Vinrabarber Valentine - Rheum rhabarbarum Valentine

• Botanisk navn: Rheum rhabarbarum 'Valentine'
• Blomsterfarve: Hvid
• Blomstringsperiode: Juni-juli
• Høstningsperiode: Hele sommeren
• Bladfarve: Grøn
• Højde: 100-150 cm
• Solforhold: Sol til halvskygge
• Jordforhold: Almindelig havejord
• Afstand mellem planter: 2-3 planter pr. m²

Frugt & grønt

Vinrabarber 'Valentine' har røde bladstilke med en balanceret smag. Stilkene er saftige og har en frisk, syrlig smag. De høstes ved at trække dem forsigtigt af planten. Bladstilkene er bedst i kvalitet tidligt på sæsonen, men kan høstes gennem hele sommeren. De egner sig til tilberedning af grød, marmelade, kompot, kager og saft.

Blomster og blade

Vinrabarber 'Valentine' blomstrer med hvide, enkle blomster i juni og juli måned. Blomsterstandene rager op over løvet og giver planten højde. Bladene er store og grønne med en bred, afrundet form. De vokser i en rosetform fra plantens base og kan nå betydelig størrelse, hvilket gør planten synlig i havebilledet.

Anvendelse i haven

Vinrabarber 'Valentine' kan bruges i køkkenhaven sammen med andre spiselige planter. Den fungerer også godt i baggrunden af staudebedet, hvor de store blade danner en grøn baggrund for mindre planter. Bladstilkene kan anvendes til afskæring og bruges i buketter. Plant 2-3 planter pr. kvadratmeter for at opnå en god dækning.

Vækstforhold

Denne rabarber trives i sol til halvskygge. Den vokser bedst i almindelig havejord, der er veldrænet og næringsrig. Planten klarer sig godt i de fleste jordtyper, så længe der ikke er stående vand omkring rødderne. Den har brug for jævnlig vanding, især i tørre perioder for at sikre god vækst og saftige stilke. Planten er robust og tåler danske vintre uden problemer.

Plantevejledning

Plant Vinrabarber 'Valentine' i et hul, der er dobbelt så bredt som rodklumpen og i samme dybde. Tilfør kompost til plantehullet for at give planten en god start. Vand grundigt efter plantning. Hold en afstand på 60-70 cm mellem hver plante, hvilket svarer til 2-3 planter pr. kvadratmeter. Plant helst i foråret eller efteråret, når jorden er fugtig.

Pasning

Fjern visne blade i tidligt forår for at holde planten sund og pæn. Tilfør gødning i vækstsæsonen, gerne organisk gødning som kompost eller husdyrgødning, der langsomt frigiver næringsstoffer og forbedrer jordens kvalitet. Vand i tørre perioder for at sikre god vækst. Efter 3-4 år kan planten med fordel deles i tidligt forår for at forynge den og få nye, kraftige planter. Undgå at høste for mange stilke det første år efter plantning for at give planten mulighed for at etablere sig.