Carolus Læggekartofler 5 Kg. - Middelsen

Varebeskrivelse

Carolus er en middelsen kartoffelsort, der giver ovale knolde med gul skind og røde øjne. Sorten har høj modstandsdygtighed mod skimmel og leverer stort udbytte. Knoldene bliver melet ved kogning og egner sig til friture og ovnbagning.

• Form: Ovale knolde
• Farver: Gul skind med røde øjne
• Høstningsperiode: Middelsen (august-september)
• Anvendelse: Kogning, friture og ovnbagning

Forspiring

Læggekartofler kan forspires 4-6 uger før lægning. Placer knoldene i lyse, kølige rum ved 10-15°C med øjnene opad. Forspiring giver tidligere høst og større udbytte. Undgå direkte sollys, da det kan gøre knoldene grønne.

Planteafstand

Læg kartofler 10-15 cm dybt med 30-40 cm afstand mellem knoldene i rækken. Mellem rækkerne skal der være 60-75 cm. Dette svarer til cirka 4-5 knolde pr. løbende meter. Dybere lægning giver bedre knoldudvikling, men forsinker spiringen.

Kartoffel

Carolus giver ovale knolde med gul skind og røde øjne. Kødet er hvidt og bliver melet ved kogning. Knoldene har god holdbarhed og egner sig til mange tilberedningsformer. Høst sker i august-september, når toppen begynder at visne. Knoldene kan opbevares flere måneder under de rette forhold.

Blomster og blade

Kartoffelplanten udvikler hvide eller lyslilla blomster i juni-juli. Bladene er sammensatte med flere småblade og har mørkegrøn farve. Toppen når 40-60 cm i højde og danner tæt busk. Blomstringen er ikke afgørende for knoldudviklingen.

Vækstforhold

Carolus trives bedst i fuld sol på veldrænet, løs jord. Sorten tåler forskellige jordtyper, men foretrækker let sandet eller leret jord med god dræning. Undgå tunge lerjorder og områder med stillestående vand. Planten tåler ikke frost og skal beskyttes mod kolde vinde. Jævn fugtighed gennem vækstsæsonen giver bedst resultat.

Plantevejledning

Læg kartofler i april-maj, når jorden er opvarmet til mindst 8°C. Forbered jorden ved at grave dybt og tilføje kompost eller velrottet gødning. Læg knoldene med spirerne opad i 10-15 cm dybde. Dæk med løs jord og vand forsigtigt. Undgå at lægge i våd eller kold jord, da det kan forårsage råd.

Pasning

Hyp jorden omkring planterne, når de er 15-20 cm høje, og gentag 2-3 gange gennem sæsonen. Dette beskytter knoldene mod lys og øger udbyttet. Gød med kompost eller organisk gødning ved plantning. Tilføj kvælstofrig gødning, når planterne er etableret. Vand jævnligt, især under knoldudviklingen i juli-august.

Opgravning og Opbevaring

Grav kartofler op, når toppen er visnet, typisk i august-september. Vælg en tør dag og lad knoldene tørre på jorden i nogle timer. Børst jorden af og sortér beskadigede knolde fra. Opbevar i mørke, kølige rum ved 4-8°C med god ventilation. Undgå lys, da det gør knoldene grønne og giftige. Kontrollér jævnligt og fjern rådne knolde.