Jordbærplante Honeoye - Tidlig - Fragaria

• Høstningsperiode: Midt juni
• Botanisk navn: Fragaria 'Honeoye'

Frugt & grønt

Jordbærplanten Honeoye bærer store, mørkerøde jordbær, der modner omkring midt juni. Bærrene har en syrlig smag, men med lavt syreindhold, hvilket gør dem velegnede til at spise friske eller til frysning og syltning. Planten giver et stort udbytte, hvilket gør det til en produktiv tilføjelse til haven.

Blomster og blade

Jordbærplanten har grønne blade, der bidrager til dens kraftige vækst og robuste struktur. Blomsterne er ikke beskrevet i dette materiale, men normalt har jordbærplanter små hvide blomster inden frugtsætning.

Anvendelse i haven

Jordbærplanten Honeoye kan anvendes i køkkenhaven eller i krukker på terrassen. Den er god til områder, hvor man ønsker at dyrke egne frugter til frisk forbrug eller konservering. Dens kompakte vækst gør den velegnet til plantning i rækker eller som kantplante i større haveprojekter.

Vækstforhold

For optimal vækst kræver jordbærplanten Honeoye en solrig placering og almindelig veldrænet havejord. Planten trives bedst med regelmæssig vanding, især i tørre perioder, for at sikre en god frugtsætning og sund vækst. Det anbefales at opretholde en jævn fugtighed i jorden uden at den bliver vandmættet.

Plantevejledning

Ved plantning af jordbærplanten Honeoye er det vigtigt at sikre god jordforberedelse med tilstrækkelig næring. Afstanden mellem planterne bør være ca. 30-40 cm for at give plads til væksten. Forbedring af jorden med organisk materiale kan fremme plantens sundhed og frugtproduktion.

Pasning

For at pleje jordbærplanten Honeoye korrekt, bør man fjerne gamle blade i det tidlige forår for at fremme ny vækst. Regelmæssig gødning med organisk materiale kan understøtte en sund udvikling og et højt udbytte. Vanding bør justeres efter vejrforholdene, og det er vigtigt at undgå, at jorden tørrer helt ud.