Jacky Læggekartofler 5 Kg. - Middeltidlig

Varebeskrivelse

Jacky er en middeltidlig kartoffelsort, der modnes i løbet af sommeren. Knoldene har en oval til langoval form med gul skind og lyst gult kød. Efter tilberedning får kartoflerne en let melet konsistens med moderat til højt tørstofindhold. Sorten viser stærk modstandsdygtighed mod skimmel og sygdomme. Jacky giver stabilt og højt udbytte under de rette dyrkningsforhold.

• Form: Oval til langoval
• Farver: Gul skind, lyst gult kød
• Høstningsperiode: Middeltidlig - sommer
• Jordforhold: Sandet til leret jord med god dræning
• Anvendelse: Mos, bagning og almindelig kogning
• Fra lægning til høst: Middeltidlig modning

Forspiring

Forspiring af Jacky kartofler sker ved temperaturer omkring 12-15°C i et lyst rum. Knoldene placeres i kasser eller bakker med spirespidserne opad. Forspiringen foregår over 4-6 uger, hvor der udvikles korte, kraftige spirer. Rummet skal have god luftcirkulation og moderat fugtighed for at undgå råd. Forspirede knolde giver tidligere høst og højere udbytte.

Planteafstand

Jacky kartofler lægges med 30-35 cm afstand mellem knoldene i rækken og 60-70 cm mellem rækkerne. Dette svarer til cirka 4-5 knolde pr. løbende meter. Knoldene lægges 8-10 cm dybt i jorden med spirespidserne opad. På tunge jorde kan dybden reduceres til 6-8 cm, mens lette jorde kan tåle lidt dybere lægning.

Kartoffel

Jacky knoldene har gul skind og lyst gult kød med en let melet konsistens efter tilberedning. Kartoflerne egner sig til mos, bagning og almindelig kogning på grund af deres moderate til høje tørstofindhold. Knoldene høstes i løbet af sommeren, når toppen begynder at visne. Størrelsen varierer fra middel til store knolde afhængigt af dyrkningsforhold og pasning.

Blomster og blade

Jacky kartoffelplanter udvikler hvide eller lyse blomster i løbet af sommeren. Blomstringen varer flere uger og signalerer, at knoldudviklingen er i gang. Bladene er grønne og sammensatte med flere småblade. Planterne når en højde på 50-70 cm og danner tætte, buske-lignende planter. Toppen visner naturligt, når knoldene er modne til høst.

Vækstforhold

Jacky trives i fuld sol og kræver mindst 6 timers direkte sollys dagligt for optimal knoldudvikling. Sorten vokser i sandet til leret jord, men kræver god dræning for at undgå råd. Jorden skal være løs og veldrænet med et humusindhold, der sikrer næringsstoffer gennem vækstsæsonen. Tidlige sorter kan dækkes med fiberdug eller plasttunnel for at fremskynde væksten. Rækkerne hyppes løbende for at beskytte knoldene mod lys og øge udbyttet. Jacky tåler ikke frost og skal beskyttes mod stærk vind, der kan skade toppen.

Plantevejledning

Jorden forberedes ved at grave den dybt og tilføje kompost eller velmodnet gødning. Lægning sker fra april til maj, når jorden er varm og frostfaren er ovre. Knoldene lægges i rækker med spirespidserne opad i en dybde på 8-10 cm. Jorden dækkes let over knoldene og vandes forsigtigt. På tunge jorde kan der tilføjes sand for at forbedre drænagen. Forspirede knolde giver bedre og tidligere etablering end ikke-forspirede.

Pasning

Jacky kartofler gødes ved plantning med kompost eller velmodnet staldgødning blandet i jorden. Topdressing med organisk gødning gives, når planterne er 15-20 cm høje. Rækkerne hyppes flere gange gennem vækstsæsonen for at dække knoldene og øge udbyttet. Første hypning sker, når planterne er 10-15 cm høje, og gentages hver 2-3 uge. Vanding gives jævnligt, især under knoldudviklingen, men undgå overvanding, der kan forårsage råd.

Opgravning og Opbevaring

Jacky kartofler graves op, når toppen er visnet og gul. Opgravning sker på en tør dag med en greb eller spade, og knoldene efterlades på jorden i nogle timer for at tørre. Beskadigede knolde sorteres fra og bruges først. Sunde knolde opbevares i mørke, kølige rum ved 4-8°C med god ventilation. Kartofler må ikke fryse og skal holdes væk fra lys for at undgå grønfarvning. Ved korrekt opbevaring holder Jacky kartofler sig flere måneder.