Crambe / Kæmpeslør

Kæmpeslør (Crambe cordifolia) er en staude med små, hvide blomster samlet i store, luftige blomsterstande, der blomstrer i juni-juli.

Planten bliver op til 2 meter høj og trives bedst i fuld sol med veldrænet, humusrig havejord.

Den er velegnet til afskæring og tiltrækker bier og sommerfugle.

Anbefalet plantetæthed er 1 plante pr. m²

Strandkål (Crambe maritima) er en flerårig urt med store, blågrønne, krusede blade og små, hvide blomster samlet i tætte blomsterstande.

Blomstringen finder sted fra maj til juli.

Planten bliver 30-75 cm høj og trives bedst i fuld sol i sandet eller stenet jord.

Den er velegnet til afskæring og er spiselig med en fin kålsmag, lidt mere bitter end almindelig kål.

Anbefalet plantetæthed er 3-5 planter pr. m².