Spidskål frø, Filderkraut
Filderkraut er en traditionel tysk hvidkålsvariant, der danner store, kegleformede hoveder med løs struktur. Bladene har mild smag og bruges primært til fremstilling af surkål, men kan også dampes, koges eller anvendes rå i salater. Planten udvikler hovederne langsomt gennem vækstsæsonen og kræver solrig placering i næringsrig, humusholdig jord. Hovederne kan ikke opbevares gennem vinteren og skal derfor høstes og forarbejdes samme sæson. Frøposen indeholder frø til cirka 75 planter.
Spidskål frø, Filderkraut
Filderkraut er en traditionel tysk hvidkålsvariant, der danner store, kegleformede hoveder. Hovederne har en løsere struktur end almindelig hvidkål og udvikler sig langsomt til betydelig størrelse. Bladene har en mild smag og en sprød tekstur.
Denne kåltype trives i solrige områder med næringsrig, humusholdig jord. Planterne kræver god plads til udvikling af de store hoveder.
Hovederne egner sig til fremstilling af surkål, hvor den løse struktur letter fermenteringsprocessen. Bladene kan også dampkoges, koges eller anvendes rå i salater. Kålen kan ikke opbevares gennem vinteren og skal derfor anvendes inden frosten sætter ind.
- Form: Kegleformede hoveder med løs struktur
- Anvendelse: Surkål, dampkogning, kogning, salater
Lokation: P32
Fau 1267
26 Varer
Du vil eventuelt også synes om
-
-
-
-
-
-
- -44,95 kr.
-
-
-
- -150,00 kr.
-
-
Alternativer
Filderkraut er en traditionel tysk hvidkålsvariant, der danner store, kegleformede hoveder med løs struktur. Bladene har mild smag og bruges primært til fremstilling af surkål, men kan også dampes, koges eller anvendes rå i salater. Planten udvikler hovederne langsomt gennem vækstsæsonen og kræver solrig placering i næringsrig, humusholdig jord. Hovederne kan ikke opbevares gennem vinteren og skal derfor høstes og forarbejdes samme sæson. Frøposen indeholder frø til cirka 75 planter.