Kinesisk lakrids - Glycyrrhiza yunnanensis (Glycirrhiza)

• Blomsterfarve: Hvid og lilla
• Blomstringsperiode: Juli-september
• Insektvenlig: Ja
• Højde: 1-1,5 meter
• Solforhold: Fuld sol
• Jordforhold: Alle jordtyper
• Afstand mellem planter: 80 cm
• Botanisk navn: Glycyrrhiza yunnanensis

Frugt & grønt

Rødderne fra kinesisk lakrids kan høstes og anvendes til forskellige formål. De indeholder naturlige sødestoffer og kan bruges til fremstilling af udtræk til lakridsfremstilling. Rødderne egner sig også til te og andre kulinariske anvendelser. Høstning af rødderne sker bedst efter planterne har etableret sig i flere sæsoner. Bemærk smagen er lidt mildere end ægte lakridsrod (Glycyrrhiza glabra), ægte lakridsrod kan være svær at dyrke i vores forhold.

Blomster og blade

Blomsterne på kinesisk lakrids fremkommer fra juli til september og har en hvid til lilla farve. De ligner kløverblomster i form og sidder på oprette stængler. Efter blomstring udvikles hårede frøstande, som bliver grønne, derefter lilla og til sidst brune. Disse frøstande holder sig gennem vinteren og giver struktur til planten i den kolde årstid.

Bladene er finnede og grønne med en sammensatte struktur. Planten visner ned hver vinter som en flerårig staude og skyder nye skud op fra lakridsroden det følgende forår.

Insektvenlig

Kinesisk lakrids tiltrækker forskellige insekter, herunder bier og andre bestøvere. Blomsternes kløverlignende form og lange blomstringsperiode fra juli til september giver en vedvarende nektarkilde gennem sensommeren. Planten understøtter biodiversiteten i haven ved at give føde til bestøvende insekter på et tidspunkt, hvor mange andre planter er færdige med at blomstre.

Anvendelse i haven

Kinesisk lakrids fungerer godt i naturlige plantninger og vilde haver, hvor dens robuste vækst og lange blomstringsperiode kommer til sin ret. Planten kan bruges i baggrunden af rabatter på grund af sin højde på op til 1,5 meter. De hårede frøstande, som holder sig gennem vinteren, giver tekstur og form til haven i den kolde årstid. Planten egner sig også til områder, hvor man ønsker at tiltrække insekter og skabe levesteder for dyreliv.

Vækstforhold

Kinesisk lakrids trives bedst i fuld sol, hvor den får mindst 6-8 timers direkte sollys dagligt. Planten er meget tilpasningsdygtig hvad angår jordforhold og vokser i alle jordtyper, fra leret til sandet jord. Den tåler både tørre og fugtige forhold, når den først er etableret. Planten er fuldt hårdfør og tåler frost ned til -17°C uden problemer. Den klarer sig godt i vindfulde områder og kræver ikke særlig beskyttelse.

Plantevejledning

Plant kinesisk lakrids i foråret efter sidste frost eller tidligt på efteråret. Grav et plantehul, der er dobbelt så bredt som rodklumpen og lige så dybt. Løsn jorden i bunden af hullet og bland eventuelt kompost i, hvis jorden er meget tung eller sandet. Placer planten i hullet, så toppen af rodklumpen er i niveau med jordoverfladen. Fyld hullet med jord og tryk forsigtigt til. Vand grundigt efter plantning. Hold en afstand på 80 cm mellem planterne for at give dem plads til at udvikle sig fuldt ud.

Pasning

Kinesisk lakrids kræver minimal pleje, når den er etableret. Vand planten jævnligt det første år, indtil den har udviklet et stærkt rodsystem. Derefter tåler den tørkeperioder godt. Gød planten tidligt på foråret med organisk gødning som kompost eller komposteret gødning, hvilket forbedrer jordens struktur og giver langvarig næring. Beskær de visne stængler ned til jorden i tidligt forår, før nye skud begynder at vokse. Dette rydder op i planten og giver plads til ny vækst. Planten spreder sig langsomt gennem rodskud og kan deles hvert 3-4 år, hvis man ønsker flere planter.