Chateau Læggekartofler 25 Kg. - Middeltidlig

Varebeskrivelse

Chateau læggekartofler er en middeltidlig sort med ovale knolde og gul skind. Kødet har en lys gul farve og bliver let melet efter tilberedning. Sorten har et moderat til højt tørstofindhold og tåler både sygdomme og mekaniske skader godt. Knoldene egner sig til bagning, mos og almindelig kogning. Sorten giver høje udbytter og trives i sandet til leret jord med god dræning.

• Form: Oval
• Farver: Gul skind, lyst gult kød
• Plante tidspunkt: April til maj, når jordtemperaturen overstiger 8°C
• Høstningsperiode: 90-110 dage efter plantning
• Jordforhold: Sandet til leret jord med god dræning
• Anvendelse: Bagning, mos og almindelig kogning
• Fra lægning til høst: 90-110 dage

Forspiring

Forspiringen starter 3-5 uger før udplantning. Placer kartoflerne i et lyst, køligt rum ved 12-15°C for at fremme korte, stærke spirer. Læg knoldene i en bakke eller kasse med god ventilation. Undgå direkte sollys, da dette kan udtørre kartoflerne. Forspirede kartofler sikrer en tidligere og mere ensartet høst.

Planteafstand

Rækkerne skal have en afstand på 60-75 cm, mens der skal være 30 cm mellem hver knold i rækken. Knoldene lægges i en dybde på 8-10 cm i løs, veldrænet jord. Dette svarer til cirka 3-4 knolde pr. løbende meter i rækken.

Kartofler

Chateau kartofler har ovale knolde med gul skind og lyst gult kød. Konsistensen bliver let melet efter tilberedning, hvilket gør dem velegnede til bagning og mos. Kartoflerne høstes 90-110 dage efter plantning, når toppen begynder at visne. Knoldene kan opbevares ved 4-6°C i mørke, velventilerede rum.

Blomster og blade

Kartoffelplanten udvikler grønne blade, der vokser i sammensatte blade med flere småblade. Bladene er mørkegrønne og har en let ru overflade. Planten kan danne små, hvide til lyslilla blomster i løbet af sommeren, men disse har ingen betydning for knolddannelsen.

Vækstforhold

Chateau kartofler trives bedst i fuld sol og kræver mindst 6 timers direkte sollys dagligt. Jorden skal være løs og veldrænet, da knoldene ikke tåler vandophobning. Sorten vokser godt i både sandet og leret jord, men jorden skal have god dræning. Tidlige sorter kan dækkes med fiberdug eller plasttunnel for at beskytte mod nattefrost. Hyppning af rækkerne er nødvendigt for at beskytte knoldene mod lys og fremme knolddannelsen. Vanding er vigtig i tørre perioder, især under knolddannelsen.

Plantevejledning

Plantning foregår fra april til maj, når jordtemperaturen stabilt overstiger 8°C. Forbered jorden ved at grave den dybt og tilføje kompost eller velmodnet gødning. Læg knoldene med spirerne opad i 8-10 cm dybde med 30 cm afstand mellem knoldene og 60-75 cm mellem rækkerne. Dæk knoldene med løs jord og mærk rækkerne. Hyp jorden op omkring planterne, når de er 15-20 cm høje, og gentag hyppningen flere gange i løbet af vækstsæsonen.

Pasning

Gød kartoflerne ved plantning med kompost eller velmodnet staldgødning blandet i jorden. Tilføj organisk gødning som hønsemøg eller kompost tidligt i vækstsæsonen. Hyp jorden op omkring planterne flere gange for at holde knoldene mørke og fremme dannelsen af nye knolde. Fjern ukrudt løbende for at mindske konkurrence om næring og vand. Vand jævnligt i tørre perioder, især når knoldene dannes.

Opgravning og Opbevaring

Kartoflerne er klar til høst 90-110 dage efter plantning. Toppen kan nedvisnes 2 uger før høst for at forbedre skindets holdbarhed. Brug en greb eller kartoffeloptager for at minimere skader ved opgravning. Grav forsigtigt for at undgå at beskadige knoldene. Lad kartoflerne tørre i skyggen i nogle timer efter opgravning. Opbevar kartoflerne i et mørkt, køligt og velventileret rum ved 4-6°C.