Rabarber Cropstar - Rheum rhabarbarum Everbarber Cropstar

• Blomsterfarve: Hvid-rød
• Høstningsperiode: April-september
• Bladfarve: Grøn
• Solforhold: Sol eller halvskygge
• Jordforhold: Næringsrig, fugtbevarende jord
• Afstand mellem planter: 100-120 cm
• Botanisk navn: Rheum rhabarbarum

Frugt & grønt

Cropstar giver lange stængler på op til 60 cm med en gennemsnitsdiameter på 2,5 cm. Stænglerne har kirsebærrød farve på ydersiden og går gradvist over i grønlige toner mod toppen. Indeni er stænglerne grønne med et svagt rosa skær. Smagen har en behagelig syre med frugtig-frisk aroma og gemüseagtige noter. Hver plante kan give over 80 stængler i hovedsæsonen. Hovedhøsten foregår fra april til slutningen af juni, men planten kan høstes kontinuerligt gennem sommeren frem til slutningen af august, dog i mindre mængder. Cropstar er en remonterende sort, hvilket betyder at den danner nye skud gennem hele vækstsæsonen og kan høstes flere gange årligt.

Blomster og blade

Planten bærer hvid-røde blomster i høje blomsterstande, som udvikles i løbet af vækstsæsonen. Bladene er store, grønne og sommergrønne, hvilket betyder de falder af om efteråret. Bladene danner en kraftig roset fra den tykke rodstok og kan blive betydelig store, hvilket giver planten et markant præg i haven.

Bestøvning

Rabarber er selvbestøvende og kræver ikke krydsbestøvning for at udvikle spiselige stængler. Da det er stænglerne og ikke frugterne, der høstes, er bestøvning ikke afgørende for udbyttet. Blomsterstandene fjernes normalt for at koncentrere plantens energi i stænglerne.

Anvendelse i haven

Cropstar fungerer både som nytteplante og prydplante i køkkenhaven eller i større rabatter. De store blade og kraftige vækst gør den velegnet til at fylde større områder. Planten kan stå alene som solitær eller grupperes med andre stauder. I køkkenhaven placeres den ofte i kanten, hvor der er god plads til de store blade. Planteafstand bør være mindst 100-120 cm mellem planterne for at give tilstrækkelig plads til udvikling.

Vækstforhold

Planten trives bedst i sol eller halvskygge med mindst 4-6 timers direkte sollys dagligt. Jorden skal være næringsrig og fugtbevarende, men ikke vandlidende. Leret jord med godt indhold af kompost eller velforrådet gødning giver de bedste resultater. Planten tåler frost og er flerårig, men kræver beskyttelse mod stærk vind, da de store blade let kan beskadiges. Jævn fugtighed er vigtig for god stængelvækst, særligt i tørre perioder.

Plantevejledning

Plant rabarber i tidligt forår eller efterår når jorden er bearbejdelig. Grav et plantehul på mindst 50 cm i diameter og 40 cm dybt. Bland grov kompost eller organisk gødning i jorden i forholdet 1:1. Placer planten så rodhalsen er i niveau med jordoverfladen. Vand grundigt efter plantning og hold jorden fugtig den første vækstsæson. Planteafstand skal være 100-120 cm mellem planterne.

Pasning

Fjern blomsterstængler så snart de viser sig for at koncentrere plantens energi i bladstilkene. Gød med kompost eller organisk gødning tidligt på foråret før væksten starter. Organisk gødning frigiver næringsstoffer langsomt og forbedrer jordens struktur. Påfør et 5-10 cm tykt lag kompost omkring planten som topdressing hver forår. Hold jorden jævnt fugtig gennem vækstsæsonen, særligt i tørre perioder. Vand ved rodtøtterne for at undgå fugtighed på bladene. Fjern visne blade løbende gennem sæsonen. Om efteråret kan alle blade fjernes når de er visnet, men det er ikke nødvendigt da de nedbrydes naturligt.