Rabarber Canadian Red - Rheum rhabarbarum Canadian Red

• Blomsterfarve: Hvid
• Blomstringsperiode: Juni-juli
• Høstningsperiode: April-juni
• Bladfarve: Grøn
• Højde: 60-100 cm
• Solforhold: Sol til halvskygge
• Jordforhold: Næringsrig, veldrænet jord
• Afstand mellem planter: 1 meter
• Botanisk navn: Rheum rhabarbarum Canadian Red

Frugt & grønt

Rabarber Canadian Red har røde bladstilke med en mild smag. Bladstilkene er den spiselige del af planten og kan høstes fra april til juni. De røde stilke trækkes forsigtigt af planten ved høst. Rabarber anvendes i madlavning til grød, marmelade, kompot, kager og saft. Farven på stilkene forbliver rød gennem hele sæsonen.

Blomster og blade

Rabarber Canadian Red blomstrer med hvide, enkle blomster i juni og juli. Blomsterstænglerne vokser op fra midten af planten. Bladene er store og grønne med en bred, flad form. De danner en tæt klynge ved jordoverfladen og kan nå betydelig størrelse, hvilket giver planten volumen i haven. Bladene forbliver grønne gennem hele vækstsæsonen.

Anvendelse i haven

Rabarber Canadian Red kan plantes i køkkenhaven eller i staudebedet. De store blade danner en tæt bevoksning, mens de hvide blomster kommer frem i sommermånederne. Planten egner sig som kantplante eller i vilde haver. Med sin højde på 60-100 cm fylder rabarber godt i bedet og kan bruges som baggrund for lavere planter.

Vækstforhold

Rabarber Canadian Red trives i sol til halvskygge. Den vokser bedst i næringsrig, veldrænet jord. Vanding er vigtig for at opretholde sund vækst, især i tørre perioder. Planten tåler både frost og vind, hvilket gør den egnet til de fleste haver. Den klarer sig godt i almindelig havejord, men udvikler sig bedst med god næring.

Plantevejledning

Ved plantning af Rabarber Canadian Red placeres planterne med en afstand på ca. 1 meter mellem hver plante, hvilket svarer til 1 plante pr. kvadratmeter. Jorden forberedes ved at tilføje kompost eller anden organisk materiale for at øge næringsindholdet. Plant rødderne så knopperne ligger lige under jordoverfladen. Efter plantning vandes grundigt for at hjælpe planten med at etablere sig.

Pasning

For at fremme væksten af bladstilke bør blomsterstængler fjernes, når de begynder at udvikle sig. I tidligt forår kan vissent løv fjernes for at give plads til nye skud. Tilfør organisk gødning som kompost om foråret for at understøtte væksten. Vand jævnligt, især i tørre perioder. Rabarber har brug for minimal pasning, når den først er etableret, men reagerer godt på ekstra næring.