltidlig rabarbersort med gennemfarvede røde stængler både indvendigt og udvendigt. Planten danner en kompakt busk og udvikler hurtigt mange stængler. Stænglerne har sart hud der ikke kræver skrælning. Høsttiden strækker sig fra april til midten af juni. Den røde farve bevares under tilberedning. Planten trives i sol eller halvskygge i næringsrig, fugtbevarende jord. Bladene er grønne med mørkegrøn farvetone, og blomstringen viser hvid-røde blomster.

Rabarber Timperley Early har røde bladstilke med mild smag, der høstes fra april til juni. Planten får hvide blomster i juni-juli og har store grønne blade. Den bliver 60-100 cm høj og trives i sol til halvskygge i næringsrig, veldrænet jord. Bladstilkene kan bruges til grød, marmelade, kompot, kager og saft. For optimal vækst plantes rabarberen med ca. 1 meters afstand mellem hver plante. Fjern blomsterstænglerne når de udvikles, og tilfør gødning om foråret. Vand jævnligt, særligt i tørre perioder. Planten tåler både frost og vind.

Hindbærrabarber Frambozen er en rabarbersort med røde stængler og mild smag med lavt oxalsyreindhold. Stænglerne kan høstes fra slutningen af maj til efteråret og anvendes til grød, kompot, saft og bagværk. Planten udvikler store, grønne blade og får små, lyse blomster på høje stilke i august. Hindbærrabarber når en højde på 70-80 cm og trives i sol til halvskygge. Den foretrækker næringsrig og veldrænet jord, der er fugtighedsbevarende uden at have stående vand. Blomsterstængler fjernes for at fremme dannelsen af nye stængler. Plantes bedst i foråret eller efteråret med 2-3 planter pr. m².

Hindbærrabarber 'Raspberry' kendetegnes ved sine dybrøde stængler med en balanceret smag. Stænglerne anvendes til grød, marmelade, kompot, kager og saft. Planten danner store, grønne blade og får hvide, enkle blomster i juni-juli. Den bliver 45-100 cm høj og trives i sol til halvskygge. Hindbærrabarber foretrækker næringsrig, veldrænet jord og skal vandes jævnligt for at sikre god vækst. Plant 2-3 planter pr. m². Høst stænglerne når de har opnået en intens rød farve. Efter høst kan planten gives gødning for at understøtte næste års vækst. Fjern visne blade i det tidlige forår.

Jordbærrabarber Elmblitz har røde bladstilke ved basis, der gradvist bliver grønne opefter. Stilkene høstes fra april til juni ved at trække dem forsigtigt af planten og kan bruges til grød, marmelade, kompot, kager og saft. Planten får hvide blomster i juni-juli og har store grønne blade. Den bliver 80-140 cm høj og trives i sol til halvskygge i almindelig havejord. Fjern blomsterstængler for at fremme produktion af bladstilke. Om foråret kan vissent løv fjernes for at give plads til nye skud. Vand jævnligt, især i tørre perioder. Plant med 1 meters afstand, så hver plante har plads til at udvikle sig.

Jordbærrabarber Elmsfeuer er en flerårig plante, der bliver 80-140 cm høj. De røde bladstilke har en mild smag og kan høstes fra april til juni. De anvendes til grød, marmelade, kompot, kager og saft. Stilkene høstes ved at trække dem forsigtigt af planten. Jordbærrabarber trives i sol til halvskygge og i næringsrig, veldrænet jord. Ved plantning anbefales en afstand på ca. 1 meter mellem planterne, svarende til 2-3 planter pr. m². For optimal vækst fjernes blomsterstænglerne, når de begynder at udvikle sig, og planten vandes jævnligt, især i tørre perioder.

Jordbærrabarber Fultons Strawberry Surprise danner mørkegrønne blade og lyserøde blomster i foråret. Planten bliver 50-100 cm høj og trives i sol til halvskygge. Den foretrækker fugtig, veldrænet jord og plantes med 1 plante pr. m². De røde bladstilke høstes fra maj til juni ved at trække dem forsigtigt af planten. Stilkene har en afbalanceret smag og bruges til grød, marmelade, kompot, kager og saft. Fjern blomsterstængler for at fremme produktionen af bladstilke. I tørre perioder er vanding nødvendig. Om foråret kan vissent løv fjernes for at give plads til nye skud.

Rabarber Canadian Red danner røde bladstilke med mild smag, der kan høstes fra april til juni. Stilkene bruges til grød, marmelade, kompot, kager og saft. Planten udvikler hvide blomster i juni-juli og har store grønne blade. Den bliver 60-100 cm høj og trives i sol til halvskygge. Rabarber kræver næringsrig, veldrænet jord og jævnlig vanding, særligt i tørre perioder. Ved plantning anbefales en afstand på ca. 1 meter mellem hver plante. For optimal vækst bør blomsterstængler fjernes, når de begynder at udvikle sig. Visne blade kan fjernes i det tidlige forår for at give plads til nye skud.

Rabarber Victoria er en flerårig plante med grønne blade og rød-grønne bladstilke, der når en højde på 60-100 cm. Bladstilkene har en mild smag og kan høstes fra april til juni ved at trække dem forsigtigt af planten. De anvendes til grød, marmelade, kompot, kager og saft. Den trives i sol til halvskygge og foretrækker næringsrig, veldrænet jord. Ved plantning anbefales en afstand på ca. 1 meter mellem hver plante. For optimal vækst bør blomsterstængler fjernes, når de udvikles, og planten skal vandes jævnligt, især i tørre perioder.

Vinrabarber

Vinrabarber er en flerårig plante, der når en højde på 50-120 cm. Planten trives i sol til halvskygge og vokser godt i almindelig havejord med god dræning. De røde bladstilke er den spiselige del og har en kraftig smag. Stilkene høstes ved at trække dem forsigtigt af planten og kan bruges til grød, marmelade, kompot, kager og saft. Høstperioden strækker sig over hele sommeren. Plant 1-2 planter pr. kvadratmeter for at give dem tilstrækkelig plads til at udvikle sig.

Vinrabarber Valentine er en rabarberplante med røde bladstilke, der har en balanceret smag. Planten når en højde på 100-150 cm og har store grønne blade. Bladstilkene kan høstes gennem hele sommeren og bruges til grød, marmelade, kompot, kager og saft. Vinrabarber Valentine trives i sol til halvskygge og vokser i almindelig havejord. Ved plantning anbefales 2-3 planter pr. kvadratmeter. Planten har brug for jævnlig vanding, særligt i tørre perioder. For at holde planten sund kan visne blade fjernes i det tidlige forår, og der kan tilføres gødning i vækstsæsonen.