Hvidkålsfrø, Copenhagen Market 2 - Sommer hvidkål
Copenhagen Market 2 er en tidlig hvidkålssort, der danner middelstore hoveder på 0,8-2,5 kg. Hvidkålen har mild smag og kan bruges dampet, i salater eller supper. Sorten kræver varm og solrig placering i næringsrig jord med regelmæssig vanding, særligt før hovedudvikling. Forspiring sker marts-maj, direkte såning maj-juni. Ved eftersåning hver anden uge kan der høstes fra maj til august. Hovederne lagres ikke. Frøene giver cirka 150 planter.
Hvidkålsfrø, Copenhagen Market 2 - Sommer hvidkål
Copenhagen Market 2 er en tidlig hvidkålssort, der danner middelstore hoveder på 0,8-2,5 kg. Sorten har mild smag og kan anvendes dampet, i salater eller supper. Kålen kræver varm og solrig placering i mellem til tung, dyb og næringsrig jord.
Frøene kan forspires marts til maj eller sås direkte i jorden maj til juni. Ved eftersåning hver anden uge kan høst foregå fra maj til august. Regelmæssig vanding er nødvendig, særligt før kålhovedets dannelse. Sorten er ikke beregnet til lagring.
- Form: Middelstore hoveder
- Anvendelse: Dampet grøntsag, salater, supper
Lokation: P31