- Udsolgt
Slåen - Prunus spinosa
Slåen også kendt som Prunus spinosa, er en løvfældende busk, den kan blive op til 3 meter i højde og trives i solrige områder. Slåen foretrækker fugtig til almindelig havejord. I april blomstrer slåen med små hvide blomster, der tiltrækker bestøvere. Efter blomstringen udvikles blåsorte bær, der er 10-15 mm store og modnes i efteråret. Disse bær er kendt for deres ekstremt beske smag, når de er friske. Interessant nok kan den beske smag af slåenbær forvandles til spændende smagsnuancer. Dette klares ofte gennem frost eller saltning, hvilket kan omdanne bærrene til en slags nordisk udgave af oliven. Slåenbusken har grentorne. Om efteråret skifter dens blade til gule nuancer.
Små hvide blomster
Blomstrer i April
Blåsorte bær efterår 10-15 mm store
Planten har grentorne
Gule høstfarver
Kan blive op til 3 meter høj
Solrigt
Fugtig til almindelig havejord
Velegnet til kystnære områder
Friske slåen bær er ekstremt beske i smag
For at få spiselige og spændende smagsnuancer frem kan det klares med frost, eller saltning, som kan forvandle slåen til en nordisk udgave af oliven
Bemærk venligst, at ikke alle planter er på lager i butikken på Kridtvej.
Frugt
Du vil eventuelt også synes om
Alternativer
-
- Udsolgt
-
Slåen også kendt som Prunus spinosa, er en løvfældende busk, den kan blive op til 3 meter i højde og trives i solrige områder. Slåen foretrækker fugtig til almindelig havejord. I april blomstrer slåen med små hvide blomster, der tiltrækker bestøvere. Efter blomstringen udvikles blåsorte bær, der er 10-15 mm store og modnes i efteråret. Disse bær er kendt for deres ekstremt beske smag, når de er friske. Interessant nok kan den beske smag af slåenbær forvandles til spændende smagsnuancer. Dette klares ofte gennem frost eller saltning, hvilket kan omdanne bærrene til en slags nordisk udgave af oliven. Slåenbusken har grentorne. Om efteråret skifter dens blade til gule nuancer.