Fontane (Pommes Frites) Læggekartofler 25 Kg. - Middeltidlig

Varebeskrivelse

Fontane læggekartofler er en middeltidlig sort med aflang oval form og gul skind. Kødfarvet er lyst gul, og kartoflerne har et højt tørstofindhold. Efter tilberedning bevarer de en fast konsistens, hvilket gør dem velegnede til pommes frites og bagning. Sorten har god modstandsdygtighed mod rust og mekaniske skader og giver et højt udbytte. Fontane trives i forskellige jordtyper fra let sandet til leret jord.

• Form: Aflang oval
• Skindfarve: Gul
• Kødfarve: Lyst gul
• Jordforhold: Let sandet til leret jord
• Anvendelse: Pommes frites og bagning
• Fra lægning til høst: 90-110 dage

Forspiring

Forspiring af Fontane læggekartofler starter 3-5 uger før udplantning. Kartoflerne placeres i et lyst, køligt rum ved temperaturer mellem 12-15°C. Dette fremmer udviklingen af korte, kraftige spirer. Kartoflerne lægges i kasser eller bakker med god ventilation, men uden direkte sollys for at undgå udtørring. Forspirede kartofler sikrer en tidligere og mere ensartet høst.

Planteafstand

Fontane læggekartofler lægges med 60-75 cm mellem rækkerne og 30 cm mellem hver knold. Kartoflerne placeres i en dybde på 8-10 cm i løs jord. Dette giver plads til knolddannelse og letter senere hyppning af rækkerne.

Kartoffel

Fontane kartofler har gul skind og lyst gult kød med højt tørstofindhold. De bevarer en fast konsistens efter tilberedning og egner sig særligt til pommes frites og bagning. Kartoflerne høstes 90-110 dage efter plantning, når de har nået fuld størrelse og modenhed.

Vækstforhold

Fontane kartofler trives i forskellige jordtyper fra let sandet til leret jord. Plantning sker, når jordtemperaturen overstiger 8°C, typisk fra april til maj. Kartoflerne hyppnes efter fremspiring for at beskytte knoldene mod lys og fremme knolddannelse. Vanding i tørre perioder sikrer et godt udbytte og ensartet kvalitet. Ukrudt holdes nede for at undgå konkurrence om næringsstoffer.

Plantevejledning

Læg Fontane kartofler, når jordtemperaturen er over 8°C. Knoldene placeres 8-10 cm dybt i løs jord med 30 cm afstand mellem hver knold og 60-75 cm mellem rækkerne. Jorden skal være veldrænet og løs for at give plads til knolddannelse. Efter fremspiring hyppnes rækkerne for at beskytte de unge knolde mod lys.

Pasning

Fontane kartofler kræver hyppning efter fremspiring for at beskytte knoldene mod lys og fremme deres udvikling. Vanding gives i tørre perioder for at sikre ensartet vækst og kvalitet. Ukrudt fjernes løbende for at undgå konkurrence om næringsstoffer og vand. Organisk gødning kan tilføres ved plantning for at forbedre jordens struktur og næringsstofindhold.

Opgravning og Opbevaring

Fontane kartofler er høstklare 90-110 dage efter plantning. Toppen af planterne kan nedvisnes 2 uger før høst for at styrke skindet. Kartoflerne graves forsigtigt op med greb eller kartoffeloptager og tørres i skyggen i nogle timer. Opbevaring sker i mørke, kølige og velventilerede rum ved 4-6°C for at forhindre spiring og kvalitetstab.