Kålfrø

Hovedet ligner et enormt spidskål, men er et hårdfør og lidt løst, velsmagende hvidkål, som traditionelt bruges til sauerkraut/surkål.

Traditionel tysk hvidkål.

Kan også dampes, koges eller anvendes i salat.

Udvikler langsomt kæmpestore, pæne hoveder.

Kalibos er en smuk og helt speciel rød spidskål med en mild smag. 

Velegnet til fx en speciel coleslaw. 

Sås direkte udendørs fra april til maj.

Høstes fra juli til august. 

Denne friske og møre spidskål er meget velsmagende rå med for eksempel rosiner og æble.

Velegnet til tidlig sommerdyrkning

Forspires indendørs fra januar til februar

Høstes fra juli til august

Letdyrket grønkål, som kan høstes løbende.

Velegnet i salat og stuvet. Kan blive stående ude om vinteren, bliver lidt mere kruset efter frost.

Forspiring: 4-6 uger før udplantning. Sås i fugtig såjord. 
Dækkes med et tyndt lag jord. Holdes fugtigt og varmt (+22°C). 

Herlig asiatisk bladgrønsag. 
De mørkegrønne blade vokser i en lav, kompakt rosette. Høst enkelte blade eller hele planten.

Velegnet til stegning m/hvidløg, serveret til fisk/kød.

For jævnt udbytte bør såning ske med nogle ugers mellemrum.

Dæk evt. med fiberdug for beskyttelse mod skadeinsekter.

Tåler en del frost om efteråret.

Frilandssåning: Vand såområdet før såning. Holdes fugtig.

Robust rosenkål, som giver rigelig høst. Klarer frost godt.

Høst efter behov og spis kålen let kogt.

Forspiring: 4-6 uger inden udplantning. Så i fugtig såjord.
Stilles varmt 22°C, efter spiring, lyst og køligere.

Omplantes til 1 plante/potte. Afhærdes inden udplantning.

Frilandssåning: Kan sås direkte, men forspiring anbefales.

Smukt røde hoveder med fin kålsmag.

Høstes, når hovedet begynder at føles fast.

God finstrimlet i salat med fetaost og ristede solsikkefrø.

Forspiring: 4-6 uger inden udplantning. Så i fugtig såjord. 
Stilles varmt 22°C, efter spiring, lyst og køligere. Omplantes til 1 plante/potte. 

Kraftig opretstående mørke blade.

Forspires indendørs fra marts

Sås direkte udendørs fra april til juni

Høstes fra juli til september

Denne sort har flotte kompakte hoveder og er modstandsdygtig over for mange sygdomme.

Tidlig, hurtigt voksende og produktiv sort velegnet til sommer- og efterårsdyrkning.

Forspires indendørs fra marts til april

Høstes fra juli til oktober

God hårdfør kål, som har pæne krøllede blade med fremragende smag

Grønkål smager bedst, når de har fået nattefrost.

Sås direkte udendørs fra april til juni

Høstes fra oktober til januar

Drago F1 er en frisk grøn, produktiv og fyldt kål, der egner sig til både tidlige og sene udplantninger.

Ved at variere planteafstanden kan der dyrkes kål på 1,5-3 kg.

Sås direkte udendørs fra april til juni

Høstes fra juli til november

Palmekål er en god gammel kålsort, sen-vinterkål som kan høstes i december.

Anvende f.eks. i portugisiske kålsuppe "caldo verde"

Sås direkte udendørs fra april til juni

Høstes fra oktober til december

En meget produktiv sort med glatte og runde skud

Doric er velegnet til efterårs- og vinterdyrkning.

Sås direkte udendørs fra april til juni

Høstes fra oktober til januar

Rødkål vejer omkring 3 til 4 kg, har en solid struktur og er stærke mod rød råd.

Yderst velegnet til langtidsopbevaring (op til 9 måneder).

Sås direkte udendørs fra april til juni

Høstes fra september til december

Blød struktur og en sød smag.

Holder længere end andre spidskålsorter og knækker ikke let.

Sås direkte udendørs fra april til juli

Høstes fra juni til november

Dejlig grøntsag til efterårs- og vintertiden.

En spændende og dekorativ kålsort, som danner små blomsteragtige hoveder langs med stilken.

Blomsterhovederne er meget krusede og har en fremragende, mild og nøddeagtig smag.

Egner sig særdeles godt til at blive dampet eller stegt.

Høstes i efteråret/vinteren efterhånden som hovederne bliver store nok.