Sava Økologiske Læggekartofler 10 Kg. - Sen

Varebeskrivelse

Sava er en sen kartoffelsort, der dyrkes økologisk og leveres i 10 kg pakninger. Sorten har gulkødet knolde med oval form og giver stort udbytte ved høst. Knoldene har fin spisekvalitet og sorten udviser resistens mod brok og nematoder. Som sen sort modnes Sava senere på sæsonen end tidlige og mellemtidlige sorter.

• Form: Ovale knolde
• Farver: Gulkødet
• Høstningsperiode: Sen (august-september)
• Solforhold: Fuld sol
• Jordforhold: Veldrænet, løs jord
• Anvendelse: Spisekartoffel
• Fra lægning til høst: 120-140 dage

Forspiring

Forspiring foregår ved temperaturer på 12-15°C i lyst rum uden direkte sollys. Knoldene placeres med øjnene opad i kasser eller bakker. Processen tager 4-6 uger, hvor små grønne skud udvikles. Forspirede knolde tåler bedre kulde ved plantning og giver tidligere høst. Hold knoldene fugtige men ikke våde under forspiring.

Planteafstand

Læg knoldene 30-35 cm fra hinanden i rækker med 60-75 cm mellemrum. Dette svarer til cirka 4-5 knolde pr. løbende meter. Knoldene lægges 8-12 cm dybt i jorden med spirerne opad. I tung jord lægges de grundere, mens de i let jord kan lægges dybere.

Kartoffel

Sava giver gulkødede knolde med oval form og fin spisekvalitet. Knoldene har fast konsistens og holder formen godt ved kogning. Høst foregår i august-september, når toppen begynder at visne. Knoldene kan graves op løbende efter behov eller høstes samlet til opbevaring. Sorten giver stort udbytte pr. plante.

Blomster og blade

Kartoffelplanten udvikler hvide eller lyslilla blomster i juni-juli. Bladene er sammensatte med flere småblade og har mørkegrøn farve. Toppen når 50-70 cm i højde og danner tæt busk. Bladene visner naturligt ved modning, hvilket signalerer høsttidspunkt.

Vækstforhold

Sava trives i fuld sol på veldrænet, løs jord. Sorten foretrækker neutral til let sur jord og tåler ikke vandlidende forhold. Tidlige sorter kan dækkes med fiberdug ved kolde nætter, mens Sava som sen sort plantes efter frostfare. Hyppning af rækker foretages 2-3 gange i vækstperioden for at øge udbyttet og forhindre grønne knolde. Jævn vanding er vigtig, især under knoldudvikling.

Plantevejledning

Læg knoldene efter sidste frost, typisk i maj. Forbered jorden ved at grave den dybt og arbejde kompost eller velmodnet gødning ned. Lav furer 8-12 cm dybe og læg knoldene med spirerne opad. Dæk med jord og vand let. Marker rækkerne for at lette senere pasning. På tung jord kan knoldene lægges på jordoverfladen og dækkes med halm eller løvfald.

Pasning

Gød med kompost eller organisk gødning ved plantning. Tilføj kvælstofrig gødning når planterne er 15-20 hyp knoldene 2-3 gange i sæsonen ved at trække jord op omkring stænglerne. Dette øger udbyttet og forhindrer grønne knolde. Vand jævnt, især i tørre perioder og under knoldudvikling. Undgå vanding lige før høst for at reducere risiko for råd.

Opgravning og Opbevaring

Grav knoldene op når toppen er visnet, helst i tørt vejr. Lad knoldene tørre på jorden i nogle timer før indsamling. Børst jord af men vask ikke knoldene før opbevaring. Opbevar i mørke, kølige rum ved 4-8°C med god ventilation. Kontroller jævnligt og fjern knolde med tegn på råd. Ved korrekt opbevaring holder knoldene til næste forår.