Ditta Økologiske Læggekartofler 1,2 Kg. - Middeltidlig

Varebeskrivelse

Ditta er en middeltidlig læggekartoffel, der danner ovale knolde med dyb gul hud og lys gul kødfarve. Sorten blomstrer med hvide blomster og udvikler fastkogende kartofler, som egner sig til skrælning og anvendelse i salater. Knoldene kan opbevares over længere tid og trives bedst i gode jordforhold.

• Form: Ovale knolde
• Farver: Dyb gul hud, lys gul kødfarve
• Blomsterfarve: Hvide blomster
• Jordforhold: Bedre jorde
• Anvendelse: Fastkogende skrællekartoffel, salatkartoffel

Forspiring

Læggekartofler kan forspires 4-6 uger før plantning ved temperaturer omkring 10-15°C. Placer knoldene i lyse, kølige rum med god ventilation. Knoldene skal ligge med øjnene opad i kasser eller bakker. Undgå direkte sollys og for høje temperaturer, da dette kan give lange, skrøbelige spirer.

Planteafstand

Læg kartofler 30-35 cm fra hinanden i rækker med 60-70 cm mellemrum. Dette svarer til cirka 4-5 knolde pr. løbende meter. Knoldene lægges 8-12 cm dybt i jorden med spirerne opad. I tungere jord kan plantedybden reduceres til 6-8 cm.

Kartoffel

Ditta giver ovale knolde med dyb gul hud og lys gul kødfarve. Kødet er fastkogende og holder formen ved tilberedning. Knoldene egner sig til kogte retter, salater og som skrællekartofler. Høst sker typisk 90-110 dage efter plantning, når toppen begynder at visne. Knoldene kan opbevares i flere måneder under de rette forhold.

Blomster og blade

Ditta udvikler hvide blomster i sommermånederne. Bladene er grønne og danner tætte, kraftige toppe, der dækker jorden omkring planterne. Blomstringen indikerer, at knoldudviklingen er i gang under jorden.

Vækstforhold

Ditta trives bedst i solrige områder med mindst 6 timers dagligt sollys. Sorten foretrækker veldrænet, løs jord med godt indhold af organisk materiale. Tungere lerjorde bør forbedres med kompost eller sand for at sikre god dræning. Tidlige sorter kan dækkes med fiberdug eller plastik for at beskytte mod frost. Hyp jorden op omkring planterne, når de er 15-20 cm høje, for at øge udbyttet og forhindre grønne kartofler.

Plantevejledning

Læg knoldene i april-maj, når jorden er opvarmet til mindst 8°C. Forbered jorden ved at grave den dybt og arbejde kompost eller velmodnet gødning ned. Lav furer 8-12 cm dybe og læg knoldene med spirerne opad. Dæk med løs jord og vand forsigtigt. Hold jorden fugtig, men ikke våd, indtil spirerne bryder igennem overfladen.

Pasning

Gød med kompost eller organisk kartoffelgødning ved plantning. Tilføj kvælstofrig gødning, når planterne er 10-15 cm høje. Hyp jorden op omkring planterne flere gange i løbet af vækstsæsonen for at øge udbyttet. Vand jævnligt, især under knoldudviklingen, men undgå overvanding, da dette kan føre til råd. Fjern ukrudt omkring planterne for at reducere konkurrence om næring og vand.

Opgravning og Opbevaring

Grav kartofler op, når toppen er visnet og gulnet, typisk i august-september. Vælg en tør dag og lad knoldene tørre på overfladen i nogle timer. Børst jorden af og sortér beskadigede kartofler fra. Opbevar i mørke, kølige rum ved 4-8°C med god ventilation. Kontrollér jævnligt og fjern kartofler, der viser tegn på råd eller spiring. Under optimale forhold kan Ditta opbevares i flere måneder.