King Edward læggekartofler 1,5 Kg. - Sen

King Edward læggekartofler er en sen kartoffelsort, der modnes senere på sæsonen. Knoldene har en langoval form med røde spætter på skallen og hvidt kød indeni. Denne kartoffel egner sig godt til kartoffelmos og andre kogte retter. Sorten kan være følsom over for topskimmel under fugtige forhold.

• Form: Langoval knold
• Farver: Rød spættet skal med hvidt kød
• Plante tidspunkt: April-maj
• Høstningsperiode: September-oktober
• Fra lægning til høst: 120-140 dage
• Anvendelse: Kartoffelmos og kogte retter

Forspiring

Forspiring foregår ved at placere knoldene i lyse, kølige rum ved 10-15 grader cirka 4-6 uger før plantning. Knoldene skal ligge med øjnene opad i kasser eller bakker. Temperaturen må ikke overstige 15 grader, da spirerne ellers bliver lange og skrøbelige. Lyset skal være indirekte, og knoldene skal vendes jævnligt for at sikre jævn spiring.

Planteafstand

Læg knoldene 30-35 cm fra hinanden i rækker med 60-70 cm mellemrum. Dette giver plads til cirka 4-5 knolde pr. løbende meter. Knoldene lægges 8-10 cm dybt i jorden med spirerne opad. I tunge lerjorder kan dybden reduceres til 6-8 cm.

Kartoffel

King Edward kartofler har hvidt, fast kød med mild smag. Knoldene bliver middel til store og har den karakteristiske langovale form med røde spætter på den lyse skal. Kartoflerne høstes i september-oktober, når toppen begynder at visne. Kødet holder sig fast under kogning og egner sig særligt godt til mos og andre kogte tilberedninger.

Blomster og blade

Kartoffelplanten udvikler hvide til lyslilla blomster i juli-august. Bladene er sammensatte med flere småblade og har en mørkegrøn farve. Toppen når en højde på 50-70 cm og danner tætte, buskede planter.

Vækstforhold

King Edward kartofler trives bedst i fuldt sollys på veldrænet, løs jord. Jorden skal være dybtbearbejdet og fri for sten. Sorten foretrækker let sandet jord frem for tung lerjord. Planterne tåler ikke frost og skal beskyttes mod kolde nætter i maj. Jævn vandforsyning er vigtig, især under knoldudviklingen fra juli til august. Undgå vandmangel og pludselige skift mellem tørt og vådt.

Plantevejledning

Forbered jorden ved at grave dybt og arbejde kompost eller velmodnet gødning ned i efteråret eller tidligt forår. Lav furer 8-10 cm dybe og læg de forspirede knolde med 30-35 cm afstand. Dæk forsigtigt til med jord. Plant først når frostfaren er ovre, typisk i slutningen af april eller maj. På tunge jorder kan højbede forbedre drænering og opvarmning.

Pasning

Hyp planterne når de er 15-20 cm høje ved at trække jord op omkring stænglerne. Gentag hyppningen 2-3 gange i løbet af sæsonen. Dette øger udbyttet og forhindrer grønne kartofler. Gød med kompost eller organisk gødning ved plantning. Tilføj kvælstofrig gødning når planterne er etableret, men stop gødningen 6-8 uger før høst. Vand jævnligt, især under tørre perioder.

Opgravning og Opbevaring

Høst kartoflerne når toppen begynder at visne og gulne, typisk i september-oktober. Grav forsigtigt op med en fork og lad kartoflerne tørre på jorden i nogle timer. Børst jorden af og sortér beskadigede kartofler fra. Opbevar i mørke, kølige rum ved 4-8 grader med god ventilation. Undgå frost og lys, som kan gøre kartoflerne grønne og bitre. Ved korrekt opbevaring holder de sig flere måneder.