- -10%
Blå Congo Økologiske læggekartofler 25 Kg. - Tidlig
Blå Congo er en gammel, tidlig kartoffelsort med ukendt oprindelse.
Knoldene har en karakteristisk blå-lilla farve både indvendigt og udvendigt, hvilket skyldes tilstedeværelsen af anthocyaniner, de samme pigmenter som findes i rødkål.
Denne unikke farve gør dem ideelle til at tilføje visuel appel til retter som kartoffelsalat, chips og ovnbagte kartoffelbåde.
For at bevare den intense blå farve under tilberedning anbefales det at tilsætte citron til kogevandet.
Blå Congo har en mild smag, der minder om traditionelle kartofler.
En 25 kg sæk indeholder typisk omkring 250-375 knolde, afhængigt af deres størrelse.
Tidlig læggekartoffel - Blå Congo
En helt igennem blå kartoffel.
Der kan laves blå kartoffelchips, blå kartofelmos m.m.
God feks ilbandet gule kartofler til en flot kartoffelsalat med 2 farver.
Blå congo bør forspires og dyrkes tidligst muligt.
Læggekartoffel solist i 10kg sæk, kan leveres fra uge 51
Vi sender altid hele din ordre samlet i én fragt. Hvis du ønsker separate leveringer, skal du oprette en ekstra ordre.
Bio - 4
Du vil eventuelt også synes om
Alternativer
-
- -10%
-
- -10%
-
- -10%
-
- -10%
-
- -10%
-
- -10%
-
- -10%
-
- -10%
Blå Congo er en gammel, tidlig kartoffelsort med ukendt oprindelse.
Knoldene har en karakteristisk blå-lilla farve både indvendigt og udvendigt, hvilket skyldes tilstedeværelsen af anthocyaniner, de samme pigmenter som findes i rødkål.
Denne unikke farve gør dem ideelle til at tilføje visuel appel til retter som kartoffelsalat, chips og ovnbagte kartoffelbåde.
For at bevare den intense blå farve under tilberedning anbefales det at tilsætte citron til kogevandet.
Blå Congo har en mild smag, der minder om traditionelle kartofler.
En 25 kg sæk indeholder typisk omkring 250-375 knolde, afhængigt af deres størrelse.