Heiderot Økologiske læggekartofler 10 Kg. - Middeltidlig

Varebeskrivelse

Heiderot er en middeltidlig læggekartoffel med langovale knolde og rødlig farve gennem hele kartoffelen. Knoldene har fast konsistens efter kogning og egner sig både som salatkartoffel og bagekartoffel. Denne økologiske sort dyrkes uden brug af kunstgødning og kemiske sprøjtemidler.

• Form: Langovale knolde
• Farver: Rødlig gennem hele kartoffelen
• Plante tidspunkt: April-maj
• Høstningsperiode: Juli-august
• Solforhold: Sol til halvskygge
• Jordforhold: Veldrænet, løs jord
• Anvendelse: Salatkartoffel og bagekartoffel
• Fra lægning til høst: 90-110 dage

Forspiring

Forspiring sker ved 12-15°C i lyst rum 4-6 uger før plantning. Knoldene placeres med øjnene opad i kasser eller bakker. Temperaturen holdes konstant, og knoldene får dagslys for at udvikle korte, kraftige spirer. Undgå direkte sollys, som kan gøre knoldene grønne.

Planteafstand

Læg knoldene 30-35 cm fra hinanden i rækker med 60-70 cm mellemrum. Dette svarer til 4-5 knolde pr. kvadratmeter. Knoldene lægges 8-10 cm dybt i jorden med spirerne opad. Ved plantning i tunge lerjorde kan dybden reduceres til 6-8 cm.

Kartoffel

Heiderot giver langovale knolde med rødlig farve både i skræl og kød. Kartofflerne har fast konsistens efter kogning og falder ikke fra hinanden. Knoldene høstes fra juli til august, når toppen begynder at visne. De modne kartofler har en mild smag og egner sig godt til salater og bagning.

Blomster og blade

Kartoffelplanten udvikler hvide til lyserøde blomster i juni-juli. Bladene er sammensatte med 5-7 småblade og har mørkegrøn farve. Toppen når en højde på 50-70 cm og danner tætte, buskede planter.

Vækstforhold

Heiderot trives bedst i sol til halvskygge på veldrænet, løs jord. Jorden skal være dybt bearbejdet og fri for sten. Tunge lerjorde forbedres med kompost eller sand for bedre dræning. Tidlige sorter kan dækkes med fiberdug ved kolde nætter. Hyppning af rækkerne foretages 2-3 gange i løbet af vækstsæsonen for at øge udbyttet og forhindre grønne kartofler. Planterne tåler ikke frost og har brug for jævn vandforsyning gennem vækstsæsonen.

Plantevejledning

Forbered jorden ved at grave den dybt og arbejde kompost eller velmodnet gødning ned. Lav furer på 8-10 cm dybde med 60-70 cm mellemrum. Læg knoldene med spirerne opad og dæk med løs jord. Ved plantning i kolde områder kan jorden dækkes med sort plastik for at varme den op. Vand forsigtigt efter plantning for at undgå, at knoldene rådner.

Pasning

Gød med kompost eller velmodnet staldgødning om foråret før plantning. Topdress med organisk gødning, når planterne er 15-20 cm høje. Hyp jorden op omkring planterne 2-3 gange i vækstsæsonen for at øge udbyttet. Hold jorden fugtig, men ikke våd. Lug mellem rækkerne og fjern ukrudt omkring planterne. Undgå overvanding, som kan føre til knoldråd.

Opgravning og Opbevaring

Grav kartofflerne op, når toppen er visnet og gul. Vælg en tør dag og lad kartofflerne tørre på jorden i nogle timer. Børst jorden af og sortér beskadigede knolde fra. Opbevar i mørke, kølige rum ved 4-8°C med god luftcirkulation. Undgå frost og lys, som gør kartofflerne grønne og uegnede til spisning. Ved korrekt opbevaring holder kartofflerne sig 4-6 måneder.