Gulrandet Salvie - Salvia officinalis Icterina

• Botanisk navn: Salvia officinalis 'Icterina'
• Blomsterfarve: Lyseblå til violetblå
• Blomstringsperiode: Juni-august
• Duft: Aromatiske blade
• Insektvenlig: Ja
• Bladfarve: Grønne blade med gulbroget eller limefarvet kant
• Højde: Op til 40 cm
• Solforhold: Fuld sol
• Jordforhold: Veldrænet, almindelig havejord
• Afstand mellem planter: Ca. 20 cm
• Antal pr. m²: 6 planter

Frugt & grønt

Gulrandet Salvie har aromatiske blade, der kan anvendes som krydderurt i madlavning. Bladene har en stærk, krydret aroma og kan høstes løbende gennem hele vækstsæsonen. De friske blade tilfører smag til supper, kødretter og fjerkræ.

Blomster og blade

Gulrandet Salvie bærer lyseblå til violetblå blomster i perioden juni til august. Blomsterne sidder på oprette stængler og tiltrækker bier og andre bestøvere.

Bladene er det mest iøjnefaldende ved denne plante. De er grønne med en tydelig gulbroget eller limefarvet kant, hvilket giver planten et særligt udtryk. Bladene er aflange, let rynkede og har en aromatisk duft, når de berøres.

Insektvenlig

Gulrandet Salvie tiltrækker bier og andre bestøvende insekter med sine blomster. Den fungerer som fødekilde for bestøvere gennem sommermånederne, når den blomstrer fra juni til august. Planten understøtter bestøvere i haven og bidrager til et rigt insektliv.

Anvendelse i haven

Gulrandet Salvie kan bruges som kantplante i krydderurtehaven eller køkkenhaven. Den egner sig godt til stenbed og kan plantes i krukker på terrassen. Planten kan også indgå i mindre grupper i staudebedet, hvor dens dekorative blade skaber kontrast til andre planter. Den fungerer både som prydplante og nytteplante i haven.

Vækstforhold

Gulrandet Salvie trives bedst i fuld sol. Den vokser i veldrænet, almindelig havejord og tåler tørre forhold, når den er etableret. Planten foretrækker ikke våde forhold og kan mistrives ved for meget fugt omkring rødderne. Den tåler varme og tørre somre godt.

Plantevejledning

Plant Gulrandet Salvie i foråret eller efteråret. Grav et hul, der er dobbelt så bredt som rodklumpen og lige så dybt. Placér planten i hullet, så den står i samme højde som i potten. Fyld jord omkring planten og tryk let til. Vand grundigt efter plantning. Hold en afstand på ca. 20 cm mellem planterne, hvilket svarer til 6 planter pr. kvadratmeter for at opnå en tæt beplantning.

Pasning

Vand Gulrandet Salvie i tørre perioder, især i de første måneder efter plantning. Når planten er etableret, kræver den mindre vanding. Tilfør organisk gødning i foråret for at fremme væksten. Efter blomstring kan planten klippes tilbage for at stimulere ny vækst og bevare en kompakt form. Dette kan gøres i tidligt forår eller efter blomstring. Fjern visne blomsterstande for at holde planten pæn. Gulrandet Salvie er fuldt hårdfør og kræver ingen særlig vinterbeskyttelse.