Rabarber Kickoff - Rheum rhabarbarum Springbarber Kickoff

• Høstningsperiode: April-juni
• Højde: 60-80 cm
• Solforhold: Sol eller halvskygge
• Jordforhold: Næringsrig, fugtbevarende jord
• Botanisk navn: Rheum rhabarbarum 'Springbarber Kickoff'

Frugt & grønt

Springbarber Kickoff giver lange, mediumtykke stængler med ensartet tykkelse gennem hele længden. Stænglerne har en lys grøn farve på indersiden, mens ydersiden viser en rødlig tone ved basis, som gradvist overgår til grøn op mod bladene. Smagen er aromatisk og fyldig med tydelige noter af syrligt æble kombineret med en let citrusnuance. Syrligheden er balanceret og ikke for intens. De første stilke kan høstes allerede i begyndelsen af april, og høstperioden strækker sig til juni. Planten giver mange stængler gennem hele høstsæsonen.

Blomster og blade

Rabarber udvikler høje blomsterstilke med små, hvidlige blomster samlet i store toppe. Blomstringen foregår typisk i sensommeren, men blomsterstilkene bør fjernes hurtigst muligt for at bevare plantens energi til stængelproduktion. Bladene er store, brede og har en kraftig grøn farve. De vokser direkte fra jordniveau og danner en bred, spredt vækst. Bladene har en ru tekstur og markante bladribber.

Bestøvning

Rabarber er selvbestøvende og kræver ikke andre planter til bestøvning. Planten formerer sig primært gennem rodskud og deling af moderplanten. Da blomstringen ikke er ønsket for stængelproduktionen, er bestøvning ikke relevant for høstformålet.

Anvendelse i haven

Springbarber Kickoff fungerer som en produktiv køkkenplante i køkkenhaven eller i en separat rabarberafgrænsning. Den kræver god plads på grund af sin spredte vækst og store blade. Planten kan integreres i større køkkenhaver eller placeres som enkeltplante, hvor der er tilstrækkelig plads. Den tidlige høstmulighed gør den særlig værdifuld for forlængelse af høstsæsonen.

Vækstforhold

Planten trives i sol eller halvskygge og kræver næringsrig, fugtbevarende jord for optimal vækst. Jorden skal være veldrænet, men samtidig kunne holde på fugtigheden. Planten tåler frost godt og er vinterhårdfør. Den har behov for konstant fugtighed i vækstperioden, men kan ikke tåle vandlidende forhold. Væksten er stærk og spredt, hvilket kræver tilstrækkelig plads omkring planten.

Plantevejledning

Plant rabarber i tidligt forår eller efterår i humusrig jord. Grav plantehuller, der er dobbelt så brede som rodklumpen og tilsæt kompost eller velmodnet gødning til jorden. Placer planten i samme dybde, som den stod i potten. Sørg for mindst 1 meter afstand mellem planterne, da de udvikler sig til store, spredte planter. Efter plantning vandes grundigt og jorden holdes fugtig de første uger.

Pasning

Rabarber kræver næringskrævende pleje gennem vækstperioden. Gød med organisk materiale og kvælstofrig gødning hvert forår for at sikre kraftig vækst. Organisk gødning forbedrer jordstrukturen og giver langvarig næring. Hold jorden konstant fugtig, især i tørre perioder. Fjern blomsterstilke straks de viser sig for at koncentrere plantens energi i stænglerne. Høst kun fra planter, der er mindst 2-3 år gamle. Dæk omkring planten med kompost eller andet organisk materiale i efteråret for at beskytte mod frost og forbedre jorden.