• Udsolgt

Slåen - Prunus spinosa


Slåen også kendt som Prunus spinosa, er en løvfældende busk, den kan blive op til 3 meter i højde og trives i solrige områder. Slåen foretrækker fugtig til almindelig havejord. I april blomstrer slåen med små hvide blomster, der tiltrækker bestøvere. Efter blomstringen udvikles blåsorte bær, der er 10-15 mm store og modnes i efteråret. Disse bær er kendt for deres ekstremt beske smag, når de er friske. Interessant nok kan den beske smag af slåenbær forvandles til spændende smagsnuancer. Dette klares ofte gennem frost eller saltning, hvilket kan omdanne bærrene til en slags nordisk udgave af oliven. Slåenbusken har grentorne. Om efteråret skifter dens blade til gule nuancer.

Læs hele beskrivelsen

149,00 kr.
Inkl. moms
Udsolgt

Små hvide blomster

Blomstrer i April

Blåsorte bær efterår 10-15 mm store

Planten har grentorne

Gule høstfarver

Kan blive op til 3 meter høj

Solrigt

Fugtig til almindelig havejord

Velegnet til kystnære områder

Friske slåen bær er ekstremt beske i smag
For at få spiselige og spændende smagsnuancer frem kan det klares med frost, eller saltning, som kan forvandle slåen til en nordisk udgave af oliven

Bemærk venligst, at ikke alle planter er på lager i butikken på Kridtvej.

Frugt

Du vil eventuelt også synes om

Alternativer