Løvstikke - Levisticum officinale
Løvstikke er en flerårig krydderurt med kraftig, opret vækst.
Bladene er store, dobbelt fjersnitdelte og mørkegrønne med en aromatisk duft, der minder om selleri.
Blomsterne er små, bleggule og sidder samlet i endestillede skærme.
Blomstringen finder sted i juli og august.
Planten trives bedst i halvskygge til fuld sol og foretrækker fugtig, veldrænet jord.
Den kan blive op til 2 meter høj og danner et kraftigt rodnet.
Løvstikke er velegnet til større bede og giver en kraftig duft i haven.
Bladene anvendes som krydderi i supper, bouillon, saucer og salater, hvor de tilfører en intens smag.
Blomst: Små, bleggule, enkelte blomster.
Blomstringstidspunkt: Juli-august.
Krydderurt: Ja.
Bladfarve: Mørkegrøn overside, lysegrøn underside.
Højde: Op til 2 meter.
Solforhold: Halvskygge til fuld sol.
Jordforhold: Fugtig, veldrænet jord.
Antal pr. m²: 1 plante.
Dyrkningsvejledning for Levisticum officinale:
Løvstikke plantes bedst på en placering med halvskygge til fuld sol i fugtig, veldrænet jord.
Ved plantning graves et dybt hul, og jorden løsnes for at forbedre dræningen.
Planten bør gives rigelig plads, da den kan blive op til 2 meter høj og breder sig betydeligt.
Vand grundigt efter plantning for at sikre, at roden etableres godt.
I vækstsæsonen kræver planten regelmæssig vanding, men undgå at overvande.
En moderat mængde gødning kan tilføres i løbet af sæsonen for at fremme væksten.
Det anbefales at høste bladene løbende, da de er mest aromatiske, når planten er i fuld vækst.
Lokation: A2
Bemærk venligst, at ikke alle krydderurter er på lager i butikken på Kridtvej.
For at sikre fyldig krydderurter, klippes nogle ned i sommerperioden.
Vores udvalg består af udendørs krydderurter, som visner ned fra efteråret til foråret.
Produktinformation
- Plantevalg
- Krydderurter
- Blomster farve
- Gul
- Blomstringstidspunkt
- Juli - August
- Planten må blive op til
- meter 1,25 - 1,5
- Sol
- Solrigt
- Jord
- Almindelig havejord
- Afskæring
- Velegnet til afskæring
- Duft
- Duftende
- Bi & Insekt venlig
- Bi & Insekt venlig
- Spiselige Bær og Urter
- Anvendelse Aug-Sep
Anvendelse Juli-August
Anvendelse Juni-Juli
Anvendelse Maj-Juni
Anvendelse Okt-Nov
Anvendelse Sep-Okt
Krydderurter - Bladfarve
- Grøn