Storfrugtet hassel Zellernød - Corylus avellana Zellernød

• Blomstringsperiode: Februar - marts
• Høstningsperiode: September - december
• Bladfarve: Grøn
• Højde: Op til 4 meter
• Solforhold: Sol eller halvskygge
• Jordforhold: Almindelig havejord
• Botanisk navn: Corylus avellana Zellernød

Frugt & grønt

Storfrugtet hassel Zellernød bærer store, aflange nødder med en middeltyk skal. Nødderne modner fra september til december og er velegnede til at spises friske eller tørres til senere brug. De kan anvendes i bagning, madlavning eller som en nærende snack. Hasselnødderne udvikler sig på 2. års grene efter bestøvning.

Blomster og blade

Busken blomstrer fra februar til marts med han- og hunblomster. Hanblomsterne er lange og hængende rakler, mens hunblomsterne er mindre og sidder tættere på grenene. Bladene er grønne, ægformede og har en dobbelt savtakket kant. De er blødt behårede på begge sider, hvilket giver busken et fyldigt udseende i vækstsæsonen.

Bestøvning

Storfrugtet hassel Zellernød kræver krydsbestøvning for at sikre god frugtsætning. Det anbefales at plante flere forskellige hasselsorter sammen for at forbedre bestøvningen og nøddeproduktionen.

Anvendelse i haven

Denne hasselsort kan anvendes som solitær busk eller i grupper i større haver. Den er også egnet som en del af en læbeplantning eller som en frugtbusk i en skovhave. For optimal bestøvning og frugtsætning bør flere forskellige hasselsorter plantes sammen.

Vækstforhold

Storfrugtet hassel Zellernød vokser bedst i sol eller halvskygge og trives i almindelig havejord. Den foretrækker en placering i læ og har en kraftig vækst. Det anbefales at plante busken, hvor den får tilstrækkeligt lys og beskyttelse mod kraftig vind.

Plantevejledning

Ved plantning bør der graves et hul, der er større end rodklumpen, for at give rødderne god plads. Forbedring af jorden med kompost kan give planten en god start. Efter plantning vandes grundigt, og jorden holdes fugtig, indtil planten er veletableret. Det er en fordel at plante flere hasselsorter sammen for at forbedre bestøvningen.

Pasning

Beskæring bør foretages i det tidlige forår ved at fjerne døde eller krydsende grene. For at fremme væksten kan organisk gødning tilføres om foråret. Det er vigtigt at holde området omkring busken fri for ukrudt og jorden fugtig. Under tørre perioder bør der vandes regelmæssigt for at sikre en god nøddeproduktion.