Figentræ - Ficus carica

• Blomstringsperiode: Forår
• Høstningsperiode: Sensommer til tidligt efterår
• Bladfarve: Mørkegrøn
• Højde: Op til 10 meter
• Solforhold: Fuld sol
• Jordforhold: Veldrænet jord
• Afstand mellem planter: 2-3 meter
• Botanisk navn: Ficus carica

Frugt & grønt

Figentræet bærer pæreformede frugter, der måler mellem 3-8 cm i længden. Skindet kan være enten grønt eller brunlig violet, mens det indre er sødt og rødt. Frugterne modner fra sensommeren til tidligt efterår og kan anvendes friske eller tørrede i forskellige kulinariske retter. De er kendetegnet ved en blød tekstur og en sødme, der gør dem populære i mange opskrifter.

Blomster og blade

Figentræets blomster er ikke synlige, da de udvikles inde i frugten. Blomstringen foregår i foråret, hvor blomsterne er skjult i den udviklende frugt, også kaldet en sykonium. Træets blade er store, typisk 10-20 cm lange, dybt fligede med 3-5 lapper og en hjerteformet basis. Oversiden er mørkegrøn og ru, mens undersiden er lysere og glattere. Bladene bidrager til træets karakteristiske fremtoning.

Anvendelse i haven

Figentræet er velegnet til plantning i haver og kan anvendes som et solitært træ eller busk. I køligere klimaer kan det dyrkes i krukker, hvilket giver mulighed for at flytte planten indendørs om vinteren for beskyttelse. Træet kan også indgå i gårdhaver eller som del af en middelhavsinspireret beplantning. Ved plantning som hæk eller læhegn anbefales en planteafstand på 2-3 meter mellem træerne.

Vækstforhold

Figentræet trives bedst i fuld sol og kræver mindst 6-8 timers direkte sollys dagligt for optimal frugtproduktion. Det foretrækker veldrænet jord og kan tilpasses både sandet og leret jord, så længe dræningen er god. Træet er tørketolerant, når det først er etableret, men jævnlig vanding i tørre perioder fremmer bedre vækst og frugtsætning. I områder med kolde vintre kan beskyttelse mod frost være nødvendig.

Plantevejledning

Ved plantning af figentræer er det vigtigt at vælge en solrig placering med veldrænet jord. Grav et hul, der er dobbelt så bredt som rodklumpen, og plant træet i samme dybde som det voksede i sin potte. Forbedring af dræningen kan være nødvendig ved tung eller leret jord ved at tilføje organisk materiale. I køligere klimaer kan placering tæt på en sydvendt mur give ekstra varme og beskyttelse. Afstanden mellem planterne bør være 2-3 meter.

Pasning

For at sikre sund vækst og god frugtsætning skal figentræet beskæres i det tidlige forår. Fjern døde eller beskadigede grene og tynd ud for at forbedre luftcirkulationen. Gødning med organisk materiale, som kompost, kan anvendes om foråret for at forbedre jordens frugtbarhed. I kolde klimaer kan det være nødvendigt at beskytte træet mod frost ved at pakke stammen ind i isolerende materiale eller flytte det indendørs, hvis det dyrkes i en beholder.